เทคนิคปลูกข้าวไร่ให้ได้ผลผลิตดี

คุณอุดร ปาปะจีย์ สมาชิกศูนย์ข้าวชุมชนบ้านวังหว้า อธิบายถึงวิธีการทำนาของเกษตรกรชาวอำเภอบ้านแฮด จังหวัดขอนแก่น ซึ่งเป็นพื้นที่ดินทรายลอนลูกคลื่น ดินไม่อุ้มน้ำ ค่าอินทรีย์วัตถุต่ำ แต่ด้วยประสบการณ์และความมุ่งมั่นที่จะปลูกข้าวไว้บริโภคเองในครัวเรือนสลับกับการปลูกพืชไร่ชนิดอื่นๆเป็นอาชีพหลัก โดยเลือกปลูกข้าวไร่ 2 สายพันธุ์ ได้แก่ ซิวแม่จันและหอมสกลนคร ซึ่งเป็นข้าวเหนียวพื้นบ้านที่มีกลิ่นหอม ให้ผลผลิตได้ดีแม้อยู่ในสภาวะขาดแคลนน้ำ คุณอุดรได้ให้คำแนะนำวิธีการปลูกข้าวไร่ซึ่งมีวิธีการปลูกคล้ายๆกับการปลูกอ้อยและมันสำปะหลัง โดยใช้ปุ๋ยคอกรองพื้นแล้วไถดินแหวกเป็นร่องเล็กๆความลึกประมาณ 3-5 ซม. ระยะห่างระหว่างแปลง 50-60 ซม. คลุกเมล็ดพันธุ์ข้าวกับปุ๋ยเคมี(สูตร 15-15-15) ก่อนนำไปหยอดลงหลุม 10-20เมล็ด/หลุม ระยะห่าง 20-30 ซม./หลุม กลบด้วยดินบางๆ เมื่อข้าวงอกแล้วประมาณ 30 วัน จะทำการหยอดปุ๋ยไปตามร่องปลูกพร้อมกับการกำจัดหญ้าวัชพืชด้วยมือเปล่าหรือใช้จอบแทนการใช้สารกำจัดวัชพืช โดยข้าวไร่จะเป็นข้าวอายุสั้น ไวต่อช่วงแสงเล็กน้อย ใช้ระยะเวลาปลูกเพียง 100 วัน ให้ผลผลิตเฉลี่ย 400-450 กก./ไร่