ขนมข้าวเหนียวสองดังหรือภาษาท้องถิ่นทางใต้เรียกว่า ขนมข้าวเหนียวอุบ จะใช้เรียกกันในจังหวัดสุราษฎร์ธานีและชุมพรเป็นขนมพื้นบ้านโบราณที่คนในสมัยโบราณยังนิยมทำกินกันอยู่ ด้วยวิธีการทำที่ง่ายและรสชาติก็อร่อยถูกใจ หวาน มัน เข้มข้น กรุบกรอบ รับประทานแล้วเพลิน แต่อาจจะเพิ่มเติมกินคู่กับกล้วยเล็บมือนาง กล้วยน้ำว้า ก็อร่อยไปอีกแบบ

ถนนคนเดินเชียงราย หรือ"กาดเจียงฮายรำลึก" แหล่งท่องเที่ยวยามค่ำคืนของจังหวัดเชียงราย เริ่มมาตั้งแต่ เดือนพฤศจิกายน ปี 2551 ทุกๆ วันเสาร์ตั้งแต่เวลา 17.00 - 24.00 น. ณ บริเวณ ถนนธนาลัยตั้งแต่สี่แยกสำนักงานยาสูบเชียงราย ไปจนถึงสี่แยกธนาคารออมสิน สาขาเชียงราย ด้วยระยะทางประมาณเกือบ 2 กิโลเมตรท่านจะได้สัมผัสกับความเป็นเอกลักษณ์ของคนพื้นบ้านล้านนา ตลอดระยะทางแบ่งโซนจำหน่ายและจัดแสดงสินค้า ผลิตภัณฑ์ของดีชุมชน สินค้าโอทอป สินค้าเกษตร อาหารพื้นเมือง และการแสดงศิลปะวัฒนธรรมล้านนา ภูมิปัญญาท้องถิ่นเมืองเหนือ ซึ่งนักท่องเที่ยวที่ต้องการหาแหล่งพักผ่อนยามค่ำคืน เดินเที่ยวแบบสบายๆ หรือ ซื้อของฝาก ของกิน สามารถเลือกได้ ตามใจต้องการ โดยเฉพาะความเป็นเอกลักษณ์ทางด้านอาหารการกิน กลายเป็นส่วนหนึ่งที่บ่งบอกถึงความเป็นชาวล้านนาที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต่างต้องการชิมและลิ้มลองอาหารเมืองเหนือ

จีนเป็นตลาดลำไยใหญ่ที่สุดของไทย โดยเฉพาะผลลำไยสด ซึ่งในปี พ.ศ. 2556 ที่ผ่านมา มีปริมาณการนำเข้าประมาณ 2 แสนตันต่อปี คิดเป็นมูลค่าสูงถึงกว่า 4 พันล้านบาท และยังมีความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ปัญหาหรืออุปสรรคสำคัญของการส่งออกลำไยสดจากไทยไปจีน คือ การมีปริมาณสารซัลเฟอร์ไดออกไซด์ตกค้างในเนื้อผลลำไยสูงกว่าเกณฑ์ที่จีนได้กำหนดไว้ นั่นคือ มากกว่า 50 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม (พีพีเอ็ม) ซึ่งกรมวิชาการเกษตรได้มีการแจ้งเตือนปัญหาดังกล่าวไปยังเกษตรกรและสถานประกอบการรมอย่างต่อเนื่อง โดยในช่วงเดือนมีนาคมที่ผ่านมา จีนได้มีหนังสือแจ้งระงับการนำเข้าลำไยผลสดจากผู้ประกอบการของไทยไปแล้วจำนวน 9 แห่ง

เพลินข้าวบ้าน เป็นโครงการฟื้นฟูข้าวพื้นบ้านอินทรีย์เพิ่อวิถีชีวิตพอเพียงสู่ชุมชนแห่งความสุขยั่งยืน ข้าวพื้นบ้านอินทรีย์คุณภาพของเพลินข้าวบ้านทุกเมล็ด นอกจากจะไร้สารพิษและเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อผู้บริโภคแล้ว ยังจะช่วยส่งเสริมให้ชาวนาซึ่งเป็นกระดูกสันหลังของชาติมีองค์ความรู้ในการทำนาอินทรีย์อย่างยั่งยืน สามารถพึ่งพาตนเองได้ และช่วยอนุรักษ์ความหลากหลายทางพันธุกรรมข้าวพื้นบ้านรวมถึงวัฒนธรรมท้องถิ่นไม่ให้สูญหายไปจากประเทศไทยอีกด้วย เพื่อวิถีชีวิตพอเพียงสู่ชุมชนแห่งความสุขยั่งยืน