เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
อ.ส.ค.ปิ๊งไอเดียนำเข้าน้ำเชื้อแช่แข็ง
15 กันยายน 2560
2,119
อ.ส.ค.ปิ๊งไอเดียนำเข้าน้ำเชื้อแช่แข็ง-ย้ายฝากตัวอ่อนพันธุ์โคนมGirolando บราซิล ชี้ศักยภาพสายพันยธุ์ดี ให้น้ำนมสูง มุ่งต่อยอดพัฒนาประสิทธภาพ การปรับปรุงพันธุ์โคนมไทย เพิ่มทางเลือกให้เกษตรกรยกระดับการผลิต
ดร.ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย(อ.ส.ค.) เปิดเผยว่า จากการที่ได้ร่วมเดินทางกับคณะผู้บริหารกรมปศุสัตว์ไปศึกษาดูงานด้านการเลี้ยงโคนม ระบบการผลิตน้ำเชื้อแช่แข็ง และแนวทางปรับปรุงพันธุ์โคนมที่ประเทศบราซิล ทำให้ อ.ส.ค.มีแนวคิดที่จะนำเข้าน้ำเชื้อแช่แข็งและตัวอ่อนหรือเอมบริโค(Embryo) โคนมสายพันธุ์กีร์โรลันโด(Griolando) จากบราซิลเพื่อพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์โคนมของไทย โดยโคนมพันธุ์ดังกล่าวเป็นลูกผสมระหว่างสายพันธุ์กีร์ของอินเดียกับพันธุ์โฮลสไตน์-ฟรีเชียนของยุโรป ถือเป็นพันธุ์ที่มีศักยภาพสูงพันธุ์หนึ่งซึ่งเป็นที่ยอมรับของหลายประเทศ ที่สำคัญยังให้ลูกสาวที่ให้ผลผลิตน้ำนมดิบสูงถึง 25-35 กิโลกรัม/ตัว/วัน ด้วย

ทั้งนี้ หากนำน้ำเชื้อแช่แข็งและตัวอ่อนโคนมพันธุ์ Girolando เข้ามาต่อยอดพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์โคนมของ อ.ส.ค.อนาคตคาดว่าจะได้พ่อพันธุ์โคนมพันธุ์ดีที่มีศักยภาพสูง เหมาะสมกับสภาพการเลี้ยงและสภาพภูมิอากาศแบบร้อนชื้นของไทยเพิ่มขึ้นจากฝูงเดิมของ อ.ส.ค.ที่มีกว่า 20 ตัวในปัจจุบัน ขณะเดียวกันยังชวยเพิ่มทางเลือกให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่ต้องการใช้น้ำเชื้อพ่อพันธุ์ดีไปผสมเทียมแม่โคนมในฟาร์ม เพื่อยกระดับประสิทธิภาพการผลิตและเพิ่มปริมาณผลผลิตน้ำนมดิบสูงขึ้น นอกจากนั้น ยังสามารถลดการนำเข้าน้ำเชื้อแช่แข็งจากต่างประเทศได้ค่อนข้างมาก

"การเยือนบราซิลครั้งนี้ ยังมีโอกาสเข้าเยี่ยมชมโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์ นม ยูเอช.ที.และโรงงานผลิตชีส(Cheese) จากนมควาย ซึ่งมีทั้ง Fest Cheese และ Mozzarella คุณภาพดี กำลังเป็นที่ต้องการของตลาดเพิ่มขึ้นถึง 10-20% ต่อปี ทำให้ อ.ส.ค.ได้แนวคิดนำมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาการแปรรูปผลิตภัณฑ์นมภายใต้แบรนด์ไทย-เดนมาร์ค ให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น เช่น การแปรรูปชีสจากนมโคสดแท้ ซึ่ง อ.ส.ค.สามารถทำได้โดยใช้โรงงานนมของ อ.ส.ค.เชียงใหม่ เป็นฐานการผลิต การเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ นอกจากจะเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคแล้ว ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้าและเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันให้กับแบรนด์ไทย-เดนมาร์คด้วย" ดร.ณรงค์ฤทธิ์กล่าว


แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
"อ.ส.ค.ปิ๊งไอเดียนำเข้าน้ำเชื้อแช่แข็ง". (15-09-2560). ไทยโพสต์.:
สืบค้นเมื่อ 15-09-2560, เข้าถึงได้จาก : http://www.ryt9.com/s/tpd/2709933
    
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 9 สิงหาคม พ.ศ.2563
กรุงเทพมหานคร
26-31°C
เชียงใหม่
23-31°C
นครราชสีมา
24-32°C
ชลบุรี
27-30°C
นครศรีธรรมราช
25-31°C
ภูเก็ต
26-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×