ข้อมูลเกษตร
ไข่เป็ดสวยด้วยเปลือกกุ้ง
คุณสนิท ชูเวช เกษตรกร ต.ปากน้ำ จ.จันทบุรี โดยหลักแล้วมีอาชีพในการรับซื้อเป็ด - ไก่ มาแปรรูปเป็นเป็ดสดและไก่สด ส่งขายทั้งปลีกและส่ง ในขณะเดียวกันก็ได้มีการเลี้ยงเป็ดไทยหรือที่ชาวบ้านเรียกว่า เป็ดไข่ เพื่อเก็บไข่ไปจำหน่ายอีกทางหนึ่ง ซึ่งดูแล้วนับว่าเป็นอาชีพที่น่าสนใจอยู่ไม่น้อย เนื่องจากเป็ดนั้น เป็นสัตว์ที่ดูแลไม่ยาก และทำรายได้จากการออกไข่ให้เกษตรกรผู้เลี้ยงทุกวัน ช่องทางการสร้างรายได้นี้ คุณสนิทเองก็ได้คิดค้นและหาวิธีการต่างๆที่จะสามารถทำให้ไข่เป็ดมีคุณภาพ และไข่แดงมีสีสดน่ารับประทาน ซึ่งก็ได้ลองผิด ลองถูกอยู่หลายครั้ง จนสุดท้ายก็ได้ทราบวิธีการที่จะทำให้ไข่เป็ดเปลือกหนา ไข่แดง และมีสีสดน่ารับประทาน โดยใช้วัตถุดิบที่มีในท้องถิ่น นำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารเป็ด คือ เปลือกหอย และเปลือกกุ้งที่เหลือทิ้งจากแม้ค้าในตลาด ทุกวันนี้ไข่เป็ดของคุณสนิทจึงเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค หลายต่อหลายปาก ว่ามีคุณภาพจริงๆ
2010-05-13
4,503
อาหารแพะสูตรเร่งอัตราแลกเนื้อ
แพะเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย ขยายพันธุ์ได้เร็ว และมีข้อดีอื่นๆ อีกมาก เช่น แพะให้ผลผลิตทั้งเนื้อและนม แพะเป็นสัตว์ที่หาอาหารกินเองได้เก่ง กินอาหารได้หลายชนิด ซึ่งในการเลี้ยงเพื่อการจำหน่ายเนื้อ คุณราชันย์ ฟาร์โร เกษตรกร อำเภอท่าช้าง จังหวัดจันทบุรี ผู้ทำการเกษตร ด้านปศุสัตว์ นั่นคือ การเลี้ยงแพะเพื่อการจำหน่ายเนื้อ ได้แนะนำเคล็ดลับ อีกหนึ่งสูตรสำหรับการทำอาหารแพะสูตรเร่งอัตราการแลกเนื้อ โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่นนำไปเป็นส่วนผสม ซึ่งช่วยเพิ่มในเรื่องของน้ำหนัก และการเจริญเติบโตของแพะได้ สูตรอาหารนี้จะให้ในแพะก่อนการจำหน่าย เมื่อแพะมีอายุประมาณ 90-120 วัน การเลี้ยงวิธีนี้ทำให้เกษตรกรสามารถลดต้นทุนค่าอาหาร ในการเลี้ยงแพะได้เป็นอย่างดีอีกด้วยด้วย
2010-05-12
4,593
เทคนิคเลี้ยงแพะแบบป้องกันโรค
เกษตรกรที่เลี้ยงแพะเมื่อมีการนำแพะเข้ามาใหม่ ควรมีสถานที่สำหรับกักโรค และตรวจเลือดก่อน แพะควรตรวจเลือดเมื่ออายุ 6-9 เดือน ก่อนนำเข้าฝูง ส่วนพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ควรซื้อจากฟาร์มที่ปลอดโรคและตรวจเลือดซ้ำอีกครั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้มีการแพร่เชื้อในฝูงที่ปลอดโรค ปัจจุบันยังไม่มีการป้องกันโรคโดยใช้วัคซีน การควบคุมการแพร่กระจายของโรคในประชากรแพะส่วนใหญ่จึง ขึ้นอยู่กับการ เฝ้าระวังไม่ให้นำแพะที่เป็นโรคเข้าฝูง โดยวิธีการตรวจเลือดทุกกรณี นอกจากนี้ฝูงแพะที่มีการติดโรคอยู่ ให้ตรวจเลือดเพื่อแยกแพะติดโรคออกจากฝูง จะเป็นการช่วยลดความเสี่ยงในการแพร่กระจายของโรค และควบคุมโรคไม่ให้เกิดความเสียหายแก่ฟาร์ม คุณราชันย์ ฟาร์โร เกษตรกรผู้ยึดอาชีพเลี้ยงแพะ ได้แนะวิธีการที่จะทำให้แพะปลอดภัยจากโรค โดยการสร้างโรงเรือนแบบยกสูง และบนโรงเรือนมีการแบ่งเป็นล็อกๆสำหรับ แยกแพะที่เริ่มมีอาการป่วย ซึ่งทำให้ง่ายต่อการดูแล และทำการรักษาโรคด้วย
2010-05-12
5,652
วิธีการหาลูกหอยนางรมแบบธรรมชาติ
หอยนางรมเป็นสัตว์เศรษฐกิจของเกษตรกรที่มีถิ่นอาศัยติดชายทะเล เป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมของผู้บริโภค การเลี้ยงหอยนางรมนั้นมีหลายวิธี วิธีการเลี้ยงอีกวิธีหนึ่ง การหาเชื้อหอย ซึ่งชาวบ้านที่ทำการเลี้ยงหอยก็จะมีภูมิปัญญาในการหาเชื้อหอยนางรมแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นการเก็บเชื้อหอยตามธรรมชาติมาเลี้ยงต่อ แต่มีอีกหนึ่งที่สะดวก ง่ายและให้ผลที่แน่นอน นั่นคือการใช้อีแปะ หรือในบางพื้นที่อาจจะเรียกว่าเหรียญ ซึ่งคุณเวียง บำรุงกิจ เกษตรกรผู้เลี้ยงหอยนางรม ชุมชนท่าเขา ต.ปากน้ำแหลมสิงห์ อ.แหลมสิงห์ จ.จันทบุรี ใช้วิธีการนำอีแปะหรือเหรียญในการหาเชื้อหอยนางรม ซึ่งวิธีดังกล่าวทำได้ง่ายและได้ผลดี โดยมีวิธีการต่อไปนี้
2010-05-12
4,547
ฝรั่งลูกผสม พันธุ์แดงบางกอก
“แดงบางกอก”ซึ่งเป็นฝรั่งสายพันธุ์ลูกผสมที่คุณดำรงศักดิ์ วิรยศิริ ได้ทำการผสมพันธุ์ขึ้นมาด้วยตนเอง
2010-05-11
5,060
ฝรั่งสายพันธุ์ไต้หวัน
จากการสืบค้นข้อมูลและจากการสอบถามผู้รู้จริงในเรื่องของชื่อสายพันธุ์ฝรั่งที่บ้านเรานำเข้ามาจากไต้หวันมาปลูกซึ่งได้รับความอนุเคราะห์ข้อเท็จจริงจาก ดร. กาญจนา สุทธิกุล ได้ไขความกระจางชัดเรื่องของชื่อสายพันธุ์ฝรั่งว่า
2010-05-11
4,999
การปลูกและการดูแลรักษาฝรั่งในประเทศไต้หวัน
ในบรรดาไม้ผลที่ควรส่งเสริมให้เกษตรกรได้มีการขยายพื้นที่ปลูกเพื่อเป็นอาชีพรองแต่ทำรายได้หลักก็คือ “ฝรั่ง” เนื่องจากเป็นไม้ผลที่มีต้นทุนในการผลิตต่ำ,ให้ผลผลิตเร็ว,ราคาถึงผู้บริโภคไม่แพงนักและเป็นผลไม้ยอดนิยมของคนไทยอีกชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะวิตามินซี เพียงแต่เกษตรกรที่คิดจะปลูกฝรั่งให้ประสบความสำเร็จจะต้องเน้นในเรื่องของผลผลิตคือ ผลิตฝรั่งให้มีรสชาติหวาน,กรอบและอร่อย (อุปสรรคที่สำคัญในการพัฒนาตลาดของฝรั่งไทยคือรสชาติไม่อร่อยเท่าที่ควร)สำหรับเรื่องสายพันธุ์ฝรั่งที่เกษตรกรไทยนิยมปลูกกันมากที่ผ่านมา ถ้าเป็นฝรั่งที่มีเมล็ด ได้แก่ พันธุ์แป้นมีทอง ที่มีเกษตรขายพื้นที่ปลูกกันพอสมควรเนื่องจากให้ผลผลิตดกและผลขนาดใหญ่ สำหรับพันธุ์กรอบสามสีที่เนื้อมีอยู่ 3 สีภายในผลเดียวกันคือ สีชมพู, สีเขียวและสีขาวซึ่งมีรสชาติอร่อยเหมือนฝรั่งขี้นกของไทยในอดีต ถ้าควบคุมการติดผลให้ขนาดของผลไม่ใหญ่มากนัก ตลาดจะขายได้ดีกว่า
2010-05-11
8,632
การปลูกฝรั่งเชิงพาณิชย์ให้ประสบความสำเร็จ
คุณพงษ์สวัสดิ์ พงษ์บุญฤทธิ์ หรือ เฮียนิด เจ้าของปั๊มน้ำมันปตท.เขตอำเภอบางสกลบาตร หากท่านเลือกเดินทางจากทางกรุงเทพ- กำแพงเพชร ปั๊มนี้จะขึ้นป้ายว่า “ปั๊มนี้ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือ”พื้นที่หลังปั๊มแห่งนี้มีสวนเกษตร ของคุณพงษ์สวัสดิ์ หรือใช้ชื่อสวนว่า “สวนตานิด”ในพื้นที่กว่า 140 ไร่ ปลูกไม้ผลมากกว่า 20 ชนิด ทั้งฝรั่งกิมจู,ฝรั่งแป้นยอดแดง,แก้วมังกรหลายสายพันธุ์,พุทราซุปเปอร์จัมโบ้,มะปรางยักษ์,มะเดื่อญี่ปุ่น,ตะขบยักษ์ไร้หนาม,ส้มเขียวหวาน,มะพร้าวน้ำหอม และผักหวานป่า เป็นต้น
2010-05-11
17,835
การเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อส่งออกต่างประเทศ
หอยเป๋าฮื้อ หรือหอยโข่งทะเล หรือชื่อภาษาอังกฤษว่า อะบาโลน (abalone) เป็นหอยโข่งทะเลฝาเดียวอาศัยตามก้อนหินแถบชายฝั่งทะเล จัดเป็นอาหารที่อุดมคุณค่าโปรตีน และตามความเชื่อตามประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นได้ใช้หอยชนิดนี้เขียนตัวอักษรถึงพระเจ้า นอกจากนี้หอยเป๋าฮื้อยังเป็นสัตว์กินพืช มีอายุยืน ทำให้มีราคาแพงมาก ในอดีตผู้ที่จะได้กินจึงจะมีแต่พวกจักรพรรดิ์และขุนนางผู้ใหญ่ แต่ในปัจจุบันหอยเป๋าฮื้อเป็นอาหารทั่วไปที่นิยมกินกันในโอกาสสำคัญเนื่องบางคนยังมีความเชื่อว่าเป็นอาหารสิริมงคล จึงทำให้มีการบริโภคอย่างแพร่หลายมากขึ้นซึ่งเป็นที่นิยมกันมากในประเทศแถบเอเชีย เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี จีน ใต้หวัน กับหลายประเทศในแถบยุโรปและอเมริกา ส่วนที่นำมาบริโภคเป็นเนื้อส่วนเท้าของหอยเป๋าฮื้อในประเทศญี่ปุ่นหอยเป๋าฮื้อ มีราคาประมาณกิโลกรัมละ 2,000 - 2,400 บาท ในประเทศอเมริกาหอยเป๋าฮื้อ มีราคากิโลกรัมละ 1,000 - 1,650 บาท หอยเป๋าฮื้อที่ตลาดต่างประเทศต้องการมีขนาดประมาณ 7 - 12 เซนติเมตร มีน้ำหนักประมาณ 200 - 300 กรัม การบริโภคหอยเป๋าฮื้อในอเมริกามีมูลค่าประมาณ 750 ล้านบาทต่อปี ในขณะที่ประเทศในเอเซียการบริโภคสูงประมาณ 7,500 - 10,000 ล้านบาทต่อปี
2010-05-10
4,739
โรคยางไหลมะนาว (Citrus gummosis)
มะนาวมีอาการยางไหลออกมาจากบริเวณลำต้นและกิ่งก้าน โดยเฉพาะที่โคนต้นสูงจากดินประมาณ 1-2 ฟุต อาการเริ่มแรกจะเห็นเปลือกต้นมะนาวเป็นรอยช้ำ
2010-05-08
13,960
การทำปุ๋ยหมักอินทรีย์
นายบุญชิต สมัตถะ ประธานศูนย์ปราชญ์ชาวบ้าน บ้านท่าแจ้ง ตำบลหนองแวง อำเภอหนองบัวแดง จังหวัดชัยภูมิ เชี่ยวชาญการทำเกษตรผสมผสานเน้นเกษตรอินทรีย์พึ่งพาตนเอง เปิดศูนย์เรียนรู้ให้เกษตรกรเข้ามาอบรมหาความรู้ด้านการเกษตรสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ วันนี้จะแนะนำการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์เพิ่มผลผลิตด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน ดังนี้
2010-05-07
5,522
รักษาโรคตับอักเสบด้วยฟางข้าวเหนียวแห้ง
ฟางข้าว เป็นอินทรีย์วัตถุที่มีประโยชน์สูงควรเก็บไว้ในนาข้าว เท่าที่ผ่านมาฟางข้าวมักจะถูกนำออกจากนาหรือเผาทิ้ง โดยไม่มีการเพิ่มอินทรียวัตถุกลับคืนให้กับดินนา ทำให้ดินเสื่อมคุณภาพขาดความสมบูรณ์ ดังนั้นฟางข้าวจึงเป็นอินทรียวัตถุที่มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการปรับปรุงบำรุงดิน เกษตรกรไม่ควรนำออกจากแปลงนาหรือไม่ควรเผาทิ้งให้เสียเปล่า
2010-05-07
4,918
ราคาน้ำมัน
วันที่ 2 ธันวาคม พ.ศ.2565
น้ำมัน
ราคา
แก๊สโซฮอล์ 91
34.78 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
35.05 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
33.34 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
32.54 บาท
ดีเซล
34.94 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
43.66 บาท
ราคาสินค้าเกษตร
วันที่ 30 พ.ย. พ.ศ.2565
น้ำยางสด
จุดรับซื้อ
ราคา
บาท/กก.
เพิ่ม/ลด
บริษัท ที.ที.ลาเท็กซ์แอนด์โปรดักส์ จำกัด
จ.นครศรีธรรมราช
36.00
0.00
บจ.นาบอนรับเบอร์
จ.นครศรีธรรมราช
36.00
0.00
บริษัท ไทยรับเบอร์ลาเท็กกรุ๊ป จำกัด
จ.ระยอง
38.00
0.00