

วิธีการทำปลาส้มสายเดี่ยว
วันนี้ทางทีมงาน รักบ้านเกิด นำเคล็ดลับการถนอมอาหารที่ได้รับความนิยมหลากหลายพื้นที่ นั่นคือวิธีการทำปลาส้มซึ่ง คุณอัมพร เมฆวัน ประธานกลุ่มแม่บ้านบ้านห้วยบง ต.โนนเมือง อ.โนนสัง จ.หนองบัวลำภู จะมาสาธิตวิธีการทำปลาส้มสายเดี่ยว ด้วยวิธีง่ายๆ ซึ่งบอกได้เลยว่าสูตรของกลุ่มแม่บ้านบ้านห้วยบงนั้น มีความอร่อยไม่แพ้ที่อื่นใด หากท่านที่สนใจทำก็สามารถศึกษารายละเอียดได้ ดังนี้
1.นำปลามาขอดเกร็ดแช่ด้วยน้ำเกลือ
2.ชำแหละเอาแต่เนื้อปลา
3.นำเนื้อปลาใส่ลงไปในเครื่องบด บดให้ละเอียด เติมเครื่องปรุงลงไป
4.เมื่อเนื้อปลากับเครื่องปรุงผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่ถุงพลาสติกใสแล้วใส่ในห้องเย็น เพื่อให้เนื้อปลาแข็ง
5.เมื่อเย็นได้ที่แล้ว นำมากดใส่ในท่อแม่พิมรูปวงกลม นำใบตองฉีกเป็นเส้นๆ มาพันเนื้อปลา ก็จะได้ปลาส้มสายเดี่ยว
กรุณาเลือกกล่องที่ต้องการจัดเก็บ

วิธีการทำปลาส้มสายเดี่ยว
19 กุมภาพันธ์ 2558
6,134
วันนี้ทางทีมงาน รักบ้านเกิด นำเคล็ดลับการถนอมอาหารที่ได้รับความนิยมหลากหลายพื้นที่ นั่นคือวิธีการทำปลาส้มซึ่ง คุณอัมพร เมฆวัน ประธานกลุ่มแม่บ้านบ้านห้วยบง ต.โนนเมือง อ.โนนสัง จ.หนองบัวลำภู จะมาสาธิตวิธีการทำปลาส้มสายเดี่ยว ด้วยวิธีง่ายๆ ซึ่งบอกได้เลยว่าสูตรของกลุ่มแม่บ้านบ้านห้วยบงนั้น มีความอร่อยไม่แพ้ที่อื่นใด หากท่านที่สนใจทำก็สามารถศึกษารายละเอียดได้ ดังนี้
1.นำปลามาขอดเกร็ดแช่ด้วยน้ำเกลือ
2.ชำแหละเอาแต่เนื้อปลา
3.นำเนื้อปลาใส่ลงไปในเครื่องบด บดให้ละเอียด เติมเครื่องปรุงลงไป
4.เมื่อเนื้อปลากับเครื่องปรุงผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่ถุงพลาสติกใสแล้วใส่ในห้องเย็น เพื่อให้เนื้อปลาแข็ง
5.เมื่อเย็นได้ที่แล้ว นำมากดใส่ในท่อแม่พิมรูปวงกลม นำใบตองฉีกเป็นเส้นๆ มาพันเนื้อปลา ก็จะได้ปลาส้มสายเดี่ยว



ส่งอีเมล์ให้เพื่อน
ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่เครื่องหมาย , ขั้นระหว่างชื่ออีเมล์ (ส่ง 1 ครั้งได้ไม่เกิน 50 อีเมล์)