โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถเพิ่มผลผลิตในการเลี้ยงไก่พื้นเมือง อนุรักษ์ ปรับปรุง พัฒนาสายพันธุ์และการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพอย่างยั่งยืน ตลอดจนแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์จากนักวิชาการ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ และผู้เกี่ยวข้องทั่วประเทศ
สำหรับกิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย การสัมมนาวิชาการ "ไก่พื้นเมือง มรดกไทย สู่ตลาดโลก" จากนักวิชาการกรมปศุสัตว์, นิทรรศการผลงานวิชาการ สายพันธุ์ไก่พื้นเมือง สายพันธุ์ประจำถิ่น และผลิตภัณฑ์ไก่พื้นเมือง, เวทีเสวนาระดมความคิดจากเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองทั่วประเทศ, การแสดงไก่พื้นเมือง ประกวดและแข่งขันไก่พื้นเมือง ไก่แจ้, การจำหน่ายสินค้า ผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์การเลี้ยงไก่, คลินิกปศุสัตว์ บริการฉีดวัคซีนสุนัข แมว รักษาพยาบาลสัตว์ทุกชนิด,การประกวดร้องเพลงเกี่ยวกับไก่ และการแสดงแสง สี เสียง ต่างๆ เป็นต้น
สำหรับกิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย การสัมมนาวิชาการ "ไก่พื้นเมือง มรดกไทย สู่ตลาดโลก" จากนักวิชาการกรมปศุสัตว์, นิทรรศการผลงานวิชาการ สายพันธุ์ไก่พื้นเมือง สายพันธุ์ประจำถิ่น และผลิตภัณฑ์ไก่พื้นเมือง, เวทีเสวนาระดมความคิดจากเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองทั่วประเทศ, การแสดงไก่พื้นเมือง ประกวดและแข่งขันไก่พื้นเมือง ไก่แจ้, การจำหน่ายสินค้า ผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์การเลี้ยงไก่, คลินิกปศุสัตว์ บริการฉีดวัคซีนสุนัข แมว รักษาพยาบาลสัตว์ทุกชนิด,การประกวดร้องเพลงเกี่ยวกับไก่ และการแสดงแสง สี เสียง ต่างๆ เป็นต้น