ว๊าวววว ไข่เค็มดินจอมปลวกเขาทำกันแบบนี้เอง ง่ายมาก

การแปรรูปไข่เค็ม ถือเป็นการถนอนอาหารอีกหนึ่งวิธีที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน โดยเฉพาะในกลุ่มแม่บ้านต่างๆ และมีหลากหลายสูตรแตกต่างกันออกไป วีนนี้นำสูตรเฉพาะจากกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองหัววัว มาแนะนำกัน กับสูตรแปรรูปไข่เค็มด้วยการพอกดินจอมปลวก ซึ่งดินจอมปลวกนี้ จะมีข้อดีคือ จะมีน้ำลายปลวกผสมอยู่ตามธรรมชาติ เมื่อนำมาพอกไข่เค็มจะช่วยให้ไข่เค็มมีความหอม ดับกลิ่นคาวได้ ไข่ขาวจะนิ่มไม่แข็งแตกต่างจากการแช่น้ำเกลือทั่วไป รสชาติพอดีไม่เค็มจัด ไข่ขาวจะอร่อยกว่าสูตรอื่นๆ และมีความหอมมัน รับประทานง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รับรองติดใจแน่นอน