ปลูกไผ่หวานนอกฤดูขาย รายได้เดือนละแสน

คุณประยูร ใจการ เกษตรกรชาวจังหวัดพะเยา ที่มีประสบการณ์การปลูกไผ่นอกฤดูกาล อย่างเช่น ไผ่เป๊าะ และไผ่ไต้หวัน มานานกว่า 20 ปี มีพื้นที่ในการเกษตรทั้งหมด 7 ไร่ และมีหน่อไม้ที่ต้องเก็บจำหน่ายทุกวัน วันละ 80 กิโลกรัม ซึ่งไผ่นอกฤดูกาลจะมีผลผลิตในเดือนมกราคมจนถึงเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ไผ่ป่า หรือไผ่ที่ออกเองตามธรรมชาติจะไม่ค่อยให้ผลผลิตมากนัก เพราะช่วงนี้จะเป็นช่วงหน้าแล้ง ไม่ค่อยมีน้ำในการเจริญเติบโต จึงทำให้ไผ่นอกฤดูกาลทำรายได้มากมาย ซึ่งคุณประยูรมีเทคนิคดีๆมาฝากถึงการดูแลต้นไผ่หวานให้มีความแข็งแรง ทนทานต่อสภาพอากาศ รวมถึงการดูแลหน่อไผ่ให้มีสีขาวสวย หัวใหญ่ และมีรสชาติที่หวาน ทำให้มีลูกค้าติดใจในรสชาติหน่อไม้ของคุณประยูร ทำให้มีการสั่งซื้อเรื่อยมา จนทำให้ผลผลิตต่อวันไม่ค่อยเพียงพอต่อความต้องการของลูกค้ามากนัก ซึ่งรายได้ต่อวันของคุณประยูรจะอยู่ที่ประมาณ 4,800 - 5,000 บาท จึงถือได้ว่าการปลูกไผ่หวานนอกฤดูกาลสร้างรายได้หลักแสนให้กับเกษตรกรกันได้เลยทีเดียว