รศ.ดร.ประภาส เล่าถึงแปลงทดลองนำพันธุ์ข้าวพื้นถิ่นในจังหวัดนครปฐมกลับมาปลูก หลังจากข้าวพื้นถิ่นหายไปจากพื้นที่เป็นเวลากว่า40ปี เช่นพันธุ์ ขาวพญาชม ทองระย้า ซึ่งนำกลับมาปลูกเพื่อสร้างเอกลักษณ์ โดยการไปขอพันธุ์มาจากศูนย์วิจัยข้าวจังหวัดปทุมธานี ซึ่งได้มาเพียงหนึ่งกรัม ประมาณ300เมล็ด แล้วนำมาเพาะกล้า แยกดำนาแบบต้นเดียว แบ่งแปลงเป็นล็อก ซึ่งพันธุ์ข้าวที่นำมาปลูกนั้นเป็นข้าวนาปี ลักษณะต้นสูงมาก ซึ่งการทดลองครั้งนี้เพื่อนำมาขยายพันธุ์และปรับปรุงพันธุ์ข้าวพื้นถิ่น จากข้าวนาปี ให้กลายเป็นข้าวนาปรัง ต้นเตี้ย แต่ต้องยังคงรสชาติ กลิ่นหอม ซึ่งต้องอาศัยผู้ชำนาญในการปรับปรุงพันธุ์ เพื่อให้ข้าวพื้นเมืองเหล่านี้ คงอยู่ในพื้นที่นครชัยศรีสืบต่อไป.