ปลูกคะน้าปลอดสารเคมี รายได้ดี ไม่มีอันตราย

แม้จะเป็นที่นิยมของผู้บริโภคมาก แต่ทั้งนี้ผักคะน้าก็ได้ชื่อว่าเป็นผักที่พบสารพิษตกค้าง หรือยาฆ่าแมลงมากที่สุด เพราะส่วนใหญ่อาจจะมีการปนธาตุแคดเมียมที่มากับน้ำและพื้นดิน อีกทั้งเกษตรกรชาวสวน ชาวไร่ส่วนใหญ่ต้องการที่จะให้ผักคะน้าไม่มีรอยกัดของแมลง จึงได้เลือกใช้สารเคมีอย่างยาฆ่าแมลง หากเกษตรกรที่รู้วิธีในการควบคุมใช้สารเคมีก็อาจจะส่งผลอันตรายน้อย แต่เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงขาดความรู้ในเรื่องการทำเกษตร จึงยังคงใช้วิธีแบบผิดๆ ซึ่งจะทำให้กระบวนการผลิตเกิดการผิดพลาด และส่งผลอันตรายต่อผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง ด้วยเพราะเหตุนี้เอง ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกผักคะน้าเป็นอาชีพหลัก ที่ตำบลนาคู อำเภอผักไห่ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จึงได้เลือกวิธีการปลูกผักคะน้า แบบลดการใช้สารเคมี แต่หันกลับมาใช้วิธีแบบธรรมชาติคือ ใช้กระบวนการสารชีวพันธุ์ หรือการผลิตเชื้อบิวเวอร์เรีย ในการกำจัดแมลงเอง แทนการใช้สารเคมี ซึ่งทำให้เกษตรกรหลายรายสามารถลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มรายได้จากการปลูกผักคะน้ามากขึ้น อีกทั้งยังไม่เป็นอันตรายต่อทั้งผู้บริโภค และเกษตรกรผู้ผลิตอีกด้วย