สัตว์น้ำจืด
(357 เรื่อง)
28 พฤศจิกายน 2556
25,537
จากการสัมภาษณ์ คุณบุญนำ กรองชัย เกษตรกรเลี้ยงปลาดุก มีซึ่งมีความเชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์แปรรูปสัตว์น้ำ และสมาชิกในกลุ่มเลี้ยงปลาเอง โดยมีกรรมวิธีในการผลิตที่สะอาดถูกหลักอนามัยและอร่อย และไม่ใช้วัตถุกันเสีย ผสมเกลือไอโอดีนปราศจากสารเจือปน เป็นที่ถูกปากของผู้ที่ได้เป็นสินค้า OTOP ของตำบลอีกด้วย สำหรับวิธีการรับประทานให้นำไป อบ ย่าง ปิ้ง หรือ ทอดในน้ำมันด้วยไฟอ่อนๆ รับประทานกับข้าวร้อนๆแค่นี้ก็อร่อยการเก็บรักษา เก็บไว้ในที่แห้ง อุณหภูมิของห้องไม่ให้โดนแสงแดด เก็บไว้รับประทานได้นานเป็นปี เป็นการเพิ่มรายได้อีกวิธีหนึ่งด้วย
9 กันยายน 2556
9,084
ปลาหมอไทย เป็นปลาที่รู้จักและนิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย ทั่วทุกภาคของประเทศไทยเนื่องจากได้รับการยอมรับว่า เป็นปลาที่มีรสชาติและเป็นที่ต้องการของตลาด ทั้งภายในและต่างประเทศ โดยปลาที่ได้จากแหล่งน้ำธรรมชาติก็นับว่ามีปริมาณน้อยและตัวเล็ก(ขนาด8-10 ตัว/กก.) ถ้าเทียบกับปัจจุบันได้มีเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาหมอไทยเพื่อการค้าสามารถเลี้ยงปลาหมอไทยให้มีขนาดตัวใหญ่อยู่ที่ประมาณ 3-4 ตัว/กก.นับว่าเป็นเทคนิคพิเศษที่เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาหมอไทยอย่าง นายกี ใจวงศ์ เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดจังหวัดพะเยา ปี 2551 ผู้เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงกบในนาข้าว เลี้ยงปลาหมอไทย และไร่นาสวนผสม ได้ใช้เลี้ยงปลาหมอไทยเพื่อการค้าเป็นเวลาร่วม 10 ปี สามารถขายได้ตลอดทั้งปี เป็นที่ต้องการของตลาดและวันนี้นายกีหรือลุงกี ใจวงศ์ ยินดีที่จะเผยแพร่เทคนิคการเพิ่มขนาดของปลาหมอไทยให้ตัวใหญ่ขายได้ราคา ผ่านรายการ FARMER INFO จ.เชียงราย ซึ่งมีวิธีการทำง่ายๆดังนี้
14 สิงหาคม 2556
17,228
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 14 ธันวาคม พ.ศ.2562
กรุงเทพมหานคร
21-33°C
เชียงใหม่
14-27°C
นครราชสีมา
17-30°C
ชลบุรี
21-31°C
นครศรีธรรมราช
23-28°C
ภูเก็ต
25-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×