ถั่งเช่าเลี้ยงหมู ลดต้นทุนค่ายา

รศ.ดร.พรอนงค์ อร่ามวิทย์ อาจารย์ภาควิชาเภสัชกรรมปฏิบัติ คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย บอกถึงโจทย์ที่บริษัทเอกชนรายใหญ่ให้ทำการศึกษา

ถ้าเอาถั่งเช่าราคาแพงไปเลี้ยงหมู คงไม่มีใครทำ เพราะต้นทุนสูง...แต่จะทำยังไงได้ถั่งเช่าคุ้มต้นทุนในการเลี้ยงสัตว์?

หนอนถั่งเช่าที่เศรษฐีนิยมบริโภคกันเป็นหนอนไหมอยู่ในวัยยังไม่เข้าดักแด้ นำมาเป็นอาหารของเชื้อรา (ถั่งเช่า) ต้องเลี้ยงในห้องที่สะอาด ควบคุมอุณหภูมินานถึง 3 เดือน...มีต้นทุนสูง ขายกัน กก.ละหลายหมื่นบาท

แต่ก็ยังมีวิธีการเลี้ยงถั่งเช่าอีกแบบ เกรดไม่ต้องดีบริสุทธิ์มากนัก นั่นคือ เอาดักแด้ที่ผ่านการต้มสาวไหมแล้ว นำมาอบหรือตากแห้ง แล้วนำไปเป็นอาหารใช้เลี้ยงเชื้อราคอร์ไดเซป (Cordyceps militaris) ในแบบไม่ต้องคุมอุณหภูมิ เลี้ยงในห้องอุณหภูมิปกติแค่ 20 วัน จากนั้นนำไปอบแห้งความร้อน 40 c นาน 3 ชม.แล้วบดละเอียด จะได้ถั่งเช่าราคาเยา กก.ละ 300 บาทเท่านั้นเอง

และเมื่อนำไปทดสอบเลี้ยงหมูในฟาร์มขนาด 1,000 ตัว ที่เพชรบุรี...ใช้ถั่งเช่าบดละเอียด 1 กก.ผสมกับอาหาร 50 กก.ให้หมูกินตั้งแต่อายุ 5 เดือน 2 ครั้ง/สัปดาห์ ไปจนกระทั่งจับหมูขาย นอกจากหมูไม่เป็นโรคอหิวาต์ และโรคปากเท้าเปื่อย สุขภาพยังแข็งแรง กินอาหารได้มาก โตเร็ว

ตลอดอายุการเลี้ยง หมู 1 ตัว กินถั่งเช่า 4 กก. (1,200 บาท)...แต่ถ้าเลี้ยงปกติต้องให้ยาปฏิชีวนะตัวละ 1,800 บาท/ตัว

เลี้ยงหมูด้วยอาหารผสมถั่งเช่า ช่วยเกษตรกรลดต้นทุนได้ตัวละ 600บาท

และหลังจากนำผลงานชิ้นนี้เข้าประกวดในงาน 43rd International Exhibition of Invention of Geneva ที่เจนีวา ประเทศสวิต?เซอร์แลนด์ เมื่อเดือนที่ผ่านมา จนได้รับรางวัลเหรียญทอง และผู้ประกอบการจากสวิตเซอร์แลนด์, กรีซ และอิตาลี สนใจสั่งซื้อเข้ามาเป็นจำนวนมาก... แต่เราไม่สามารถผลิตได้

เพื่อให้การผลิตถั่งเช่าสำหรับเลี้ยงสัตว์ได้ปริมาณมากเพื่อการพาณิชย์ สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) จึงสนับสนุนทุน รศ.ดร.พรอนงค์ เปิดอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตถั่งเช่าสู่เกษตรกร ในจังหวัดเพชรบุรี, ประจวบฯ, เลย และขอนแก่น สนใจติดต่อ 08-9023-5859.

แหล่งที่มาของข้อมูล : เพ็ญพิชญา เตียว."ถั่งเช่าเลี้ยงหมู ลดต้นทุนค่ายา.". [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : https://www.thairath.co.th/content/498771