คุณสังวาลย์ พิมลรัตน์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านพะงุ้น อ.สวี จ.ชุมพร ผู้คิดริเริ่มโครงการประกันราคาผักเหลียงให้กับเกษตรกรในพื้นที่ กล่าวว่า โครงการประกันราคาผักเหลียงดังกล่าวนี้ ได้รับการสนับสนุนและให้คำปรึกษาจากเกษตรและสหกรณ์จังหวัดชุมพร ในการดำเนินการเพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรในพื้นที่หันมาใส่ใจและปลูกผักเหลียงกันอย่างจริงจังเพื่อสร้างรายได้ควบคู่ไปกับการทำสวนยางที่เกษตรกรประสบปัญหาราคายางตกต่ำอยู่ขณะนี้ ซึ่งในอนาคตต่อไปจะเรียกว่าเป็นอาชีพหลักที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรอย่างเป็นกอบเป็นกำได้ เพราะตอนนี้จากการวิจัยของภาคอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ว่า ผักเหลียงอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนที่เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญมากกว่าแครอทอีกทั้งยังมีวิตามินเอ ที่ให้คุณค่าของแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยบำรุงกระดูกอีกด้วยนับมีประโยชน์และเป็นที่ต้องการของตลาด ซึ่งขณะนี้ได้มีการนำผักเหลียงมาทำเป็นชา ถือว่าได้รับความสนใจต่อผู้รักษ์สุขภาพเป็นอย่างมาก

คุณสังวาลย์ พิมลรัตน์ กล่าวเพิ่มเติมว่า โครงการประกันราคาผักเหลียงในพื้นที่จังหวัดชุมพร ที่ดำเนินการนี้ จะรับประกันราคาผักเหลียงอยู่ที่ 50 บาท/กิโลกรัม ไม่ว่าจะมีวัตถุดิบออกสู่ตลาดมากจนทำให้ราคาผักเหลียงตกต่ำเพียงใด ก็ยังคงจะรับประกันราคานี้ตลอด สำหรับผู้ที่สนใจเข้าร่วมโครงการจะต้องแจ้งชื่อ และ แปลงสำหรับการปลูกผักเหลียงเพื่อให้ทางโครงการได้ไปตรวจแปลงและคุณภาพดินก่อนทำการเข้าโครงการ เนื่องจากผักเหลียงที่จะเข้าร่วมต้องปลอดสารพิษ 100% และทางโครงการฯ ยินดีที่จะให้คำปรึกษาตั้งแต่การเตรียมดิน จัดหาต้นพันธุ์คุณภาพ ตลอดถึงการปลูกไปจนถึงการเก็บผลผลิตอีกด้วย ถ้าท่านใดสนใจสามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่ คุณสังวาลย์ พิมลรัตน์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านพะงุ้น เบอร์โทรศัพท์ 089-5946392