rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

ข้อมูลเกษตร

การปลูกกวางตุ้งตัดดอก

ราคาพืชผลทางการเกษตรหลายชนิดที่มีการปรับราคาอยู่ตลอดเวลา โดยเฉพาะเรื่องการปลูกผัก ฤดูกาลใดที่เกษตรกรไม่ได้มีการวางแผนในการปลูกไว้ล่วงหน้า จะทำให้ผักที่ปลูกอยู่เกิดสภาวะล้นตลาด เพราะเกษตรกรปลูกกันมาก หรือที่เรียกกันว่าปลูกตามกระแส ส่งผลให้ราคาสินค้าตกต่ำ เช่น ในปี 2551 ผักกะหล่ำปลี ราคาตกอยู่ที่กก.ละ 3 บาท จากสวนของเกษตรกร ซึ่งทำให้เกษตกรขาดทุนอย่างมาก ทำให้ปี 2552 ผักกะหล่ำปลี ไม่มีผู้ปลูก เพราะกลัวการขาดทุนเช่นในปี 2551 ผลคือราคาผักดังกล่าวปรับสูงขึ้นถึง กก.ละ 15 บาท เพราะเกิดปัญหาการขาดแคลน ปัญหาเหล่านี้เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้คุณประชุม เกิดแนวความคิดที่จะปลูกผักแต่น้อย แต่ปลูกหลายชนิดสำหรับการจำหน่าย หากไม่มีพ่อค้ามารับซื้อ ก็ใช้วิธีนำออกขายตามหน่วยงานและตลาดต่างๆ โดยคุณประชุมจะเน้นการผลิตผักปลอดสารพิษ เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค และหนึ่งในพืชหลักทำเงินของคุณประชุมก็คือ การปลูกกวางตุ้งตัดดอกจำหน่าย ซึ่งมีวิธีการผลิตดังนี้

อ่านต่อ>

2013-02-13

31,323

ไผ่ชำถุง ทำง่าย รายได้งาม

ปัจจุบันเกษตรกรให้ความสนใจอาชีพปลูกไผ่เลี้ยงหวานกันเป็นจำนวนมาก เนื่องจากเป็นไผ่ที่สามารถบังคับให้ออกหน่อได้ในช่วงที่ต้องการ จึงทำให้ต้นพันธุ์ไผ่เลี้ยงขายดิบขายดี เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาด ด้วยมีความต้องการพันธุ์ไผ่มากคุณบัวผัน กันรา หมอดินอาสาวัย 44 ปี เจ้าของสวนไผ่เลี้ยงหวาน แห่งตำบลโนนสำราญ อำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ จึงได้หันมาทำไผ่ชำถุงขายเป็นการเสริมรายได้นอกเหนือไปจากการปลูกไผ่ ผลคือ ได้รับการตอบรับอย่างดี และ มีรายได้เข้ามาไม่ขายสายจากการขายไผ่ชำถุง ซึ่งคุณบัวผันได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปลูกไผ่เลี้ยงหวานและการขยายพันธุ์ด้วยวิธีการแยกกอหรือการชำเหง้า โดยใช้เทคนิคการปลูกไผ่เลี้ยงแบบอินทรีย์ ประหยัดต้นทุน และเพิ่มปริมาณผลผลิตไว้ดังนี้

อ่านต่อ>

2013-02-13

17,214

ป้องกันกิ่งลำไยฉีกขาด-หักโค่น ด้วยยางรถจักรยานยนต์

ปัญหาและอุปสรรคของชาวสวนลำไย ในเรื่องของการดูแลต้นลำไยขณะให้ผลผลิตอีกอย่างหนึ่งก็คือ เรื่องของลมกรรโชกแรงในพื้นที่ ทำให้กิ่งที่กำลังติดผลอยู่ฉีกขาดหรือหักโค่น ต้นลำไยเกิดความเสียหาย และ สูญเสียผลผลิต ดังนั้น ชาวสวนลำไยในพื้นที่ อ.โป่งน้ำร้อน จ.จันทบุรี จึงใช้เทคนิคการป้องกันกิ่งหักโค่นและฉีกขาด ด้วยการใช้ยางในหรือยางนอกรถจักรยานยนต์ มาเป็นตัวช่วยในการยึดโยงกิ่งไว้ไม่ให้ได้รับความเสียหายจากลมแรง

อ่านต่อ>

2013-02-13

6,550

การใช้แหนแดงเพิ่มธาตุไนโตรเจนในนาข้าว

กรณีคุณณรงค์ชัย สมาชิกทางด่วนข้อมูลการเกษตร *1677 แจ้งสอบถามวิธีการใช้แหนแดงเพื่อเพิ่มธาตุไนโตรเจนในนาข้าว ซึ่งตอนนี้ตนเองเพาะแหนแดงไว้เยอะ แต่ไม่รู้ว่าเค้าใช้กันอย่างไร ทราบเพียงว่าแหนแดงสามารถใช้เป็นปุ๋ยพืชสด แทนการใช้ปุ๋ยเคมี แต่ไม่รู้วิธีการใช้ จึงอยากขอคำแนะนำ

อ่านต่อ>

2013-02-12

4,771

ขิง ตะไคร้หอมกำจัดแมลงศัตรูข้าว

ปัญหาของการปลูกข้าวนั้น สิ่งที่เกษตรกรหลายท่านปฎิเสธและหลีกเลี่ยงไม่ได้เลยคือ ปัญหาแมลงรบกวนในนาข้าว ซึ่งในแต่ละปีปัญหาแมลงศัตรูข้าว อาธิเช่น หนอนห่อใบ เพลี้ยบั่ว เพลี้ยกระโดดหลังขาว เป็นต้น และเมื่อเกิดขึ้นจะทำให้ผลผลิตของข้าวลดน้อยลง ซึ่งแมลงศัตรูข้าว ทั้งหมดนี้สามารถเข้าทำลายต้นข้าวได้ในทุกระยะของการปลูกข้าว

อ่านต่อ>

2013-02-12

3,024

การทำไทรเสียบยอด

คุณศักดิ์ดา ทองไทย เกษตรกรที่โดดเด่นทางในการทำไม้ดัด เช่น ไทรดัดพุ่ม ไทรพุ่ม และไทรญี่ปุ่น และทำนาหญ้า และทำการผลิตอยู่ที่ชุมชนบ้านคลอง 14 ตำบลบึงคอไห อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี บนพื้นที่ทำกิน 33 ไร่ โดยใช้พื้นที่บางส่วนเป็นการแบ่งเป็นปลูกหญ้า เป็นหญ้านวลน้อย หญ้าญี่ปุ่น มาเลเซีย 20 ไร่ และทำแปลงไม้ดัด ประมาณ 13 ไร่ แต่เมื่อพูดถึงในความโดดเด่นของ คุณศักดิ์ดา ทองไทย ย่อมหนีไม่พ้นในเรื่องการการทำไม้ดัดพุ่ม ที่ถนัดที่สุดก็ได้แก่ ไทรดัดพุ่ม ไทรพุ่ม และไทรญี่ปุ่น ซึ่งมีประสบการณ์ในด้านการทำไม้ดัดพุ่ม มากว่า 4 ปี ซึ่งก่อนที่จะมาทำไม้ดัดพุ่ม คุณศักดิ์ดา ทองไทย ได้ทำนาหญ้ามาก่อน ประมาณ 20 ไร่ และได้เช่าที่บริเวณริมถนนรังสิตประมาณ คลอง 14 เปิดเป็นร้านขายหญ้านวลน้อย ต่อมาได้ไปรับไม้ดัดพุ่มมาขายเพื่อเป็นรายได้เสริม และเมื่อขายดี คุณศักดิ์ดา ก็เลยหันมาทำไม้ดัดพุ่มเอง เริ่มศึกษาเรียนรู้ ลองผิดลองถูก จนสามารถทำไม้ดัดพุ่มออกมาจำหน่ายได้จนถึงปัจจุบัน สำหรับราคาขายไม้ดัดพุ่มของคุณศักดิ์ดา ก็เริ่มตั้งแต่ ต้นละ 100 บาท 100,000 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของไม้ดัดพุ่ม

อ่านต่อ>

2013-02-12

33,564

เทคนิคการทำยาบำรุงกำลังไก่ชน

นายจำรัส สมิงแก้ว เกษตรพอเพียง อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ที่ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงไก่ชนได้ให้สัมภาษณ์ผ่านสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกันจังหวัดนครราชสีมา ช่วงรายการ Farmer Info ทางด่วนข้อมูลการเกษตร ในวันที่ 9 พฤศจิกายน 2555 เวลา 14.45 น. เรื่องการทำยาบำรุงกำลังไก่ชน เพื่อช่วยให้พี่น้องเกษตรกรลดค่าใช้จ่ายในการซื้อยา เหมาะสำหรับเกษตรกรที่มีทุนน้อย จึงได้แนะนำเทคนิคการทำยาบำรุงกำลังไก่ชนไว้ดังนี้

อ่านต่อ>

2013-02-12

2,810

หลักการผลิตบอนไซกระถาง

บอนไซเป็นต้นไม้ที่ผ่านการฝึก ดัด ตัด แต่ง ให้สวยงาม ดังนั้นการดูแลบอนไซจึงเปรียบเสมือนการเลี้ยงต้นไม้ทั่ว ๆ ไป เราเพียงให้น้ำทุกวันให้ปุ๋ยบ้างเป็นบางครั้ง ตัดแต่งให้อยู่ทรงและเปลี่ยนดินบ้างเพียงเท่านี้ก็สามารถชื่นชมความงามของบอนไซได้ตลอดไปและสามารถสร้างงาน สร้างเงินให้กับเกษตรกรผู้สนใจหรือหลงไหลในมนตร์เสน่ห์ของไม้บอนไซได้เป็นอย่างดีอีกด้วย โดยการปลูกบอนไซ มีรายละเอียดที่ต้องใส่ใจดังนี้

อ่านต่อ>

2013-02-11

23,432

ยาหม่องไพลโชคทวีโอสถ

คุณทวี ก๋าทองทุ่ง ผู้ผลิตและจำหน่ายยาโชคทวีโอสถ บ้านเลขที่ 58 หมู่ 2 บ้านต้นค่า ต.แม่ยม อ.เมืองแพร่ จ.แพร่ ได้รับการอบรมโครงการฟื้นฟูความรู้ผู้ประกอบโรคศิลปะแผนโบราณทั่วไป ซึ่งเป็นการพัฒนาจรรยาบรรณในการประกอบวิชาชีพให้ได้มาตรฐานในแนวเดียวกัน สามารถถ่ายทอดความรู้เป็นครูสอนแพทย์แผนโบราณทั่วไป เมื่อวันที่ 27 ธันวาคม 2541 และเมื่อปี พ.ศ.2545 คณะกรรมการวิชาชีพ สาขาแพทย์แผนโบราณ ได้มอบหนังสือรับรองให้กับนายทวี ก๋าทองทุ่ง ได้ผ่านการอบรมความรู้ การเป็นครูรับมอบตัวศิษย์สาขาแพทย์แผนโบราณ ประจำปี 2545 จึงให้เป็นผู้มีสิทธิในการรับมอบตัวศิษย์ในการถ่ายทอดความรู้แก่ผู้ขอขึ้นทะเบียนเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขาแพทย์แผนไทยประเภทเภสัชกรรมไทย เมื่อวันที่ 21 มีนาคม 2545

อ่านต่อ>

2013-02-11

3,907

ลูกประคบสมุนไพร คลายปวดเมื่อยโชคทวีโอสถ

คุณทวี ก๋าทองทุ่ง ได้รับการอบรมโครงการฟื้นฟูความรู้ผู้ประกอบโรคศิลปะแผนโบราณทั่วไป ซึ่งเป็นการพัฒนาจรรยาบรรณในการประกอบวิชาชีพให้ได้มาตรฐานในแนวเดียวกัน สามารถถ่ายทอดความรู้เป็นครูสอนแพทย์แผนโบราณทั่วไป เมื่อวันที่ 27 ธันวาคม 2541 และเมื่อปี พ.ศ.2545 คณะกรรมการวิชาชีพ สาขาแพทย์แผนโบราณ ได้มอบหนังสือรับรองให้กับนายทวี ก๋าทองทุ่ง ได้ผ่านการอบรมความรู้ การเป็นครูรับมอบตัวศิษย์สาขาแพทย์แผนโบราณ ประจำปี 2545 จึงให้เป็นผู้มีสิทธิในการรับมอบตัวศิษย์ในการถ่ายทอดความรู้แก่ผู้ขอขึ้นทะเบียนเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขาแพทย์แผนไทยประเภทเภสัชกรรมไทย เมื่อวันที่ 21 มีนาคม 2545 จากนั้นคุณทวี ก๋าทองทุ่ง ได้ผลิตยาสมุนไพรหลายขนานโดยอาศัยข้อมูลภูมิปัญญาท้องถิ่นและองค์ความรู้ของภูมิปัญญาท้องถิ่น ประกอบกับความรู้ทางด้านสมุนไพรที่ได้ค้นคว้าศึกษาจากตำราคำภีร์โบราณล้านนา ได้ดำเนินงานก่อตั้งโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรภายใต้เครื่องหมายการค้าโชคทวีโอสถ ตามหนังสือการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าที่ออกให้แก่คุณทวี ก๋าทองทุ่ง เพื่อแสดงว่าเครื่องหมายการค้านี้ได้จดทะเบียนแล้วสำหรับสินค้ายาสมุนไพรรักษาโรค กษัยเส้น ยาผงขับลม ออกให้เมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม 2548 โดยสำนักเครื่องหมายการค้ากรมทรัพย์สินทางปัญญา ในการลงพื้นที่พบปะเกษตรกรในครั้งนี้ คุณทวี ยินดีบอกสูตรและวิธีการทำลูกประคบสมุนไพร คลายปวดเมื่อย ซึ่งเป็นสูตรยอดนิยมของกลุ่ม ไว้ดังนี้

อ่านต่อ>

2013-02-11

3,753

การผลิตเนื้อกวาง (venison)

จากการศึกษาซากกวางรูซ่าที่ศูนย์วิจัยฯ หนองกวาง พบว่า น้ำหนักก่อนฆ่าเฉลี่ย 56 กก. มีเปอร์เซ็นต์ซาก 62.1% เปอร์เซ็นต์เนื้อแดง กระดูก และไขมัน เท่ากับ 78.4, 20.3 และ 1.3% ตามลำดับ

อ่านต่อ>

2013-02-11

5,313

การตัดเขากวางอ่อน

เริ่มตัดครั้งแรกเมื่อกวางอายุได้ 3 ปี หลังจากนั้นจะตัดได้ทุกปีๆ ละครั้ง เมื่อกวางมีน้ำหนักมากขึ้นน้ำหนักเขาจะเพิ่มขึ้นด้วย เขากวางอ่อนที่ได้คุณภาพและเหมาะสมจะตัด คือเขาอ่อนที่มีอายุประมาณ 65-70 วัน นับจากวันที่เขาแก่หลุดออกไป หรือเมื่อเห็นว่าลำเขาจริงเริ่มแยกออกเป็น 2 กิ่ง ยาวออกมาไม่เกิน 2 นิ้ว

อ่านต่อ>

2013-02-11

9,202