ปลูกผักหลายชนิดได้ ในพื้นที่จำกัด

หลายคนอาจเข้าใจว่าการปลูกผักสวนครัวบนแปลงปลูกจะต้องปลูกผักทีละชนิดแล้วเก็บเกี่ยวตามช่วงอายุของผักชนิดนั้นไป แต่สำหรับคุณประเม็ด ทองคำปราชญ์ชาวบ้านแห่งศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงแบบยั่งยืนบ้านต้นเฮือด ต.บ้านแหวน อ.หางดง จ.เชียงใหม่ กล่าวว่า เราสามารถปลูกผักได้มากกว่า1ชนิดใน1แปลงปลูก โดยที่ผักสามารถเจริญเติบโตได้ดี ช่วยประหยัดพื้นที่ ประหยัดปุ๋ย ประหยัดเวลา ช่วยเพิ่มปริมาณผลผลิต ซึ่งผัก1แปลงสามารถสร้างรายได้มากกว่าปกติถึง1เท่าตัว อาศัยเพียงแค่คุณมีความรู้เรื่องธรรมชาติการเจริญเติบโตของผัก ก็สามารถทำได้ด้วยวิธีง่ายๆ