เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
แปรรูปน้ำยางข้นครีม ราคาดี..เก็บได้นานปี
16 ตุลาคม 2560
2,884
4 องค์กรจับมือเปิดทางเลือกใหม่ให้ชาวสวนยาง ทำน้ำยางข้นครีมแทนขายเป็นน้ำยางสด ได้ราคาดีเก็บได้นานนับปี
นางณพรัตน์ วิชิตชลชัย ผอ.ฝ่ายวิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมยาง การยางแห่งประเทศไทย (กยท.) เผยว่า เนื่องจากการทำสวนยาง กรีดยางขายเป็นน้ำยางสดได้รับความนิยมจากเกษตรกรมากขึ้น เพราะมีต้นทุนต่ำ ทำได้ง่าย ขายง่าย สะดวก รวดเร็ว แต่ด้วยการกรีดยางขายเป็นน้ำยางสดมีข้อด้อยในเรื่องเก็บรักษาได้ไม่นาน ไม่เกิน 1 เดือน

"ฝ่ายวิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมยาง จึงได้ร่วมกับมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ทำการศึกษาวิจัยหาวิธีเก็บรักษาน้ำยางสดได้นานขึ้น ในที่สุดพบว่าการนำน้ำยางสดมาทำเป็นน้ำยางข้นครีม จะช่วยยืดอายุได้นานถึง 1 ปี และสามารถไปแปรรูปผลิตภัณฑ์ได้มากมายหลายอย่าง เหมือนใช้น้ำยางสดทุกประการ ไม่ว่า ถุงมือยาง ถุงยาง อนามัย ฯลฯ หรือจะนำกลับไปทำเป็นยางแผ่นดิบรมควันก็ได้ ที่สำคัญต้นทุนการทำเป็นน้ำยางข้นครีมไม่แพงและไม่ยุ่งยาก แต่สามารถขายได้ราคาดีกว่าน้ำยางสดเกือบเท่าตัว"
ส่วนกระบวนการผลิตน้ำยางข้นชนิดครีม ผอ.ฝ่ายวิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมยาง อธิบายว่า เริ่มจากนำน้ำยางสดที่มีค่าความเป็นด่าง 0.8 มาบ่มสารเคมี 2 สัปดาห์ จากนั้นนำมากวนด้วยเครื่องความเร็ว 200 รอบต่อนาที เติมสารละลายแอมโมเนียมลอเรต หรือสารปรับสภาพยางกวนนาน 30 นาที และเติมสารละลายอีก 2 ชนิด กวนชนิดละ 30 นาทีเท่ากัน จากนั้นเทน้ำยางลงถังแยกครีม ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 24 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำยางเกิดการแตกชั้น น้ำยางครีมจะลอยขึ้นด้านบน แล้วปล่อยน้ำที่อยู่ด้านล่างทิ้งไป เก็บไว้อีก 25 วัน เพื่อให้น้ำที่ตกค้างอยู่ภายในค่อยๆซึมแยกออกมา จากนั้นนำไปใส่ถังเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี แต่ต้องปิดมิดชิดไม่ให้ถูกแสงแดด หรือไม่มีอากาศเข้าไปสัมผัสเท่านั้นเอง
เพื่อสร้างทางเลือกใหม่ให้กับเกษตรกรชาวสวนยาง กยท.จึงได้ร่วมกับสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ จัดการฝึกอบรมหลักสูตร "การผลิตและการใช้ประโยชน์น้ำยางข้นชนิดครีม" เกษตรกรสนใจต้องการเรียนรู้วิธีการผลิตน้ำยางข้นครีม สอบถามได้ที่ 0-2940-7391.
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
"แปรรูปน้ำยางข้นครีม ราคาดี..เก็บได้นานปี". (12-10-60). ไทยรัฐออนไลน์.: สืบค้นเมื่อ 16-10-60 ,
เข้าถึงได้จาก : https://www.thairath.co.th/content/1095615
    
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 23 กันยายน พ.ศ.2563
กรุงเทพมหานคร
26-31°C
เชียงใหม่
23-30°C
นครราชสีมา
23-31°C
ชลบุรี
26-29°C
นครศรีธรรมราช
24-31°C
ภูเก็ต
26-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×