rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

เทคนิคการเพิ่มปริมาณการแตกกอของข้าว

เกษตรกรชาวนาที่ประสบกับปัญหาข้าวไม่แตกกอ หรือข้าวแตกกอน้อย เกษตรกรชาวนาต้องหาวิธีการเพิ่มผลผลิตให้กับนาข้าวเพราะไม่เช่นนั้น อาจจะไม่คุ้มค่าต่อฤดูกาลทำนานั้นแน่นอน เพราะได้ผลผลิตไม่เต็มที่ตามความต้องการ

อ่านต่อ>

19 กันยายน 2560

11,217

ข้าวเหนียวย่าง ขนมไทยโบราณ

ข้าวเหนียวย่าง หลายคนคุ้นชื่อ เป็นขนมไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีให้เห็นตั้งแต่สมัยเด็ก ๆ ส่วนมากจะขายช่วงเช้า รับประทานเป็นอาหารเช้า บางท่านรับประทานพร้อมกับกาแฟ รสชาติ หอม มัน อร่อย อิ่ม สำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพเสริม หรือจะทำเป็นอาชีพหลักวันนี้ทีมงานมีสูตรการทำข้าวเหนียวย่าง ขนมไทยโบราณมาฝากกัน

อ่านต่อ>

15 กันยายน 2560

4,281

Gluten Free โอกาสของข้าวแข็งในวันที่ข้าวแพงกลายเป็นเพียงอดีต

Gluten เป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง ซึ่งมีอยู่ในธัญพืชบางชนิดโดยเฉพาะข้าวสาลี ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้แป้งข้าวสาลีเมื่อนำมาทำขนมปังแล้วมีคุณสมบัติขึ้นฟู เหนียวนุ่ม แต่ในระยะหลังพบว่ามีผู้คนจำนวนมากที่แพ้กลูเต็น คือเมื่อทานเข้าไปแล้วจะเกิดอาการท้องอืด ท้องเสีย คลื่นใส้ อาเจียน ลำใส้อักเสบ มีผื่นขึ้น หรืออาการอื่นๆ จึงเป็นที่มาของอาหาร Gluten free คือปราศจากกลูเตน โดยในไทยเรานั้นอาจไม่ค่อยแพร่หลายเพราะคนไทยส่วนใหญ่ทานข้าวเป็นหลัก ขนมปังเป็นขนมหรืออาหารว่างเท่านั้น แต่หากเป็นในต่างประเทศนั้นกลับได้รับความสนใจและความนิยมมากขึ้นๆ จึงทำให้มีการหาวัตถุดิบที่ไม่มีกลูเตนมาทดแทนข้าวสาลี ในการทำอาหารและผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆทั้งขนมปัง เส้นต่าง อาหารสำหรับเด็ก ซึ่งหนึ่งในสิ่งทดแทนที่สำคัญก็คือแป้งข้าวเจ้า

อ่านต่อ>

12 กันยายน 2559

5,526

วิธีใช้พลาสติกไล่หนูในนาข้าว

ในช่วงที่ข้าวกำลังเริ่มออกรวงและเริ่มที่จะเก็บเกี่ยว เป็นอีกช่วงหนึ่งที่ชาวนากังวลใจมากโดยเฉพาะเรื่องศัตรูข้าว เช่น นก,หนู และแมลงต่างๆ ที่จะคอยมากัดกินต้นข้าวและเมล็ดข้าวในนา จนทำให้ผลผลิตเกิดความเสียหายตามมา ทำให้เจ้าของนาบางรายต้องหาวิธีการกำจัดศัตรูข้าวเหล่านั้นด้วยการใช้ยากำจัดบ้าง หรือใช้วิธีการวางกับดักบ้างต่างๆ นานาตามภูมิปัญญาที่บอกต่อและความสะดวกของชาวนา ซึ่งวันนี้เรามีอีกหนึ่งวิธีที่น่าสนใจและปลอดภัย มาใช้ไล่หนูในนาข้าวด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน ที่คุณถนัด ปัญญา เกษตรกรผู้ทำนาข้าว บ้านป่ายาง หมู่ 2 ต.ศรีค้ำ อ.แม่จัน จ.เชียงราย ได้ให้สัมภาษณ์กับทีมงานฯ ขณะลงพื้นที่เกษตรและยินดีที่จะเผยแพร่สูตรนี้ให้ผู้สนใจด้วยวิธีการทำง่ายๆ ดังนี้

อ่านต่อ>

11 กันยายน 2560

4,074

ดินจาวปลวกบำรุงนาข้าว ป้องกันโรคในข้าว

เกษตรกรผู้ทำนาปลูกข้าวทั้งหลาย คงทราบกันดีว่าก่อนที่จะได้ผลผลิตข้าวมานั้น จะต้องเจอกับปัญหาต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องดินที่ใช้ในการเพาะปลูก เรื่องผลผลิต และที่สำคัญเรื่องของโรคต่างๆ ที่เกิดในระยะของการเพาะปลูก ไปจนถึงตลอดการเก็บเกี่ยว เป็นเรื่องที่เกษตรกรทุกท่านต้องใส่ใจดูแลทุกขั้นตอน และวันนี้ปราชญ์เกษตรกรคนเก่งอย่าง คุณน้ำผึ้ง สุขวิบูลย์ เกษตรกรบ้านสำโรง ต.โคกกลาง อ.ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์มีเทคนิคง่ายๆ ที่สามารถทำเองได้ คือการใช้ดินจาวปลวกมาบำรุงนาข้าว เพื่อป้องกันโรคในข้าว ซึ่งมีวิธี ดังนี้

อ่านต่อ>

11 กันยายน 2560

4,444

ดับกลิ่นคาวปลาด้วยแป้งข้าวเจ้า

แป้งข้าวเจ้าเป็นแป้งที่ทำมาจากข้าวเป็นผงละเอียดสีขาวมีลักษณะสากมือ นิยมนำมาใช้ทำขนม แต่นอกจากทำขนมแล้ว แป้งข้าวเจ้ายังมีประโยชน์อีกประการหนึ่งคือ ใช้ดับกลิ่นคาวปลาอีกด้วย

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

5,587

ปลูกข้าวแบบอินทรีย์ด้วยปุ๋ยหมักมูลสัตว์ 5 ชนิด

การทำนาแต่ละครั้งจำเป็นที่จะต้องทำการเตรียมแปลงนา มีการบำรุงดินก่อนที่จะทำการปลูกข้าว และการทำนาข้าวแบบอินทรีย์นั้นก็จะมีปัญหาในเรื่องของการเข้าทำลายของทั้งโรคและแมลง ซึ่งยังเป็นปัญหาใหญ่ที่เกษตรกรชาวนายังมีความวิตกกังวลกันอยู่ เกษตรกรชาวนาส่วนใหญ่จึงจำเป็นที่จะต้องพึ่งพาสารเคมีเข้ามาปรับใช้ภายในแปลงนาของตนเอง และหากเกษตรกรท่านใดที่ต้องการทำนาข้าวแบบอินทรีย์จึงจำเป็นที่จะต้องทำการคิดค้นสูตรต่างๆเพื่อนำมาใช้ในแปลงนา และแต่ละท้องที่ก็มีสูตรเคล็ดลับที่แตกต่างกันออกไป แต่ในส่วนของคุณผ่องศรี ดินขุนทด เกษตรกรที่อยู่หมู่บ้านคลองพัฒนา ตำบลทุ่งมหาเจริญ อำเภอวังน้ำเย็น จังหวัดสระแก้ว ได้มีการนำเอาน้ำหมัก 5 ขี้มาปรับใช้ภายในแปลงนา และได้รับผลดีมากๆ ปราศจากเรื่องของโรคและแมลงศัตรูพืช และที่สำคัญไม่มีเรื่องของปูนาและหอยเชอรี่เข้ามายุ่งวุ่นวายในแปลงนาเลย อีกทั้งต้นข้าวก็มีลำต้นที่ตั้งตรง ใบเขียวสวย และได้ผลผลิตที่มีคุณภาพอีกด้วย

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

9,251

ปุ๋ยหมักผงถ่านไม่กลับกองบำรุงดินในนาข้าว

ก่อนการทำนาข้าวทุกครั้ง จะต้องมีการบำรุงดินในแปลงนาเพื่อที่จะฟื้นฟูเพิ่มธาตุอาหารในดินก่อนการไถ่หว่านหรือปักดำ เพราะว่าผลผลิตที่ดีนั้นขึ้นอยู่กับการบำรุงดินด้วยเช่นเดียวกัน

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

6,958

การแปรรูปข้าวให้เป็นข้าวยำ สูตรเด็ด เมืองคอน

คุณอรทัย คงเคล้า ประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหิสสราสามัคคี ตำบลคลองกระบือ อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช กล่าวถึงการแปรรูปข้าว มาเป็นข้าวยำโดยใช้ส่วนผสมต่างๆที่มีในท้องถิ่นมารวมกันเป็นการผสมผสานระหว่างข้าวสวยที่เป็นอาหารหลัก กับพืชสมุนไพรนานาชนิด และ เครื่องปรุงรสสูตรพื้นบ้าน ผสมผสานกันจนเป็น "ข้าวยำเมืองคอน"

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

5,708

แคลเซียม โบรอนช่วยข้าวแตกกอเมล็ดสมบรูณ์ น้ำหนักดี

การเพาะปลูกต่างๆ ของเกษตรกรทั้งหลายนั้น ล้วนแล้วแต่คาดหวังในผลผลิตที่ตนเองปลูก ต่างเสาะแสวงหาวิธีต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบของการใช้สารเคมี หรือใช้จำพวกอินทรีย์ชีวภาพเข้ามาช่วย เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี มีคุณภาพ สามารถเพิ่มมูลค่าแก่ผลผลิตได้ และสำหรับวันนี้จากการลงพื้นที่ของเจ้าหน้าที่ศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ. นครราชสีมา มีองค์ความรู้ดีๆ มาเผยแพร่แก่พี่น้องเกษตรกรผู้ปลูกข้าว โดยเกษตรกรรุ่นใหม่อย่างคุณรัชต์รันดน์ วงษ์วิลัย ได้แนะนำความรู้ดีๆ ด้วยการเพิ่มแคลเซียม-โบรอน ให้ข้าวแตกกอเมล็ดข้าวสมบรูณ์ น้ำหนักดี ซึ่งมีวิธีการทำง่ายๆ ดังนี้

อ่านต่อ>

7 สิงหาคม 2560

10,388

การทำแป้งข้าวหมากเพื่อใช้ประโยชน์ทางการเกษตร

แป้งข้าวหมาก ถือเป็นหนึ่งวัตถุดิบ ที่นิยมใช้เป็นส่วนผสมเพื่อใช้ในการทำน้ำหมักจุลินทรีย์ธรรมชาติ ทั้งมีผลในการบำรุงและมีผลช่วยในการกำจัดวัชพืชต่างๆ

อ่านต่อ>

7 สิงหาคม 2560

22,009

ปลูกข้าวแบบต้นเดียว แบบนาอินทรีย์

การปลูกข้าวนาปี ปัจจุบันเกษตรกรมีหลากหลายวิธีที่ทำสืบทอดกันมาแต่บรรพบุรุษ บ้างก็ให้ผลผลิตสูง บ้างก็ให้ผลผลิตต่ำ แล้วแต่สภาพดิน หรือ การบำรุงดูแล

อ่านต่อ>

7 สิงหาคม 2560

3,767

1
4
5
6
15
55
105
168

ราคาน้ำมัน

วันที่ 24 มีนาคม พ.ศ.2566

น้ำมัน

ราคา

แก๊สโซฮอล์ 91

35.48 บาท

แก๊สโซฮอล์ 95

35.75 บาท

แก๊สโซฮอล์ E20

33.44 บาท

แก๊สโซฮอล์ E85

33.89 บาท

ดีเซล

33.44 บาท

ดีเซล พรีเมี่ยม

42.66 บาท