สัตว์ปีก
(359 เรื่อง)
ซุปเปอร์ขาไก่ ถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตที่หลาย ๆ คนชอบรับประทาน ซึ่งการปรุงเมนูนี้จะมีการทำน้ำซุปที่แตกต่างกันไป บางที่ก็จะตุ๋นยาจีน บางที่ก็ต้มแบบน้ำใส น้ำข้น ซึ่งแต่ละบ้านก็จะชอบกันคนละแบบอยู่แล้ว แต่วัตถุดิบที่ต้องนำมาใช้เหมือนกัน คือ ขาไก่ ซึ่งการต้มขาไก่ให้เปื่อยค่อนข้างจะใช้เวลานาน บางที่ต้มไฟอ่อนประมาณ 1-2 ชั่วโมง ยิ่งถ้าต้มขายจำนวนมาก ๆ ก็จะใช้เวลาในการต้มนานประมาณ 2-3 ชั่วโมง จึงทำให้เป็นเมนูที่ใช้เวลาในการทำนานมาก ซึ่งวันนี้ทางทีมงานรักบ้านเกิดมีวิธีในการต้มซุปเปอร์ขาไก่ให้เปื่อยเร็วพร้อมขาไก่สวยน่ารับประทานด้วยวิธีการใช้แบะแซ
21 มีนาคม 2560
166,875
นายสหัส อ่อนทอง บ้านเลขที่ 121 หมู่ที่ 1 ต.วังอ่าง อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช เป็นผู้เลี้ยงสัตว์ครบวงจรยึดแนวเศรษฐกิจพอเพียง เลี้ยงสัตว์ด้วยภูมิปัญญาไทย โดยเฉพาะไก่จะเน้นเลี้ยงแบบปล่อยธรรมชาติ และลดต้นทุนเรื่องการให้อาหารและยารักษาโรค จะใช้วัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่นมารักษา นายสหัส อ่อนทอง ได้กล่าวว่า การเลี้ยงไก่ให้มีสุขภาพแข็งแรง ไก่ต้องมีพื้นที่ สำหรับไก่ได้คุยเขี่ยหาอาหาร สามารถหากินแมลงตามธรรมชาติ และออกกำลังกาย ไก่แข็งแรงไม่เจ็บป่วยง่าย หากเป็นโรคไม่รุนแรงไก่ก็จะสามารถฟื้นตัวได้เร็ว การใช้ยาปฏิชีวนะจึงไม่จำเป็น แต่ในกรณีที่ไก่เจ็บป่วยเป็นไข้หวัดก็จะใช้สมุนไพร มีพืชสมุนไพรหลายชนิดใช้รักษา เช่น เจ็ดหมุน (บอระเพ็ด ) สามารถรักษาอาการไข้หวัดไก่ได้ดีมาก ทำให้ไก่ที่ป่วยสามารถฟื้นตัวได้เร็ว
24 มกราคม 2560
17,013
21 ธันวาคม 2559
38,333
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 16 ธันวาคม พ.ศ.2562
กรุงเทพมหานคร
23-34°C
เชียงใหม่
15-29°C
นครราชสีมา
19-32°C
ชลบุรี
23-32°C
นครศรีธรรมราช
23-28°C
ภูเก็ต
25-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×