เพิ่มความหวานให้ส้มโอด้วยขี้แดดนาเกลือ

คุณลุงสมทรง แสงตะวัน ปราชญ์เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2551 และเป็นประธานศูนย์เรียนรู้ มหาวิชชาลัยภูมิปัญญาท้องถิ่น จ.สมุทรสงคราม ตั้งอยู่ ต.บางพรม อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม ต้นแบบการดูงานเรื่องการปลูกส้มโอ พันธุ์ขาวใหญ่ ที่มีประสบการณ์มากว่า 30 ปี โดยคุณลุงได้แนะนำเทคนิคการเพิ่มความหวานของส้มโอได้ด้วยวิธีง่าย จากขี้แดดนาเกลือ โดยความร่วมมือของสำนักงานเกษตรจังหวัดสมุทรสงคราม ทีมวิจัยของกลุ่มชาวบ้านนาเกลือ และผ่านการรับรองจาก สกว.แล้ว ซึ่งพบว่าขี้แดดนาเกลือมีธาตุอาหารหลัก คือธาตุโปรแทสเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นตัวช่วยเพิ่มความหวาน ให้นำมาใส่บริเวณรอบๆทรงพุ่มของต้นส้มโอ ก่อนการเก็บเกี่ยวประมาณ 50-60 วัน ในอัตราส่วนประมาณ 2-3 กก./ต้น/รุ่น หลังจากนั้นให้ลดน้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง จนกว่าจะเก็บผลผลิตได้ จะทำให้ต้นเจริญเติบโตดี มีรสชาดหวาน น่ารับประทาน