rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

การใช้ถุงพลาสติกหูหิ้วสีขาวไล่นกในบ่อเลี้ยงปลากะพงขาว

การเลี้ยงปลากะพงขาวนั้นมีความละเอียดอ่อนมาก หากจะเลี้ยงสามารถเลี้ยงได้ทุกคนแต่ถ้าเลี้ยงเพื่อเอากำไรหรือคืนทุนนั้นค่อนข้างยากเพราะต้องอาศัยการดูแลอย่างใกล้ชิด ไม่ว่าจะเป็นการเปิดเครื่องตีน้ำให้แก่บ่อเลี้ยงปลากะพงทุกวันซึ่งควรเปิดในช่วงเวลาเที่ยงคืน เนื่องจากว่ากลางคืนอากาศจะปิดทำให้อ๊อกซิเจนในน้ำไม่มีปลาจะน๊อคน้ำได้ หากว่าวันไหนอากาศเดี๋ยวร้อนเดี๋ยวฝนตก ปลาในบ่อจะมีปัญหาทันทีผู้เลี้ยงต้องเติมน้ำหมักชีวภาพหรืออีเอ็มลงบ่อ เพื่อช่วยการปรับสภาพน้ำในบ่อในแก่ปลา ปลาจะไม่ช๊อค และในช่วงแรกที่ปล่อยปลาเล็กลงบ่อ ไปจนถึงช่วงอายุ 2 เดือน ควรทำอุปกรณ์ไล่นกภายในบ่อเลี้ยงด้วยการติดตั้งถุงพลาสติกหูหิ้วสีขาวผูกเชือกขึงให้ทั่วพื้นที่บ่อ เพื่อป้องกันนกกลางคืนที่ลงมากินปลา ซึ่งเรื่องนี้เกษตรกรหลายท่านไม่คำนึงถึงจนทำให้ปลาที่ปล่อยไปเหลือน้อยลงโดยไม่รู้ตัว

อ่านต่อ>

28 กรกฎาคม 2553

7,243

วิธีการทำปลาหมึกตากแห้ง

การทำปลาหมึกแห้ง เป็นการถนอมอาหารอีกรูปแบบหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้ รวมถึงเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอาหารทะเล อย่าง ปลาหมึก ได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่แถบชายฝั่งทะเลนิยมแปรรูปอาหารทะเลเพื่อจำหน่ายเป็นของฝากให้สำหรับผู้ที่มาท่องเที่ยว หรือแม้แต่การแปรรูปเพื่อขายปลีกไปยังร้านค้าในตลาดชุมชนต่างๆ ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้กับครัวเรือนนั้นๆ โดยป้าจำนงค์ สงวนศิลป์ ซึ่งมีร้านจำหน่ายอาหารทะแลแปรรูป ชื่อว่า ร้านกัญญ์วรา ไม่ว่าจะเป็นปลาเค็มจากปลาขนาดใหญ่ซึ่งทำเค็มทั้งตัว ก้างปลาแห้ง(สำหรับทอดกรอบ) ไตปลา กะปิจากกุ้ง รวมถึงปลาหมึกแห้ง ซึ่งเป็นสินค้าที่มีนักท่องเที่ยวและพ่อค้าแม่ค้าในตลาดใกล้เคียงมารับซื้อจำนวนมาก ได้อธิบายขั้นตอนการทำปลาหมึกตากแห้งแบบง่ายๆ

อ่านต่อ>

24 กรกฎาคม 2553

39,515

การเลี้ยงหอยแครงตามวิถีชีวิตคนจันท์

หอยแครง อาหารทะเลยอดฮิตที่หลายๆคนอยากลิ้มลอง ไม่ว่าจะนำไปลวก หรือเผาแล้วจิ้มด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ยังมีคุณประโยชน์ทางอาหารที่มากมายอีกด้วย เหมาะมากๆสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง หากทานหอยแครงลวกเยอะๆจะช่วยได้

อ่านต่อ>

21 กรกฎาคม 2553

4,116

การประยุกต์อุปกรณ์เลี้ยงหอยนางรมจากขวดพลาสติก

หอยนางรม ถือว่าเป็นอาหารที่หลายๆคนโปรดปราน หากได้รับประทานพร้อมกับน้ำพริกเกลือรสจัดๆและใบกระถินอ่อนๆ เชื่อว่าหลายๆคนคงติดใจ เป็นผลผลิตที่ได้จากการเลี้ยงของชาวประมง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจเลยทีเดียว

อ่านต่อ>

21 กรกฎาคม 2553

4,140

การทำทอดมันให้อร่อยและน่ารับประทาน

คุณมณีรัตน์ ตวงอิทธิกุล (เจ๊แจ๋ว) มีอาชีพขายทอดมันและเต้าหู้ทอดอยู่ที่ตลาดเทศบาลมากว่า40ปีตั้งแต่รุ่นคุณแม่กับการทำทอดมันที่เน้นเรื่องรสชาติ ความสด และความสะอาด เป็นเหตุผลที่ทำให้มีลูกค้ามาอุดหนุนและสามารถสร้างรายได้ได้เป็นอย่างดี ซึ่งเจ๊แจ๋ว ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญพร้อมถ่ายทอดสูตรการทำทอดมันที่น่ารับประทาน และยังจำหน่ายให้นำไปทอดเองที่บ้านอีกด้วยพร้อมยังแถมน้ำจิ้มรสเด็ดกับแตงกวาซอยอีกด้วย แต่ถ้าหากท่านใดที่สงสัยหรืออยากจะแวะชิมไปชิมที่หน้าเตาแบบร้อนๆก็เชิญได้ที่ตลาดสดเทศบาลเมืองชุมพรตั้งแต่เวลา10.00น.-18.00น.นะครับเจ๊เค้าพร้อมอยู่แล้ว

อ่านต่อ>

21 กรกฎาคม 2553

5,252

การทำปลาหมึกสามรส

ปลาหมึก 3รส เป็นอีกหนึ่งชนิดอาหารทานเล่นที่มีรสชาดอร่อยเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วไป นอกจากนั้นการทำปลาหมึก 3 รส ไว้รับประทานยังถือเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งที่ ทำให้วัตถุดิบซึ่งก็คือตัวปลาหมึกมีอายุการเก็บรักษาไว้รับประทานได้นานยิ่ง ขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าโดยการแปรรูปผลผลิตจากการประมง ซึงมีวิธีการดังนี้

อ่านต่อ>

24 พฤษภาคม 2553

23,876

วิธีการหาลูกหอยนางรมแบบธรรมชาติ

หอยนางรมเป็นสัตว์เศรษฐกิจของเกษตรกรที่มีถิ่นอาศัยติดชายทะเล เป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมของผู้บริโภค การเลี้ยงหอยนางรมนั้นมีหลายวิธี วิธีการเลี้ยงอีกวิธีหนึ่ง การหาเชื้อหอย ซึ่งชาวบ้านที่ทำการเลี้ยงหอยก็จะมีภูมิปัญญาในการหาเชื้อหอยนางรมแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นการเก็บเชื้อหอยตามธรรมชาติมาเลี้ยงต่อ แต่มีอีกหนึ่งที่สะดวก ง่ายและให้ผลที่แน่นอน นั่นคือการใช้อีแปะ หรือในบางพื้นที่อาจจะเรียกว่าเหรียญ ซึ่งคุณเวียง บำรุงกิจ เกษตรกรผู้เลี้ยงหอยนางรม ชุมชนท่าเขา ต.ปากน้ำแหลมสิงห์ อ.แหลมสิงห์ จ.จันทบุรี ใช้วิธีการนำอีแปะหรือเหรียญในการหาเชื้อหอยนางรม ซึ่งวิธีดังกล่าวทำได้ง่ายและได้ผลดี โดยมีวิธีการต่อไปนี้

อ่านต่อ>

12 พฤษภาคม 2553

4,209

การเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อส่งออกต่างประเทศ

หอยเป๋าฮื้อ หรือหอยโข่งทะเล หรือชื่อภาษาอังกฤษว่า อะบาโลน (abalone) เป็นหอยโข่งทะเลฝาเดียวอาศัยตามก้อนหินแถบชายฝั่งทะเล จัดเป็นอาหารที่อุดมคุณค่าโปรตีน และตามความเชื่อตามประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นได้ใช้หอยชนิดนี้เขียนตัวอักษรถึงพระเจ้า นอกจากนี้หอยเป๋าฮื้อยังเป็นสัตว์กินพืช มีอายุยืน ทำให้มีราคาแพงมาก ในอดีตผู้ที่จะได้กินจึงจะมีแต่พวกจักรพรรดิ์และขุนนางผู้ใหญ่ แต่ในปัจจุบันหอยเป๋าฮื้อเป็นอาหารทั่วไปที่นิยมกินกันในโอกาสสำคัญเนื่องบางคนยังมีความเชื่อว่าเป็นอาหารสิริมงคล จึงทำให้มีการบริโภคอย่างแพร่หลายมากขึ้นซึ่งเป็นที่นิยมกันมากในประเทศแถบเอเชีย เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี จีน ใต้หวัน กับหลายประเทศในแถบยุโรปและอเมริกา ส่วนที่นำมาบริโภคเป็นเนื้อส่วนเท้าของหอยเป๋าฮื้อในประเทศญี่ปุ่นหอยเป๋าฮื้อ มีราคาประมาณกิโลกรัมละ 2,000 - 2,400 บาท ในประเทศอเมริกาหอยเป๋าฮื้อ มีราคากิโลกรัมละ 1,000 - 1,650 บาท หอยเป๋าฮื้อที่ตลาดต่างประเทศต้องการมีขนาดประมาณ 7 - 12 เซนติเมตร มีน้ำหนักประมาณ 200 - 300 กรัม การบริโภคหอยเป๋าฮื้อในอเมริกามีมูลค่าประมาณ 750 ล้านบาทต่อปี ในขณะที่ประเทศในเอเซียการบริโภคสูงประมาณ 7,500 - 10,000 ล้านบาทต่อปี

อ่านต่อ>

10 พฤษภาคม 2553

4,375

ธนาคารปูม้า

ใครจะคิดว่า ปูม้า ก็สามารถนำมาฝากธนาคารได้ แต่ธนาคารที่กำลังกล่าวถึงนี้ เป็นธนาคารสำหรับฝากปูม้าเท่านั้น แนวคิดนี้เป็นของชาวประมงท่านหนึ่ง ชาวประมงท่านนี้ชื่อ คุณจาง ฟุ้งเฟื่อง ด้วยที่เป็นชาวประมงมาแต่กำเนิด และทำการประมงมาจนกระทั่งปัจจุบัน ในช่วงเวลาที่ผ่านมาจึงทำให้สังเกตุได้ว่า สัตว์น้ำทะเลเริ่มมีจำนวนลดน้อยลงทุกวัน นั่นรวมถึงปูม้าด้วย ซึ่งปูม้าถือว่าเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจอีกตัวหนึ่ง แต่หากชาวประมงมีแต่จับและจำหน่ายเพื่อผลประโยชน์ของตนเอง โดยไม่ส่งกลับคืนสู่ทะเล สักวันคงจะไม่มีปูม้าให้จับเป็นแน่

อ่านต่อ>

4 พฤษภาคม 2553

9,560

การแปรรูปน้ำพริกกุ้งขาวคั่วแห้ง

น้ำพริกกุ้งขาวคั่วแห้งเป็นอีกหนึ่งชนิดอาหารที่ได้มาจากการแปรรูปอาหารทะเลเพื่อเพิ่มมูลค่ารวมทั้งมีรสชาติที่อร่อยถูกปากคนทั่วไป โดยมีส่วนผสมและวิธีการทำดังนี้

อ่านต่อ>

15 มีนาคม 2553

7,417

วิธีป้องกันนกลงกินปลาในบ่อปลา

การใช้ถุงพลาสติกสีขาวไล่นกในบ่อเลี้ยงปลากะพงขาว มีวิธีการทำดังต่อไปนี้

อ่านต่อ>

22 มกราคม 2553

6,725

การเลี้ยงหอยนางรมแบบประยุกต์

การเลี้ยงหอย ไม่ว่าจะเป็นหอยแครง หอยนางรม หรือหอยแมลงภู่ ล้วนแล้วแต่ต้องใช้เทคนิคเฉพาะตัวและความเชี่ยวชาญอย่างมาก เนื่องจากว่าจะต้องรู้วิธีการแก้ปัญหาต่างๆ และการเลี้ยงหอยในทะเลถือว่าเป็นการเลี้ยงแบบอ้างอิงธรรมชาติมากที่สุด โดยให้หอยกินอาหารตามแหล่งน้ำและแหล่งธรรมชาติจะช่วยให้หอยโตเร็ว แต่ในส่วนของคุณวสันต์ แสนสวัสดิ์ก็เป็นอีกหนึ่งเกษตรกรที่มีอาชีพเลี้ยงหอย และมีวิธีการเลี้ยงหอยในแบบที่แตกต่างจากคนอื่น โดยการใช้ขวดพลาสติกที่ไม่ใช้แล้วมาเป็นองค์ประกอบในการเลี้ยงหอยนางรม

อ่านต่อ>

3 ธันวาคม 2552

8,046

1
9
10
11
12
13

ราคาน้ำมัน

วันที่ 19 เมษายน พ.ศ.2564

น้ำมัน

ราคา

แก๊สโซฮอล์ 91

26.98 บาท

แก๊สโซฮอล์ 95

27.25 บาท

แก๊สโซฮอล์ E20

25.74 บาท

แก๊สโซฮอล์ E85

21.49 บาท

ดีเซล

27.09 บาท

ดีเซล พรีเมี่ยม

31.86 บาท

พยากรณ์อากาศ

วันที่ 22 เมษายน พ.ศ.2564

กรุงเทพมหานคร

27-34°C

เชียงใหม่

25-37°C

นครราชสีมา

25-33°C

ชลบุรี

27-31°C

นครศรีธรรมราช

24-31°C

ภูเก็ต

26-28°C