เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
จากการสำรวจร้านค้าขายมะพร้าวน้ำหอมที่ จังหวัดนครศรีธรรมราช ช่วงนี้ ราคาขยับขึ้น 5-10 บาท จำหน่ายอยู่ที่ลูกละ 30 บาท คาดว่าน่าจะขยับราคาขึ้นอีกเป็นลูกละ 35 บาท ทั้งแบบใส่แก้ว และ แบบลูก เจ้าของร้านมะพร้าวน้ำหอม บอกว่าราคาขายส่งหน้าสวนขยับขึ้นต่อเนื่องในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา จากเดิมลูกละประมาณ 10 บาท มาอยู่ที่ลูกละ 20 บาท และมีแนวโน้มราคาจะเพิ่มขึ้นอีก เพราะขาดตลาด หลังผลผลิตของสวนต่างๆลดลงถึง 75 เปอร์เซ็นต์ สาเหตุมาจากประสบภัยแล้งรุนแรงในรอบหลายปี ทำให้มะพร้าวออกผลน้อยจากปกติทลายละ 13 ลูก เหลือเพียงทลายละ 5-6 ลูก โดยพื้นที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอมในจังหวัดนครศรีธรรมราช แหล่งปลูกที่มีชื่อเสียง ได้แก่ ตำบลปากพูน อำเภอเมือง และอำเภอปากพนัง นั้นเอง
นายอุทิศ สุขนุกุล อยู่บ้านเลขที่ 151/1 หมู่ที่ 4 ต.ปากพูน อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช พ่อค้าขายมะพร้าวน้ำหอมและเป็นเจ้าของสวนมะพร้าวน้ำหอมด้วย ในเนื้อที่ 5 ไร่ จำนวน 200 ต้น ได้ให้สัมภาษณ์ว่า มะพร้าวน้ำหอมที่นำมาขายนั้นเป็นมะพร้าวน้ำหอมจากสวนของตนเอง แต่ในช่วง 2 เดือนมีนาคมและเมษายน ปีนี้มะพร้าวน้ำหอมมีจำนวนน้อยมาก สาเหตุมาจากสภาพอากาศแล้งและร้อนจัดทำให้มะพร้าวตกลูกน้อย จากเดิมออกลูกทะลายละ 12 ลูก ช่วงหน้าแล้งในสวนของตนมะพร้าวออกผลน้อยทะลายละ 3 ลูกเอง ทำให้มะพร้าวมีจำนวนน้อย จำเป็นต้องขึ้นราคาจากเดิมตนขายอยู่ที่ลูกละ 15 บาท ตอนนี้ก็ปรับมาเป็นลูกละ 20 บาท เนื่องจากเป็นมะพร้าวในสวนของตนเองไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ต้องรอช่วงหน้าฝนประมาณเดือนพฤศจิกายน-มกราคม สภาวะการออกผลของมะพร้าวจะเป็นปกติอีกครั้งถึงเวลานั้นราคามะพร้าวน้ำหอมจะปรับลดราคามาเท่าเดิมอีกครั้ง วิธีแก้ไขช่วงหน้าแล้งที่มีผลมะพร้าวน้ำหอมที่มีจำหน่ายน้อยนั้น ตนก็จะนำต้นมะพร้าวน้ำหอมที่ตนเพาะเลี้ยงมาจำหน่ายเป็นอาชีพเสริมด้วย ตนจะเพาะไว้ตั้งแต่ช่วงหน้าฝนเพื่อรับมือช่วงหน้าร้อน
ส่วนทางด้านผู้บริโภค นางปัทมา มุขวัฒน์ ต.โพธิ์เสด็จ อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช ได้ให้สัมภาษณ์ว่า ปกติตนเป็นผู้ชอบทานมะพร้าวน้ำหอมมาก จะซื้อทานวันละ 2 ลูก จะซื้อจากร้านค้าในตลาดคูขวาง จะซื้ออยู่ในราคาลูกละ 20 บาท ช่วงหน้าร้อนเดือนมีนาคมมะพร้าวน้ำหอมปรับขึ้นมาเป็นลูกละ 25 บาท พอเข้าสู่เดือนเมษายนปรับขึ้นมาอีกเป็น 30 บาท ตอนนี้ตนก็เลยซื้อรับประทานวันละ 1 ลูกเท่านั้น รอให้เลยช่วงหน้าแล้งไปก่อนคิดว่ามะพร้าวน่าจะปรับราคาลดลง แต่ตนก็มีความรู้สึกเข้าใจพ่อค้าแม่ค้าคนกลางที่ปรับราคามะพร้าวขึ้น เพราะช่วงหน้าแล้งมะพร้าวน้ำหอมมีน้อยเนื่องจากมะพร้าวออกผลน้อย หาซื้อจากสวนได้ยาก
รายงานโดย : อิษฎา วรรณจรุง เจ้าหน้าที่ศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครศรีธรรมราช
