นายแพทย์สาธารณสุขจ.แม่ฮ่องสอน ประกาศเตือนชาวบ้าน หลังฝนตกต่อเนื่อง เห็ดป่าออกรอบสอง ให้ระวังในการบริโภคเห็ดป่า อาจบริโภคเห็ดมีพิษถึงตายได้

มะละกอฮอลแลนด์ จัดเป็นไม้ผลที่เกษตรกรนิยมปลูกไม่น้อย ทั้งนี้เพราะเป็นพืชที่ให้ผลผลิตเร็ว สายพันธุ์มะละกอในบ้านเรา มีให้เลือกปลูกพอสมควร ที่โดดเด่นมาอย่างต่อเนื่อง เห็นจะได้แก่มะละกอแขกดำ ซึ่งแบ่งเป็นสายๆ ไป แต่สำหรับสายพันธุ์ใหม่ มาแรง ได้รับความนิยมอย่างมาก ได้แก่ มะละกอฮอลแลนด์ หรือชื่ออื่น คือ ปลักไม้ลาย และเรดมาลาดอล์ ทางคุณสุภสร ศิริโชติ ก็เป็นเกษตรกรที่ปลูกมะละกอฮอลแลนด์ในจังหวัดสระบุรี ได้มาแนะนำเทคนิควิธีการปลูกมะละกอฮอลแลนด์เป็นผลไม้ปลอดภัย เป็นวิธีเฉพาะตัวไม่เหมือนใคร และสามารถนำไปใช้ได้กับทุกๆพื้นที่ในการปลูกมะละกอฮอลแลนด์ด้วย

ข้าว ถือเป็นสินค้าทางการเกษตรที่สำคัญของประเทศ แต่ในขณะเดียวกันเรื่องต้นทุนการผลิตของเกษตรกรไทยยังอยู่ในระดับสูง อาจเป็นข้อเสียเปรียบเมื่อได้เปรียบเทียบกับหลายๆประเทศที่ทำการเกษตรที่มีต้นทุนต่ำกว่า ส่งผลให้ผลผลิตต่ำกว่าออกสู่ตลาดเป็นจำนวนมาก ซึ่งอาจส่งผลในอนาคตต่อไปว่าสินค้าการเกษตรต้นทุนต่ำอาจเข้ามาตีตลาดในประเทศไทย ทำให้ผลผลิตไทยล้นตลาด ซึ่งก็จะส่งผลให้สินค้าของประเทศราคาตกต่ำตามทำให้เกษตรกรเกิดภาวะขาดทุนไม่ได้กำไร ดังนั้นหนทางแก้คือต้องเน้นไปที่เกษตรกรให้พยายามลดต้นทุนในการเพาะปลูกข้าว เพื่อให้สามารถแข่งขันกับประเทศอื่นได้ ก็จะทำให้เกษตรการอยู่รอด การลดต้นทุนอาจจะลดต้นทุนโดยการใช้วัสดุที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาใช้ประโยชน์ให้ได้มากสุด

ไอศกรีมแก้วมังกรเป็นอีกหนึ่งผลผลิตที่นำเอาวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาประยุกต์เพื่อแปรรูป ในการเพิ่มมูลค่าราคาให้กับสินค้า และเป็นอีกหนึ่งสินค้าที่น่าสนใจ โดยเฉพาะในช่วงนี้ซึ่งเป็นช่วงฤดูการเก็บเกี่ยว แก้วมังกรมีปริมาณมากขึ้นจนล้นตลาด ทำให้ราคาตกต่ำ