สัตว์เล็ก
(256 เรื่อง)
29 พฤษภาคม 2557
4,249
แหนม อาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ หมักให้มีรสเปรี้ยวด้วยเครื่องปรุง นิยมบริโภคกันทั่วไป โดยเฉพาะในถิ่นภาคเหนือ มีการทำแหนมไว้บริโภคและจำหน่ายกันอย่างแพร่หลาย จนกลายเป็นอาหารพื้นเมืองประจำถิ่นไปแล้ว แหนมที่อร่อยจะต้องมีรสเปรี้ยว มีกลิ่นหอมของเครื่องปรุง สำหรับผู้บริโภค ที่ซื้อแหนมมารับประทานอาจต้องถามพ่อค้า-แม่ค้าว่า สามารถรับประทานได้เลยหรือไม่ เพราะแหนมที่ผลิตมาใหม่ๆจะไม่มีรสเปรี้ยว ต้องเก็บไว้นาน3-7 วันจะเปรี้ยวและอร่อย ซึ่ง คุณณัฐรัตน์ คำมูล ประธานกลุ่มสตรีสหกรณ์ตำบลป่าหุ่ง อ.พาน จ.เชียงราย ได้ให้สัมภาษณ์กับทางทีมงานร่วมด้วยช่วยกัน จ.เชียงราย ถึงวิธีการเก็บแหนมไว้รับประทานให้มีรสอร่อยและเก็บได้นานขึ้น ดังนี้
6 กุมภาพันธ์ 2557
51,644
จากการลงพื้นที่สัมภาษณ์อาจารย์ยุทธนา กัณฑพงษ์ เกษตรกรผู้ที่มีความเชี่ยวชาญด้านการเกษตรแบบผสมผสานบนเนื้อที่ 45 ไร่ หมู่ 7 บ้านหัวว่าว ต.ท่าข้าม อ.ท่าแซะ จ.ชุมพร พร้อมทั้งยังได้รับเชิญให้ไปเป็นวิทยากรบรรยายองค์ความรู้ต่าง ๆ ให้กับเกษตรกรที่สนใจทางด้านการเกษตรหลากหลายเรื่องราว อาทิ การเพาะเห็ด การดูแลสวนปาล์มน้ำมัน และการเลี้ยงหมูหลุม ซึ่งเกษตรกรแต่ละรายก็มีการเลี้ยงที่แตกต่างกันไป พบเจอกรณีหลากหลายเหตุการณ์ที่ไม่เหมือนกัน บางรายก็แก้กันตรงจุดบ้างไม่ตรงจุดบ้าง ขึ้นอยู่กับการเรียนรู้และการศึกษาวิธีการต่าง ๆ อย่างละเอียดและรอบคอบ อีกหนึ่งกรณีที่เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูหลุมมักจะประสบกับปัญหาก็คือ อาการท้องเสียในลูกสุกร ถ้าเกษตรกรรักษาไม่ถูกต้องไม่ตรงจุดก็อาจจะทำให้ลูกสุกรตายได้
6 กุมภาพันธ์ 2557
19,691
5 กุมภาพันธ์ 2557
1,294
ราคาน้ำมัน
วันที่ 6 สิงหาคม พ.ศ.2563
น้ำมัน
ราคา
ดีเซล
22.29 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
26.76 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 13 สิงหาคม พ.ศ.2563
กรุงเทพมหานคร
26-30°C
เชียงใหม่
24-29°C
นครราชสีมา
24-30°C
ชลบุรี
26-28°C
นครศรีธรรมราช
25-30°C
ภูเก็ต
26-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×