"เลี้ยงไก่ดำสไตล์เด็กวิศวะ สร้างรายได้เดือนละแสน"

สำหรับการเริ่มต้นเลี้ยงไก่ดำนั้น เริ่มจากซื้อไข่มา 50 ฟอง รวมเป็นเงิน 1,024 บาท นำมาฟักเป็นตัว ได้ 16 ตัว และตาย 4 ตัว เหลือ 12 ตัว จากนั้นก็เริ่มสร้างฝูงไก่ดำขึ้น ทั้งศึกษา และทดลองเลี้ยงเอง เลี้ยงมาเรื่อยๆ จนไก่โตพอจำหน่ายจึงนำไปขาย ครั้งแรกขายได้ได้ตัวละ 700 บาท ถือว่าราคาสูงมากเลยทีเดียว คุณเรวัตเลยบอกว่า “ไก่บ้าอะไรขายได้โคตรแพงเลย” และในปี พ.ศ. 2554 คุณเรวัตรได้กลับไปอยู่บ้านที่อำเภอโนนสูง โคราช และหันมาเลี้ยงไก่ดำอย่างจริงจัง โดยรื้อโรงเรือนเลี้ยงจิ้งหรีดทิ้ง แล้วปรับเปลี่ยนมาทำเป็นโรงเรือนเพาะเลี้ยงไก่ดำ ขยายฝูงเพิ่มจำนวนให้มากขึ้น ด้วยตนเองทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นโรงเรือน อาหารขุนไก่ ก็อาศัยการศึกษาหาความรู้มาปรับใช้ทำเองทุกอย่าง จนสุดท้ายได้พัฒนาตู้ฟักไข่ขนาดเล็กเพื่อใช้ในครัวเรือนและตู้ฟักไข่ขนาดใหญ่สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมเชิงพาณิชย์ มารองรับการขยายตลาดอย่างเต็มรูปแบบ จนประสบความสำเร็จในปัจจุบัน และยังได้รวบรวมสมาชิกกลุ่มเครือข่ายผู้เลี้ยงไก่ดำ มาจัดตั้งเป็นชมรมผู้ค้าไก่ดำแห่งประเทศไทย ตลอดจนให้คำแนะนำในการเลี้ยงไก่ดำแบบครบวงจรแก่ผู้ที่สนใจ จนใครๆ ต่างรู้จักคุณเรวัตในนาม "เอแอนด์เอ ฟาร์ม" ซึ่งเป็นชื่อฟาร์มไก่ดำที่คุณเรวัตรจัดตั้งขึ้นมากับมือ

คุณเรวัตรให้ความรู้เรื่องไก่ดำมองโกเลีย เพิ่มเติมว่า "ไก่ดำมองโกเลียนี้จะมีลักษณะโดยทั่วไปเหมือนไก่ปกติทั่วไปทุกอย่าง เพียงแต่ว่าจะมีสีดำทั่วทั้งตัวเท่านั้น ซึ่งจะดำตั้งแต่ หนัง เนื้อ กระดูก และอวัยวะภายใน ไก่ดำมองโกเลียจึงเป็นไก่ดำ 100% ไม่มีพันธุ์อื่นปน ส่วนไก่ดำพันธุ์อื่นๆ ที่มีการเลี้ยงในเมืองไทย ส่วนใหญ่จะเป็นไก่ดำเลือดผสมไม่มีความดำจัด 100% เหมือนไก่ดำมองโกเลีย เนื่องจากมีการเลี้ยงมานานจึงทำให้เกิดการผสมข้ามสายพันธุ์กับไก่พันธุ์อื่นมาเรื่อย ๆ ทำให้เกิดลักษณะที่หลากหลายและไม่ดำ 100 % เหมือนไก่พันธุ์นี้"

สำหรับเทคนิคการผลิตไก่ดำมองโกเลียของคุณเรวัตรที่ทำให้ฟาร์มไก่ดำเอแอนด์เอประสบความสำเร็จก็คือ สูตรอาหารขุนได่ดำให้โตเร็ว แข็งแรงไม่ป่วยง่าย ที่เหมาะต่อการเลี้ยงไก่ดำ เพราะการขุนไก่ดำให้ได้น้ำหนักดี ต้องใช้อาหารทำเอง ที่ผลิตได้จากส่วนผสมหาง่าย สะดวกราคาไม่แพง ด้วยวัตถุดิบดังนี้

สูตรอาหารขุนเพาะเลี้ยงไก่ดำ :

1.กากมันสำปะหลัง 40 กิโลกรัม

2.กากเบียร์ 40 กิโลกรัม

3.หัวอาหารไก่ 20 กิโลกรัม

วิธีการทำ เริ่มจากนำส่วนผสมทั้งหมด(รวมกันแล้วได้ 100 กก.) มาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว แล้วนำไปเลี้ยงไก่ดำได้เลยเช้า-เย็น การผสม 1 ครั้งสามารถเก็บไว้ใช้งานได้หลายวัน

การให้อาหาร ให้อาหารไก่ดำตั้งแต่อายุ 1 เดือนขึ้นไป ในช่วงเช้าและเย็น (ตามสูตรดังกล่าวจะใช้เลี้ยงไก่ดำได้ 50 ตัว ต่อ วัน)

ประโยชน์ :

1.วัตถุดิบสามารถหาได้ง่าย ราคาถูกและประหยัดต้นทุน

2.ไก่ดำจะโตเร็วกว่าไก่ที่เลี้ยงทั่วไป

3.ไก่ดำที่เลี้ยงจะสมบูรณ์แข็งแรงไม่เจ็บป่วยได้ง่าย

4.ใช้เวลาเลี้ยงเพียง 4 เดือน สามารถจับขายได้

5.ไก่ดำเนื้อแน่น ได้น้ำหนัก ขายได้ราคาดี เป็นที่ต้องการของตลาด

เริ่มจากการสร้างโรงเรือน มี 2 ขนาด ได้แก่ :

1.ขนาดโรงเรือน(ขนาดใหญ่) ยาว 12 เมตร กว้าง 5 เมตร สูง 2 เมตร ราคา จะเลี้ยงไก่ได้ 600 ตัว

2.ขนาดโรงเรือน (ขนาดเล็ก) ยาว 9 เมตร กว้าง 4 เมตร สูง 2 เมตร ราคา จะเลี้ยงไก่ได้ 500 ตัว

ราคาโรงเรือนรวม 15,000 บาท ราคาลูกไก่ตัวละ 35 (35*600) บาท ค่าอาหารรวม 5,000 บาท เท่ากับ 21,000 บาท รวมทั้งสิ้น 41,000 บาท(คำนวณไว้ ปี พ.ศ.2559)

จะทำการศึกษาทดลองเลี้ยง และทำการตลาดเอง จนกระทั้งสามารถรรวบรวมกลุ่มผู้เลี้ยงไก่ดำเพื่อการส่งออกได้ จนนำมาซึ่งการตลาดต่างประเทศ ปัจจุบันทำการส่งออกไปประเทศ มาเลเซีย เวียดนาม ลาว พม่า และมีแผนการว่าจะขยายการส่งออกให้ให้ทั่วทุกประเทศในสมาอาเซียน(AEC) ด้วยไก่ดำยังมาตรฐานฮาลาลอีกด้วย ซึ่งทุกวันนี้มีการขายทั้งตลาดในประเทศ ตลาดส่งออกและขายหน้าฟาร์มเป็นไก่เนื้อและไก่่พันธุ์ก็ทำให้มีรายได้เข้ากระเป๋ามาเรื่อยๆ ไม่ขาด หากคิดเป็นรายได้เฉลี่ยก็ตกราวๆ เดือนละแสนกว่าบาทได้เลย

คำแนะนำสำหรับเกษตรกรที่ต้องการประสบความสำเร็จในอาชีพเกษตรกรรม คือ

1.การทำเกษตรทุกอย่างสิ่งที่มองข้ามไม่ได้ก็คือการเอาใจใส่

2.ความรักในอาชีพของตนเองแล้วจะประสบความสำเร็จ

3.การทำอาหารเลี้ยงไก่ดำเอง จะลดค่าใช้จ่ายได้ถึง 50% ของการเลี้ยงเลยทีเดียว