การปลูกถั่วหลังนา สร้างรายได้เสริม ช่วยเพิ่มผลผลิตข้าว

ปัจจุบันพี่น้องชาวนาประสบปัญหาเรื่องต้นทุนการทำนาที่สูงขึ้น เนื่องจากปัจจัยการผลิตปรับราคาสูงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง ด้วยเหตุนี้ คุณไพทูรย์ ฝางคำ เกษตรกรผู้เชี่ยวชาญด้านการทำนาข้าวหอมมะลิอินทรีย์ เจ้าของรางวัลเกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2551 ชาวจังหวัดศรีสะเกษ จึงได้นำพืชตะกูลถั่วมาปลูกหลังนา เพื่อช่วยเพิ่มอินทรีย์วัตถุในดิน สร้างปุ๋ยพืชสดมาใช้ทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมี และการปลูกถั่วสลับกับการทำนาจะเป็นการตัดวงจรชีวิตของแมลงศัตรูข้าวในนา นอกจากนี้ถั่วที่ปลูกไว้ยังสามารถเก็บฝักขายเป็นรายได้เสริมได้เป็นอย่างดีอีกด้วย