ข้าวเกรียบปลาซาบะ

ปลาซาบะปลาสัญชาติญี่ปุ่นที่คนไทยนิยมรับประทานกันเป็นอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เป็นปลาที่มีเนื้อแน่น มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในปัจจุบันผู้บริโภคสามารถหาซื้อปลาซาบะได้ตามท้องตลาดทั่วไป ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบสดและแบบสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน เช่น ปลาซาบะย่างเกลือ ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว เป็นต้น ปลาซาบะยังนำมาแปรรูปเป็นอาหารได้อีกหลากหลาย หนึ่งในนั้น คือ ข้าวเกรียบปลาซาบะ ที่มีกลิ่นของเนื้อปลาซาบะแท้ เมื่อผู้บริโภคทอดแล้วก็ยังคงกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ไว้ ทำให้มีความน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก ผู้บริโภคหลายท่านอาจยังไม่เคยรับประทานแน่นอน แต่ถ้าได้ลิ้มลองรับรองจะติดใจ