ข้อมูลเกษตร
นึ่งข้าวเหนียวให้สวย
ข้าวเหนียวอาหารหลักของชาวอีสานและอาหารโปรดของหลายๆ คน รับประทานกับส้มตำ ไก่ย่าง อร่อยอย่าบอกใครเชียว ในการนึ่งข้าวเหนียวให้สวยคือเมื่อนึ่งเสร็จแล้วจะเป็นเงาดูสวยน่ารับประทานมีวิธีง่ายๆ โดยการนำข้าวเหนียวไปแช่น้ำแกว่งด้วยสารส้มประมาณ 5 นาที ซาวน้ำออก 2-3 ครั้ง จากนั้นแช่น้ำทิ้งไว้ค้างคืนจึงนำไปนึ่งในน้ำเดีอด ไฟแรงจนสุก ข้าวเหนียวที่ได้ก็จะเงาดูสวยน่ารับประทาน
2009-04-02
4,287
สูตรปุ๋ยกระตุ้นยอดอ่อนผักเสี้ยน
ผักเสี้ยนเป็นได้ทั้งผักพื้นบ้านและวัชพืชในเวลาเดียวกัน แต่ชาวบ้านนิยมนำมาใช้ประกอบอาหารเป็นเวลานาน รวมทั้งมีการเพาะปลูกเพื่อเก็บเส่วนที่เป็นยอดอ่อนมาดอง หรือเป็นผักแกล้มทานกับน้ำพริกซึ่งให้รสชาติอร่อย แต่เนื่องจากผักเสี้ยนเป็นพืชที่ใช้ประโยชน์ในส่วนยอด จึงมีผุคิดค้นวิธีการที่จะช่วยกระตุ้นให้ผักเสี้ยนแตกยอดอ่อนที่สวยงามน่าทาน และใช้เวลาสั้นลงจน ได้มาซึ่งสูตรที่คุณบุญเลิศ ชีด้าม เกษตรกรผู้ปลูกผักเสี้ยน จ.สกลนคร เป็นผู้คิดค้นแลพะทำใช้มานานจนประสบผลสำเร็จ ดังต่อไปนี้
2009-03-31
6,854
การทำปุ๋ยหมักมูลสัตว์ใช้ในนาข้าว
พ่อรัตน์ จาสมุทร หมอดินอาสาฯและเจ้าของศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงชุมชนบ้านสันสลี ต.สันสลี อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงรายได้ศึกษาค้นคว้าและพัฒนาสูตรปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพที่มีคุณภาพ ซึ่งปุ๋ยสูตรนี้เกษตรกรสามารถใช้กับนาข้าวได้ผล ลดต้นทุนเพิ่มผลผลิตเป็นอย่างดี จึงได้แนะนำให้เกษตรกรทดลองนำไปใช้
2009-03-30
6,396
เหนียวสันป่าตอง
ประวัติพันธุ์ -ได้จากการคัดเลือกข้าวเจ้าสายพันธุ์เหลืองใหญ่ 10-137-1 ซึ่งกลายพันธุ์เป็นข้าวเหนียว โดยนายมณี เชื้อวิโรจน์ เจ้าหน้าที่วิชาการ สถานีทดลองข้าวสันป่าตอง นำไปปลูกคัดพันธุ์ใหม่ จนได้พันธุ์เหนียวสันป่าตอง 137-1-16
2009-03-27
10,650
น้ำหมักลูกยอ แก้ปวดเมื่อย ช่วยเจริญอาหาร
ต้นยอเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ใบใหญ่หนาสีเขียวเข้ม ดอกเล็กสีขาวเป็นกระจุก ผลกลมยาวรี มีตาเป็นปุ่มโดยรอบผล ลูกอ่อนสีเขียวสด เปลี่ยนเป็นสีขาวนวลเมื่อสุก มีกลิ่นฉุน มีสรรพคุณทางยา ผลดิบ รสเผ็ดร้อน ขับลม บำรุงธาตุ เจริญอาหาร ขับโลหิต แก้คลื่นเหียนอาเจียน ผสมยาแก้สะอึก อมแก้เหงือกเปื่อย แก้เสียงแหบแห้ง และแก้ร้อนใน ลูกยอสามารถนำแปรรูปให้มีรสชาติหน้าทานได้โดยการนำมาทำน้ำหมักเพื่อสุขภาพ ดังนี้
2009-03-27
31,242
พริกพิโรธ(พริกร้อยครก) เผ็ดดุถึง 800,000 สโควิลส์
สถานการณ์พริกตามตลาดต่างๆ ณ เวลานี้ แพงมาก บางท้องที่พริกมีราคากิโลกรัมละเกือบ 200 บาท เลยทีเดียว ในสภาพเศรษฐกิจข้าวยากหมากแพง (พริกแพง) เช่นนี้ จะเป็นการดีไม่น้อยหากเราใช้พริกในปริมาณน้อยลงแต่ได้ความเผ็ดเท่าเดิม ซึ่งหมายความว่า หากมีพริกที่เผ็ดมากๆ เราก็จะซื้อพริกมาใช้ในปริมาณที่น้อยลง ทำให้ลดค่าใช้จ่ายลงได้
2009-03-27
18,038
การใช้กะปิเร่งรากกิ่งตอน
ทีมงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด ได้ลงพื้นที่ไปพบคุณประสิทธิ์ ทองใส เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด จ.ยะลา เพื่อลงไปดูแปลงเกษตรที่คุณลุงประสิทธ์ ได้ทำ พบว่าคุณลุงได้ผลิตปุ๋ยมูลค้างคาว จำหน่ายด้วยและยังมาใส่ในสวนของตนเอง จากการลงไปดูนั้นคุณลุงจึงอยากแนะนำการตอนกิ่งมะนาวไร้เมล็ด ให้ผู้ที่สนใจการปลูกมะนาวว่า ถ้าอยากให้ได้ต้นมะนาวไปปลูกเยอะๆให้ตอนกิ่ง เพียง 20 วันก็สามารถนำไปปลูกได้แล้ว
2009-03-27
37,449
การเพิ่มจุลินทรีย์ในดิน ด้วยปุ๋ยหมักจากรำและแกลบ
คุณทองเหมาะ แจ่มแจ้ง เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด จ.สุพรรณบุรี แนะนำเกษตรกรผ่านรายการร่วมด้วยช่วยกัน จ.นครราชสีมา ถึงวิธีการเพิ่มจุลินทรีย์ในดิน .. โดยให้นำจุลินทรีย์ในดินมาเลี้ยง คือดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ (นำมาจากในป่า) ลักษณะจะมีกลิ่นหอมคล้ายเห็ดโคนนำมาเพาะเลี้ยง เพื่อเลี้ยงให้เป็นหัวเชื้อจุลินทรีย์
2009-03-24
8,651
สูตรกระเทียมพริกไทยปราบศัตรูพืชในนาข้าว
การทำการเกษตรส่วนใหญ่ไม่ว่าจะเป็นการทำนาข้าว ไร่นาสวนผสม ปลูกพืชผักทุกชนิด เกษตรกรส่วนใหญ่มักประสบกับปัญหาเกี่ยวกับแมลงศัตรูพืชรบกวน เช่น แมลง หนอน เพลี้ยไฟ และอื่นๆ นับว่าเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นอยู่เสมอ ทั้งนี้การแก้ไขปัญหาดังกล่าวก็ขึ้นอยู่กับความเข้าใจของเกษตรกร ซึ่งเกษตรกรมีทางเลือกในการกำจัดศัตรูพืชที่ไม่ต้องพึ่งพาสารเคมีโดยการใช้สมุนไพรที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาผลิตเป็นสารไล่แมลงที่ใช้อย่างได้ผล ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ดังเช่นสูตรสุมนไพรดีพร้อมที่คุณสุกัญญา เจริญพร เจ้าของงบประมาณโรงเรียนชาวนา เลขที่ 92 หมู่ 3 ต.ป่าสักน้อย อ.เชียงแสน จ.เชียงราย ได้ให้คำแนะนำผ่านทางรายการวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.เชียงรายเมื่อหลายวันที่ผ่านมา มีวัตถุดิบที่ต้องเตรียมดังนี้
2009-03-24
8,963
น้ำหมักว่านน้ำป้องกันเชื้อราในนาข้าว
เชื้อรา โรคร้ายในนาข้าวอีกชนิดหนึ่ง ที่ระบาดเมื่อไหร่ มักจะนำความเสียหายมาสู่เกษตรกรผู้ทำนาอย่างมากทีเดียว จากปัญหาเชื้อราจะก่อให้เกิดของโรคพืชหลายชนิดเช่น โรคราสนิม, ราน้ำค้าง , ราแป้ง สำหรับอาการที่พบว่าเกิดจากเชื้อรา ได้แก่ อาการใบจุด ใบไหม้ ยอดไหม้ กิ่งแห้ง กล้าล้ม รากและโคนเน่า ต้นโทรม แผลสะเก็ด และเหี่ยวเฉา ทำให้เกษตรกรต้องซื้อสารเคมีหรือยาปราบศัตรูพืชมาใช้ในการทำลายเชื้อราดังกล่าว ทำให้ต้นทุนของพี่น้องเกษตรกรสูงขึ้น ทั้งสารเคมียังมีสารตกค้างทำลายสิ่งแวดล้อมบริเวณพื้นที่เกษตรกรรมด้วย กรณีที่พี่น้องเกษตรกรพบว่ามีเชื้อราเข้าทำลาย ในแปลงนาแล้วในระยะเริ่มแรก ควรใช้สารสมุนไพร ในการป้องกันไม่ให้เชื้อรากระจายไปในนาแปลงในวงกว้างและแปลงนาอื่นๆ และไม่ให้ระบาดเพิ่มขึ้นด้วยสมุนไพร
2009-03-24
7,714
น้ำหมักจากข้าวกล้อง บำรุงข้าวให้โตเต็มเมล็ด ไม่ลีบ
ข้าวกล้องนอกจากจะมีประโยชน์แก่ร่างกายแล้วยังสามารถนำธาตุอาหารที่มีอยู่ในข้าวกล้องมาใช้บำรุงรวงข้าวให้สวยและเมล็ดโตได้หรือนำมาใช้สำหรับบำรุงพืชผลทางการเกษตรให้มีคุณภาพดียิ่งขึ้น
2009-03-23
4,679
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู เชียงราย
1. ความเป็นมา เมื่อย้อนเวลาไปหาอดีตเมื่อ 40-50 ปี ชาวนาไทยในแทบล้านนา ซึ่งกินข้าวเหนียวเป็นหลัก ผู้มีนาในครอบครองมาก จะปลูกข้าวเหนียวคุณภาพดี คือ เมล็ดเล็ก เรียวยาว นุ่ม มีกลิ่นหอม ไม่เน้นผลผลิต ซึ่งสันนิฐานว่าน่าจะเป็นข้าวเขี้ยวงู แต่ในชาวนาผู้มีที่นาน้อย ข้าวที่ปลูกเมล็ดใหญ่ ค่อนข้างป้อม ผลผลิตมาก ไม่เน้นคุณภาพ ต่อมาเมื่อทางราชการโดย กรมการข้าว และสถาบันวิจัยข้าว ได้ออกรับรองพันธุ์ข้าวเหนียวสันป่าตอง ในปี 2505 และข้าวเหนียว กข6 ในปี 2520 ซึ่งเป็นพันธุ์ข้าวที่ให้ผลผลิตสูง ทำให้ชาวนาในเขตภาคเหนือ รวมทั้งจังหวัดเชียงราย หันมาปลูกข้าวเหนียวพันธุ์รับรองดังกล่าวแทน โรงสีจึงหันมาสีข้าว กข6 ให้มีลักษณะเมล็ดเป็นข้าวเหนียวเขี้ยวงูแทน พันธุ์ดั้งเดิมจึงค่อยๆหายไปจากผืนนา จะมีอยู่ก็แต่ชื่อข้าวทางการค้าเท่านั้น ปี 2548 ศูนย์วิจัยข้าวเชียงราย ได้ปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวเขี้ยวงู โดยนำเมล็ดพันธุ์มาจากศูนย์ปฎิบัติการและเก็บเมล็ดเชื้อพันธุ์ข้าวแห่งชาติ (Germplasm Bank) มาทำการคัดเลือกเพื่อให้ได้สายพันธุ์บริสุทธิ์ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูที่ได้นี้จะเป็นข้าวพื้นเมืองดั้งเดิม ที่กลับมาเป็นทางเลือกใหม่ให้กับ ชาวนา โรงสี ผู้แปรรูป และผู้บริโภค
2009-03-20
13,264
ราคาน้ำมัน
วันที่ 21 มิถุนายน พ.ศ.2565
น้ำมัน
ราคา
แก๊สโซฮอล์ 91
44.38 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
44.65 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
43.54 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
37.24 บาท
ดีเซล
34.94 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
47.86 บาท
ราคาสินค้าเกษตร
วันที่ 23 มิ.ย. พ.ศ.2565
น้ำยางสด
จุดรับซื้อ
ราคา
บาท/กก.
เพิ่ม/ลด
บริษัท ที.ที.ลาเท็กซ์แอนด์โปรดักส์ จำกัด
จ.นครศรีธรรมราช
50.00
0.00
บจ.นาบอนรับเบอร์
จ.นครศรีธรรมราช
50.00
0.00
บริษัท ไทยรับเบอร์ลาเท็กกรุ๊ป จำกัด
จ.ระยอง
53.00
0.00