เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร

เกษตรกรชุมพรไม่ท้อสร้างรายได้หลักหมื่นต่อเดือนจากการเพาะผักหวานบ้าน

05 เมษายน 2559
4,769
ผักหวานบ้านเป็นพืชที่สามารถปลูกครั้งเดียวก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้นานหลายปีลงทุนครั้งเดียวก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอด ปลูกง่าย ต้านทานโรคได้ดี ต้นทุนน้อย สร้างรายได้ได้ตลอดทั้งปี และปลูกเป็นพืชรองร่วมกับพืชชนิดอื่นก็ได้ เช่น สวนมะพร้าว สวนปาล์ม สวนผัก หรือปลูกเป็นแนวริมถนนก็ได้เหมือนกัน การบำรุงรักษาก็ง่าย
ชาวบ้านในตำบลพะงุ้น อำเภอสวี จังหวัดชุมพร หันมาสร้างรายได้เสริมหลังเกิดผลกระทบจากราคาพืชเศรษฐกิจตกต่ำจากยางพารา และปาล์มน้ำมันที่มีผลผลิตลดลงในช่วงหน้าแล้ง อย่างเช่น เกษตรกรคุณสังวาลย์ พิมลรัตน์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านพะงุ้น อำเภอสวี จังหวัดชุมพร ร่วมกับชาวบ้านในหมู่บ้านพะงุ้นหันมาปรับเปลี่ยนการทำเกษตรกรรมให้มีรายได้เพียงพอต่อครอบครัวจึงเพาะพันธุ์ผักหวานบ้านจำหน่ายในราคาต้นละ 5 บาท ใช้ระยะเวลาเพาะแค่ 1 เดือน ก็จำหน่ายได้เลย จากที่ตั้งใจเพาะพันธุ์ไว้ปลูกเองเพื่อเก็บยอดจำหน่ายกำละ 10 บาท แต่ได้รับผลตอบรับจากลูกค้าดีเกินคาด ถามหา ถามซื้อ ต้นพันธุ์ผักหวานบ้านกันเป็นจำนวนมาก จึงได้หันมาเพาะพันธุ์จำหน่ายด้วย ปัจจุบันมียอดจำหน่ายต่อเดือนอยู่ที่ 4,000-5,000 ต้น แต่จะมียอดสั่งเยอะๆมาเป็นรอบๆบ้าง ล่าสุดกับยอดสั่งที่ 40,000 ต้น เพื่อรอปลูกช่วงหน้าฝนต่อไป จากที่ชาวบ้านคิดว่าจะเพาะเป็นรายได้เสริมแต่ขณะนี้สามารถสร้างเป็นรายได้หลักหมื่นให้กับครอบครัวได้เป็นอย่างดี มีลูกค้าสั่งต้นพันธุ์ผักหวานบ้านมาตลอด มีทั้งรายได้จากการเพาะกิ่งพันธุ์และรายได้จากการเก็บยอดจำหน่ายกำละ 10 บาท ซึ่งมีแม่ค้ามารับซื้อถึงบ้าน ขณะนี้ในหมู่บ้านพะงุ้นมีพื้นที่ต้นพันธุ์ผักหวานบ้านที่รอเก็บยอดจำหน่ายอีก 80,000 ต้น ไม่ต้องเครียดกับราคาพืชเศรษฐกิจตกต่ำหรือลดลงอีกต่อไป
ผักหวานบ้านปัจจุบันมีไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภคตลาดยังต้องการอีกมาก ด้วยเหตุนี้ทำให้เกษตรกรที่บ้านพะงุ้นมีรายได้เป็นกอบเป็นกำจากการเพาะกิ่งพันธุ์ผักหวานบ้าน ที่รสชาติอร่อยปลอดสารพิษ ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ ผักพื้นบ้านแต่รายได้ไม่บ้านอย่างแน่นอน


รายงานโดย : อรวรรณ รักษาผล. เจ้าหน้าที่ศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกัน จังหวัดชุมพร.