ข้าวฮางงอก คือข้าวที่เพาะงอกจากข้าวเปลือก จะมีสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และกลิ่นหอมจากเปลือกมาเคลือบที่เมล็ดข้าวเพิ่มขึ้น จึงทำให้ข้าวฮางงอกมีสารอาหารมากกว่าข้าวกล้องงอก มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าธัญพืชทั่วไป และเพื่อเพิ่มคุณค่าของข้าวฮางงอก ทำให้ข้าวฮางงอกน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณณัฐวัฒน์ สีตี กลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตข้าวเพื่อสุขภาพทุ่งกุลาร้องไห้ จ.ร้อยเอ็ด จึงได้มีการนำสมุนไพรไทยมาใส่ลงในข้าวฮางงอกซึ่งทำจากข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาฯ จนได้เป็นข้าวหอมฮางงอกสมุนไพรที่สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย

\"น้ำตาล\" นอกจากจะมีประโยชนืในเรื่องของการเป็นเครื่องปรุงรสชาติอาหาร ทั้งหวานคาว รวมทั้ง เครื่องดื่มต่างๆ แล้ว ยังสามารถนำมาช่วยในการลดความหยาบกร้านของมือได้อีกด้วย ซึ่งเป็นการแนะนำ ของคุณสโรชา กวยขุนทด มีวิธีการง่ายๆดังนี้

สูตรการป้องกันโรคและบำรุงพ่อพันธุ์ไก่พื้นเมืองให้แข็งแรง มีกรรมวิธีหลากหลายชนิด แต่มีสูตรง่ายๆด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน วันนี้เกษตรกรจากชุมชนบ้านโนนชัย อำเภอเมืองขอนแก่น จะแนะนำ สูตรยารักษาโรคและบำรุงไก่พ่อพันธุ์พื้นเมืองให้แข็งแรง

ข้าวเหนียวมูน เป็นอาหารหวานยอดนิยมอย่างหนึ่งของคนไทย และในประเทศไทยเรานั้นมีผลไม้ที่สามารถรับประทานกับข้าวเหนียวมูนได้ตลอดทั้งปี ซึ่งถ้าหากพูดถึงข้าวเหนียวมูนที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความอร่อย ก็ต้องเป็นข้าวเหนียวมูนที่รับประทานเข้าไปแล้วสามารถสัมผัสถึงข้าวเหนียวที่ยังเป็นเม็ด ไม่แฉะ วันนี้จึงมีเคล็ด(ไม่)ลับในการนึ่งข้าวเหนียวมูนไม่ให้แฉะมาฝาก