โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโอกาสให้มีการแลกเปลี่ยนทางวิชาการและเทคโนโลยีด้านการเกษตร การเผยแพร่และถ่ายทอดความรู้ทางการเกษตรและเทคโนโลยี ส่งเสริมกิจกรรมของนักศึกษาให้โอกาสแสดงออกเชิงวิชาการและทักษะด้านต่างๆ กระตุ้นและส่งเสริมการขยายตัวของภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมเกษตร และให้ทุกภาคส่วนเห็นความสำคัญของอาชีพเกษตรในฐานะผู้ผลิตอาหารและเป็นครัวของโลกในอนาคต

ทั้งนี้ ภายในงานมีกิจกรรมมากมาย เช่น นิทรรศการพระราชกรณียกิจด้านการเกษตรและโครงการในพระราชดำริ และนิทรรศการทางวิชาการด้านการเกษตรจากหน่วยงานทั้งภาครัฐและภาคเอกชน การสาธิต การอบรม และการสัมมนาระดับชาติและนานาชาติในการพัฒนาการด้านการเกษตรอื่นๆ เป็นต้น