วิธีง่ายๆ ในการเลือกไข่ไปฟัก ด้วยตาเปล่า

คุณสุเทพ ศิริมูล สมาชิกสภาเกษตรกรและเจ้าของเทพศิริฟาร์ม บ้านใหม่สารภี ต.ท่าช้าง อ.สว่างวีระวงศ์ จ.อุบลราชธานี เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ดำขุนเนื้อและสัตว์ปีกหลากหลายชนิด ซึ่งที่ฟาร์มแห่งนี้มีการเพาะและขยายพันธุ์ไก่ดำเองโดยใช้พ่อพันธ์-แม่พันธุ์ไก่ดำพื้นเมืองท้องถิ่นด้วยตู้ฟักไข่อัตโนมัติ โดยคุณสุเทพได้ให้คำแนะนำวิธีการสังเกตว่าไข่ไก่ที่จะนำไปฟักจะมีเชื้อและสามารถฟักออกมาเป็นตัวได้หรือไม่ด้วยวิธีการที่ไม่ยุ่งยาก โดยวิธีการสังเกตว่าไข่ไก่จะมีเชื้อหรือไม่ให้นำไข่ไปส่องด้วยไฟฉายในที่มืด โดยให้แสงไฟแนบสนิทกับเปลือกไข่ ถ้าไข่มีเชื้อจะสังเกตเห็นจุดสีแดงและเส้นใยอยู่ ณ บริเวณจุดใดจุดหนึ่งของเนื้อไข่ ซึ่งสามารถนำไปฟักออกมาเป็นตัวได้ แต่ถ้าไม่พบจุดสีแดงก็แสดงว่าไข่ไม่มีเชื้อจะไม่สามารถฟักออกมาเป็นตัวได้นั่นเอง