เทคนิคการดูน้ำผึ้งจริงหรือน้ำผึ้งปลอม

ปัจจุบันน้ำผึ้ง มีวางขายกันทั่วไปและมีราคาค่อนข้างดี ทำให้มีผู้เอาเปรียบผู้บริโภคโดยการนำวัสดุอย่างอื่นที่มีคุณสมบัติเหมือนน้ำผึ้งธรรมชาติมาผสมกับน้ำผึ้ง เพื่อเพิ่มปริมาณให้ได้มากๆแล้วนำไปวางขาย ซึ่งยากต่อการสังเกตด้วยตาเปล่า ดั้งนั้นคุณอินเดช ขัติรส ประธานกลุ่มอนุรักษ์ผึ้งธรรมชาติ ( ผึ้งโก๋น/ผึ้งโพรง ) ม.8 บ้านปางกำแพงหิน ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ ผู้เชี่ยวชาญการเลี้ยงและผลิตน้ำผึ้งธรรมชาติแท้ 100% ได้เปิดเผยข้อมูลที่เป็นประโยชน์ในการทดสอบน้ำผึ้งของจริง-ของปลอมด้วยวิธีง่ายๆ 2 วิธีโดยใช้น้ำเปล่าและกระดาษชำระ สามารถทดสอบและรู้ผลได้ง่ายๆ ด้วยตนเอง