ตากข้าวให้ถูกวิธี ข้าวแห้งเร็ว ขายก็ได้ราคา

ผู้ใหญ่ปรีดา วรรณรัตน์ ผู้จัดการวิสาหกิจชุมชนโรงสีข้าวชาวนาตราด 63/1 ม.5 ต.เนินทราย อ.เมือง จ.ตราด เกษตรกรผู้มีความเชี่ยวชาญการทำนา แนะนำการตากข้าวเป็นการระบายความชื้น เนื่องจากเวลาเกษตรกรนำข้าวมาขายให้วิสาหกิจชุมชนโรงสีข้าวชาวนาตราด ความชื้นจะอยู่ที่ประมาณ 20 กว่าขึ้น ซึ่งจริงๆแล้วความชื้นที่เก็บไว้ในยุ้งฉางจะไม่เกิน 13 ดังนั้นจึงต้องนำข้าวมาระบายความชื้นเพื่อให้ข้าวมีความชื้นตามมาตรฐาน เพื่อที่เวลานำข้าวไปสีจะได้ข้าวคุณภาพข้าวที่ดี ซึ่งการตากข้าวที่ถูกวิธีเป็นการช่วยย่นระยะเวลาการตากข้าวได้เป็นอย่างดีและช่วยเพิ่มคุณภาพให้กับข้าวอีกด้วย