ตากข้าวเปลือกบนทางมะพร้าวเทคนิคช่วยระบายความชื้น

การตากข้าวเปลือกมีการใช้อุปกรณ์รองพื้นก่อนตากหลายวิธีการ ขึ้นอยู่กับความสะดวกของเกษตรกร การตากข้าวเปลือกเป็นการลดความชื้นในเมล็ดข้าวให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมซึ่งเมื่อนำข้าวไปสีแล้วจะทำให้ได้ข้าวคุณภาพสูง และสามารถรักษาคุณภาพของข้าวไว้ได้นาน จากการลงพื้นที่สัมภาษณ์คุณอนันต์ ทองซุ่ย เกษตรกรผู้ปลูกข้าวแห่งพื้นที่ ตำบลบางลึก อำเภอเมือง จังหวัดชุมพร ได้แนะนำถึงเทคนิคการใช้อุปกรณ์รองพื้นการตากข้าวเปลือกด้วยวิธีการง่ายๆดังนี้ ใช้ทางมะพร้าวแห้งรองพื้นวางเรียงๆกันในชั้นแรก และชั้นที่ 2 วางสลับกับชั้นแรกวางแบบขัดกันไปมา จากนั้นก็ใช้ใช้ทางมะพร้าวแห้งรองพื้นแล้ววางสแลนก่อนตากข้าว วิธีนี้จะช่วยป้องกันการเกิดความชื้นได้ดี ข้าวแห้งเร็วขึ้นใช้ระยะเวลาในการตากประมาณ 3 วัน จากปกติ 7 วัน เพราะมีการระบายอากาศได้ดี และถ้าเวลาฝนตกหรือมีน้ำไหลในช่วงเวลาที่อาจจะเก็บข้าวไม่ทันก็จะช่วยป้องกันข้าวเปลือกที่ตากอยู่ด้านล่างไม่ให้เปียกได้ ถือว่าประหยัดเวลาในการตากได้เร็วขึ้น และจำหน่ายข้าวได้เร็วขึ้นด้วย