ค้นหาขั้นสูง
สัตว์น้ำเค็ม
(143 เรื่อง)
การทำปลาหมึกสามรส
ปลาหมึก 3รส เป็นอีกหนึ่งชนิดอาหารทานเล่นที่มีรสชาดอร่อยเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วไป นอกจากนั้นการทำปลาหมึก 3 รส ไว้รับประทานยังถือเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งที่ ทำให้วัตถุดิบซึ่งก็คือตัวปลาหมึกมีอายุการเก็บรักษาไว้รับประทานได้นานยิ่ง ขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าโดยการแปรรูปผลผลิตจากการประมง ซึงมีวิธีการดังนี้
อ่านต่อ>
24 พฤษภาคม 2553
22,491
วิธีการหาลูกหอยนางรมแบบธรรมชาติ
หอยนางรมเป็นสัตว์เศรษฐกิจของเกษตรกรที่มีถิ่นอาศัยติดชายทะเล เป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมของผู้บริโภค การเลี้ยงหอยนางรมนั้นมีหลายวิธี วิธีการเลี้ยงอีกวิธีหนึ่ง การหาเชื้อหอย ซึ่งชาวบ้านที่ทำการเลี้ยงหอยก็จะมีภูมิปัญญาในการหาเชื้อหอยนางรมแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นการเก็บเชื้อหอยตามธรรมชาติมาเลี้ยงต่อ แต่มีอีกหนึ่งที่สะดวก ง่ายและให้ผลที่แน่นอน นั่นคือการใช้อีแปะ หรือในบางพื้นที่อาจจะเรียกว่าเหรียญ ซึ่งคุณเวียง บำรุงกิจ เกษตรกรผู้เลี้ยงหอยนางรม ชุมชนท่าเขา ต.ปากน้ำแหลมสิงห์ อ.แหลมสิงห์ จ.จันทบุรี ใช้วิธีการนำอีแปะหรือเหรียญในการหาเชื้อหอยนางรม ซึ่งวิธีดังกล่าวทำได้ง่ายและได้ผลดี โดยมีวิธีการต่อไปนี้
อ่านต่อ>
12 พฤษภาคม 2553
3,612
การเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อส่งออกต่างประเทศ
หอยเป๋าฮื้อ หรือหอยโข่งทะเล หรือชื่อภาษาอังกฤษว่า อะบาโลน (abalone) เป็นหอยโข่งทะเลฝาเดียวอาศัยตามก้อนหินแถบชายฝั่งทะเล จัดเป็นอาหารที่อุดมคุณค่าโปรตีน และตามความเชื่อตามประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นได้ใช้หอยชนิดนี้เขียนตัวอักษรถึงพระเจ้า นอกจากนี้หอยเป๋าฮื้อยังเป็นสัตว์กินพืช มีอายุยืน ทำให้มีราคาแพงมาก ในอดีตผู้ที่จะได้กินจึงจะมีแต่พวกจักรพรรดิ์และขุนนางผู้ใหญ่ แต่ในปัจจุบันหอยเป๋าฮื้อเป็นอาหารทั่วไปที่นิยมกินกันในโอกาสสำคัญเนื่องบางคนยังมีความเชื่อว่าเป็นอาหารสิริมงคล จึงทำให้มีการบริโภคอย่างแพร่หลายมากขึ้นซึ่งเป็นที่นิยมกันมากในประเทศแถบเอเชีย เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี จีน ใต้หวัน กับหลายประเทศในแถบยุโรปและอเมริกา ส่วนที่นำมาบริโภคเป็นเนื้อส่วนเท้าของหอยเป๋าฮื้อในประเทศญี่ปุ่นหอยเป๋าฮื้อ มีราคาประมาณกิโลกรัมละ 2,000 - 2,400 บาท ในประเทศอเมริกาหอยเป๋าฮื้อ มีราคากิโลกรัมละ 1,000 - 1,650 บาท หอยเป๋าฮื้อที่ตลาดต่างประเทศต้องการมีขนาดประมาณ 7 - 12 เซนติเมตร มีน้ำหนักประมาณ 200 - 300 กรัม การบริโภคหอยเป๋าฮื้อในอเมริกามีมูลค่าประมาณ 750 ล้านบาทต่อปี ในขณะที่ประเทศในเอเซียการบริโภคสูงประมาณ 7,500 - 10,000 ล้านบาทต่อปี
อ่านต่อ>
10 พฤษภาคม 2553
3,938
ธนาคารปูม้า
ใครจะคิดว่า ปูม้า ก็สามารถนำมาฝากธนาคารได้ แต่ธนาคารที่กำลังกล่าวถึงนี้ เป็นธนาคารสำหรับฝากปูม้าเท่านั้น แนวคิดนี้เป็นของชาวประมงท่านหนึ่ง ชาวประมงท่านนี้ชื่อ คุณจาง ฟุ้งเฟื่อง ด้วยที่เป็นชาวประมงมาแต่กำเนิด และทำการประมงมาจนกระทั่งปัจจุบัน ในช่วงเวลาที่ผ่านมาจึงทำให้สังเกตุได้ว่า สัตว์น้ำทะเลเริ่มมีจำนวนลดน้อยลงทุกวัน นั่นรวมถึงปูม้าด้วย ซึ่งปูม้าถือว่าเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจอีกตัวหนึ่ง แต่หากชาวประมงมีแต่จับและจำหน่ายเพื่อผลประโยชน์ของตนเอง โดยไม่ส่งกลับคืนสู่ทะเล สักวันคงจะไม่มีปูม้าให้จับเป็นแน่
อ่านต่อ>
4 พฤษภาคม 2553
8,113
การแปรรูปน้ำพริกกุ้งขาวคั่วแห้ง
น้ำพริกกุ้งขาวคั่วแห้งเป็นอีกหนึ่งชนิดอาหารที่ได้มาจากการแปรรูปอาหารทะเลเพื่อเพิ่มมูลค่ารวมทั้งมีรสชาติที่อร่อยถูกปากคนทั่วไป โดยมีส่วนผสมและวิธีการทำดังนี้
อ่านต่อ>
15 มีนาคม 2553
6,462
วิธีป้องกันนกลงกินปลาในบ่อปลา
การใช้ถุงพลาสติกสีขาวไล่นกในบ่อเลี้ยงปลากะพงขาว มีวิธีการทำดังต่อไปนี้
อ่านต่อ>
22 มกราคม 2553
5,451
การเลี้ยงหอยนางรมแบบประยุกต์
การเลี้ยงหอย ไม่ว่าจะเป็นหอยแครง หอยนางรม หรือหอยแมลงภู่ ล้วนแล้วแต่ต้องใช้เทคนิคเฉพาะตัวและความเชี่ยวชาญอย่างมาก เนื่องจากว่าจะต้องรู้วิธีการแก้ปัญหาต่างๆ และการเลี้ยงหอยในทะเลถือว่าเป็นการเลี้ยงแบบอ้างอิงธรรมชาติมากที่สุด โดยให้หอยกินอาหารตามแหล่งน้ำและแหล่งธรรมชาติจะช่วยให้หอยโตเร็ว แต่ในส่วนของคุณวสันต์ แสนสวัสดิ์ก็เป็นอีกหนึ่งเกษตรกรที่มีอาชีพเลี้ยงหอย และมีวิธีการเลี้ยงหอยในแบบที่แตกต่างจากคนอื่น โดยการใช้ขวดพลาสติกที่ไม่ใช้แล้วมาเป็นองค์ประกอบในการเลี้ยงหอยนางรม
อ่านต่อ>
3 ธันวาคม 2552
7,218
วิธีการเพิ่มมูลค่าปลาทูแขก
การถนอมอาหารมีหลากหลายวิธี โดยเฉพาะการนำปลามาทำการถนอมอาหารเพื่อที่จะสามารถเก็บรักษาและสามารถนำมารับประทานไว้ได้ในระยะเวลานานๆ “ปลาทูแขก” ก็สามารถนำมาทำการถนอมอาหารได้ ซึ่งมีวิธีการดังต่อไปนี้
อ่านต่อ>
5 ตุลาคม 2552
5,368
เทคนิคการวางลอบดักลูกปลาเก๋า
ปลาเก๋าเป็นปลาในน่านน้ำเขตแนวพื้นที่น้ำเค็ม ซึ่งเกษตรกรชาวประมงส่วนใหญ่มักจะมีการดักจับลูกพันธุ์จากธรรมชาติมาเลี้ยงต่อเพื่อการจำหน่าย แต่บางครั้งการวางลอบดักจับลูกพันธุ์ปลาเก๋า ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย หากไม่รู้แหล่งที่ลูกปลาเก๋าอยู่อาศัย รวมไปถึงเทคนิคการวางลอบดักลูกปลาเก๋าซึ่งแต่ละพื้นที่แตกต่างกัน ทำให้บางพื้นที่ได้ลูกพันธุ์ปลาเก๋าน้อย ซึ่งไม่คุ้มค่ากับการออกหาในแต่ละครั้ง ดังนั้นเทคนิคการวางลอบดักลูกปลาเก๋าจึงจำเป็นมากในการดักจับมาขาย ซึ่งคุณพงศกร เร่งจิต เกษตรกรหมู่บ้านโขมง หมู่ 1 ต.โขมง อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี มีเคล็ดลับในการดักจับลูกปลาเก๋ามาฝาก เพราะเป็นวิธีที่ คุณพงศกร เร่งจิต ใช้มาตลอดที่ทำการประมงและผลที่ออกมาก็คุ้มค่า โดยการวางลอบแต่ละครั้งจะได้ผล 100%
อ่านต่อ>
30 กันยายน 2552
10,525
การเลี้ยงกุ้งกุลาดำแบบอินทรีย์
จรูญ ไกรเนตร เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด จ.สมุทรปราการ ผู้ที่มีความสามารถโดดเด่นเรื่องการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ได้ให้สัมภาษณ์ผ่านทางรายการถึงวิธีการเลี้ยงกุ้งแบบชีวภาพและการผลิตจุลินทรีย์ชีวภาพเพื่อสร้างอาหารให้กับกุ้ง โดยกุ้งที่ใช้เลี้ยงจะเป็นกุ้งกุลาดำ เลี้ยงแบบชีวภาพไม่ใช้เครื่องตีน้ำ โดยมีวิธีการทำดังนี้
อ่านต่อ>
10 กันยายน 2552
4,152
วิธีเก็บปลาหมึกให้สดเสมอ
จากการที่คุณขวัญข้าว ประสบปัญหาเรื่องปลาหมึกไม่สดหลังจากซื้อมาจากตลาด ได้ทำการล้างด้วยน้ำสะอาดแล้วสีของตัวปลาหมึกสดเปลี่ยนไปเป็นสีม่วงเข้มดูแล้วไม่สด จึงได้สอบถามเรื่องวิธีการเก็บรักษาปลาหมึกสดว่าต้องทำอย่างไร วิธีการเก็บรักษาปลาหมึกสดให้ตัวสวยด้วยวิธีนี้ นอกจากจะเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านแล้ว แม่ค้าที่จำหน่ายปลาหมึกสดก็ยังสามารถนำเทคนิคและวิธีการดังต่อไปนี้ไปใช้ได้อีกด้วย
อ่านต่อ>
24 มิถุนายน 2552
54,365
วิธีการหาลูกหอยนางรมตามธรรมชาติมาเลี้ยง
หอยนางรมเป็นสัตว์เศรษฐกิจของเกษตรกรที่มีถิ่นอาศัยติดชายทะเล เป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมของผู้บริโภค ซึ่งคุณเวียง บำรุงกิจ เกษตรกรผู้เลี้ยงหอยนางรมเล่าว่าการเลี้ยงหอยนางรมมีหลายวิธีในการหาเชื้อหอย ซึ่งชาวบ้านที่ทำการเลี้ยงหอยก็จะมีภูมิปัญหาในการหาเชื้อหอยนางรมแตกต่างกันในแต่ละพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นการเก็บเชื้อหอยตามธรรมชาติมาเลี้ยงต่อ แต่มีอีกวิธีนั่นก็คือการใช้อีแปะ หรือในบางพื้นที่อาจจะเรียกว่าเหรียญ ซึ่งลุงเวียง ชาวบ้านในพื้นที่ ชุมชนท่าเขา ต.ปากน้ำแหลมสิงห์ อ.แหลมสิงห์ จ.จันทบุรี ใช้วิธีการนำอีแปะหรือเหรียญในการหาเชื้อหอยนางรม ซึ่งวิธีดังกล่าวทำได้ง่ายและได้ผลดี โดยมีวิธีการต่อไปนี้
อ่านต่อ>
5 มิถุนายน 2552
5,184
ราคาน้ำมัน
วันที่ 16 ตุลาคม พ.ศ.2562
น้ำมัน
ราคา
เบนซิล 95
34.66 บาท
แก๊สโซฮอล์ 91
26.98 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
27.25 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
24.24 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
19.84 บาท
ดีเซล
25.69 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
29.54 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 16 ตุลาคม พ.ศ.2562
กรุงเทพมหานคร
25-31°C
เชียงใหม่
21-29°C
นครราชสีมา
22-30°C
ชลบุรี
25-31°C
นครศรีธรรมราช
24-28°C
ภูเก็ต
26-28°C
รักบ้านเกิด.คอม
10 เรื่องเด่นประจำวัน
ดาวน์โหลด
App FarmerInfo
จดหมายข่าว
จากรักบ้านเกิด.คอม
ติดตาม
รักบ้านเกิด.คอม
©2019 บริษัท รักบ้านเกิด จำกัด All Right Reserved.
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×