ค้นหาขั้นสูง
สัตว์น้ำเค็ม
(146 เรื่อง)
วิธีการทำมันกุ้ง
มันกุ้งของทางภาคใต้จะแตกต่างกับทางภาคอื่น คือ จะมีลักษณะสีดำเข้ม เหนียว นุ่ม รสชาติเค็มๆมันๆมีรสหวานเล็กน้อย นิยมนำมารับประทานกับข้าวร้อนๆ หรือนำมาจิ้มกับผลไม้ที่รสเปรี้ยวแทนน้ำปลาหวาน
อ่านต่อ>
17 กุมภาพันธ์ 2558
19,827
เลี้ยงปลาเก๋า ส่งภัตตาคาร ร้านอาหาร อัพค่าตัว 200-300 บาท ของ ศักดิ์ชัย อามันพงษ์
ปลาเก๋า ถือเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมเพาะเลี้ยงเป็นอย่างมาก ด้วยปลาเก๋าเมื่อนำขึ้นภัตตาคารหรือร้านอาหาร มีราคาไม่ต่ำกว่า 200-300 บาท ทำให้เกษตรกรหลายรายหันมาสนใจเลี้ยงปลาชนิดนี้ ทั้งในรูปแบบกระชัง รวมถึงบ่อดิน โดยอาศัยการซื้อลูกปลาเก๋าจากชาวประมงในพื้นที่ หรือออกเรือหาลูกปลาเก๋า แล้วนำมาเลี้ยงไว้ในกระชังเอง เพื่อส่งขายไปยังตลาดค้าปลาต่อไป
อ่านต่อ>
28 มกราคม 2558
1,757
วิธีการเลือกซื้อปลาหมึกแห้ง
ปลาหมึกเป็นหนึ่งในสัตว์ทะเลยอดนิยมที่คนไทยนิยมนำมารับประทาน โดยสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด นึ่ง ปิ้ง ย่าง หรือแม้กระทั่งนำมาทำเป็นปลาหมึกแห้ง ซึ่งได้รับความนิยมจากคนไทยเป็นอย่างมาก เพราะหารับประทานง่าย ทานได้ทุกเพศทุกวัย
อ่านต่อ>
26 มกราคม 2558
3,953
วิธีการทอดปลาให้กรอบ เก็บไว้ได้นานโดยไม่อมน้ำมัน
คุณมณีพร สุขยิ่งยอด เป็นเจ้าของและเป็นผู้ผลิตปลาจิ้งจั้งจากปากน้ำหลังสวนตราทับทิมทองที่ส่งจำหน่ายทั่วประเทศ นอกจากนี้ยังได้แปรรูปผลิตภัณฑ์จากการประมงอื่นๆอีกด้วย ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัว โดยคุณมณีพรมีเกร็ดความรู้สำหรับการทอดปลาให้กรอบและเก็บไว้ได้นานโดยไม่อมน้ำมันจากการทอดปลาจิ้งจั้งเพื่อการค้ามาประยุกต์เพื่อไว้ทำรับประทานในครัวเรือน
อ่านต่อ>
1 ธันวาคม 2557
25,411
เทคนิคการเพิ่มขนาด และเร่งการลอกคราบให้กับปูดำด้วยปลากระเบนเล็ก
ปูดำถือว่าเป็นปูที่เลี้ยงง่าย โตเร็ว เป็นสัตว์เศรษฐกิจอีกประเภทหนึ่งที่เกษตรกรนิยมเลี้ยงอยู่ในขณะนี้ ด้วยราคาที่สูง หากขึ้นภัตตาคารแล้วจะมีราคาที่สูงมาก ยิ่งปูดำที่มีขนาดตัวใหญ่และน้ำหนักเยอะยิ่งทำให้ขายได้ราคาดี
อ่านต่อ>
17 พฤศจิกายน 2557
5,907
น้ำยาขนมจีนด้องแด้ง สูตรเมืองเลย
จากการลงพื้นที่ของเจ้าหน้าที่สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน ขอนแก่น พบ คุณปราณทิพย์ คุ้มสุวรรณ เกษตรกรโครงการบ้านเอื้ออาทรศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น วันนี้ได้เผยสูตรการทำน้ำยาขนมจีนด้องแด้ง สูตรขึ้นชื่อของจังหวัดเลย ซึ่งเป็นอาหารอีสานพื้นบ้าน ที่กำลังได้รับความนิยม
อ่านต่อ>
9 กรกฎาคม 2557
4,731
การเลี้ยงหอยนางรมปากจีบให้ได้คุณภาพ
หอยนางรมปากจีบ เป็นหอยสองฝาที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นพันธุ์หอยนางรมชนิดที่นิยมเพาะเลี้ยงเพื่อนำมาบริโภคเป็นอาหาร ส่วนมากจะอยู่แถบชายฝั่งทะเลของประเทศไทยทางภาคตะวันออก เช่น จันทบุรี ชลบุรี ระยอง และตราด จึงเป็นพันธุ์ที่ต้องการของท้องตลาดซึ่งปัจจุบันมีผู้บริโภคกันเป็นจำนวนมาก
อ่านต่อ>
1 กรกฎาคม 2557
3,383
เปลือกสัปปะรดแช่น้ำแข็งดับกลิ่นคาวอาหารทะเล
วัตถุดิบจากทะเลมีหลายชนิดที่นิยมนำมาประกอบอาหาร อาทิ เช่น หอย ปู กุ้ง ปลา ปลาหมึก ล้วนแล้วแต่เป็นที่โปรดปราน แต่ก่อนที่จะนำมาประกอบอาหารต้องผ่านกระบวนการขั้นตอนการทำความสะอาดวัตถุดิบเสียก่อน แต่เมื่อวัตถุดิบสะอาดแล้ว แต่ทำไมมือของเรากลับยังมีกลิ่นคาวของวัตถุดิบจากอาหารทะเลอยู่ คุณอรอุมา เทพชมภู จังหวัดกำแพงเพชร จึงแนะนำเคล็ดลับดีๆมาบอกกัน
อ่านต่อ>
16 มิถุนายน 2557
1,777
การทำข้าวเกรียบหอยนางรม
ปัจจุบันนี้ขนมขบเคี้ยวต่างๆในท้องตลาดมีอยู่มากมายหลายชนิด ทำให้ผู้ซื้อสามารถเลือกสินค้าได้อย่างกว้างขวางมากยิ่งขึ้น เมื่อในตลาดมีสินค้ามาก การแข่งขันก็จะมีสูงขึ้นตามไปด้วย คุณศรายุทธ์ จิตรพัฒนกุล กรมวิชาการเกษตร ศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ตำบลคลองขุด อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี แนะนำข้าวเกรียบหอยนางรมเป็นผลิตภัณฑ์ที่วัตถุดิบและส่วนผสมสามารถหาได้ในพื้นที่และยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ได้แนะนำวิธีการทำให้กับเจ้าหน้าที่ FARMER INFO เพื่อนำไปเผยแพร่ให้กับผู้ที่สนใจ ต้องการทำเป็นอาหารว่างหรือทำเป็นรายได้เสริม ซึี่งมีวิธีการทำดังนี้
อ่านต่อ>
16 มิถุนายน 2557
4,372
ปรับน้ำในนากุ้งให้เขียวแบบประหยัด
ผู้เลี้ยงกุ้ง ทราบดีว่า การเลี้ยงกุ้งต้องใส่ใจดูแลอย่างใกล้ชิดและลงทุนสูงทุกอย่าง การวัดค่าของน้ำ การปรับระดับน้ำ การให้ออกซิเจนในน้ำ รวมถึงการสร้างแหล่งอาหารในบ่อกุ้ง ซึ่งต้องใช้สารเคมี ปุ๋ย อาหาร เทคนิคมากมาย รำข้าวมีวิตามินและมีประโยชน์ต่อสัตว์และมนุษย์ ไม่เพียงเป็นอาหารเสริมเท่านั้น รำยังช่วยปรับสภาพน้ำในบ่อกุ้งได้อีกด้วย อีกทางเลือกของเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในการประหยัดต้นทุน
อ่านต่อ>
30 พฤษภาคม 2557
20,799
การทำไตปลาทูหมัก(ขี้ปลา)
พูดถึงไตปลาแล้วคงจะไม่มีชาวปักษ์ใต้คนไหนไม่รู้จักไตปลาหรือขี้ปลาหรอกน่ะคะ เมนูที่ใช้ไตปลามาประกอบอาหาร คือ แกงไตปลา เออะขี้ปลา ยำขี้ปลา ฯ ทุกเมนูเป็นเมนูขึ้นชื่อ และมีรสชาติที่อร่อยโดดเด่น ทั่วทุกภาครู้จัก เน้นความเป็นคนปักษ์ใต้ชัดเจน การหมักไตปลาหรือขี้ปลา ของชาวบ้านที่ปักษ์ใต้มักจะทำการหมักพุงปลาเก็บไว้ทำแกงกินเอง เพราะจะได้มั่นใจร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าสะอาดหมดจดไร้วัตถุแปลกปลอม และสิ่งปนเปื้อน ชาวปักษ์ใต้โดยแท้ส่วนใหญ่จะไม่ซื้อไตปลาหมักบรรจุขวดสำเร็จรูปมารับประทาน จะนิยมซื้อปลาทูสดตามท้องตลาดมาหมักเองสะดวก สะอาดและรู้สึกมั่นใจมากกว่า
อ่านต่อ>
21 พฤษภาคม 2557
22,352
ขจัดเมือกปลาหมึกด้วยน้ำมะขามเปียก
ปลาหมึกสดจะมีเมือกมาก การล้างด้วยน้ำเปล่าไม่สามารถขจัดเมือกปลาหมึกให้หมดไปได้
อ่านต่อ>
18 เมษายน 2557
2,336
ราคาน้ำมัน
วันที่ 24 สิงหาคม พ.ศ.2562
น้ำมัน
ราคา
เบนซิล 95
34.76 บาท
เบนซิล 95
0.00 บาท
แก๊สโซฮอล์ 91
27.08 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
27.35 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
24.34 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
19.89 บาท
ดีเซล
25.79 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
29.64 บาท
รักบ้านเกิด.คอม
10 เรื่องเด่นประจำวัน
ดาวน์โหลด
App FarmerInfo
จดหมายข่าว
จากรักบ้านเกิด.คอม
ติดตาม
รักบ้านเกิด.คอม
©2019 บริษัท รักบ้านเกิด จำกัด All Right Reserved.
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×