ไม้ป่า
(101 เรื่อง)
1 ตุลาคม 2555
4,279
ไม้ไผ่กลายเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่เกษตรกรกำลังให้ความสนใจอย่างมาก ส่วนหนึ่งมาจากประโยชน์มากมายที่ได้จากไม้ไผ่ ไผ่มีหลายชนิดและมีการนำไปใช้ประโยชน์ที่แตกต่างกันก็มี แต่ถ้าพูดถึงไม้ไผ่ที่ปลูกและนิยมนำมาปรุงเป็นอาหารนั้น ก็ต้องคิดถึงไผ่เลี้ยง ปัจจุบันนิยมนำมาปลูกกันอย่างมาก ส่วนหนึ่งยังสามารถทำเป็นหน่อไม้นอกฤดูกาลซึ่งก็มักมีราคาแพง ไผ่มักให้หน่อมากในช่วงเดือน ก.ค.-ก.ย. ซึ่งราคาในช่วงนี้ก็จะราคาก็จะถูกลงมาก แต่สำหรับ คุณปราณี เขตมนตรี เกษตรกรบ้านนาแปนใต้ ต.ศรีฐาน อ.ภูกระดึง จ.เลย กลับมีรายได้ปีละนับแสนบาท จากอุตสาหกรรมในครัวเรือน คือการแปรรูปหน่อไม้อัดปิ๊บ จากปกติขายหน่อยไม้สดในช่วงฤดูกาลจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 7 – 10บาท แต่เมื่อแปรรูปแล้วจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 30 - 40 บาท กลายเป็นแหล่งสร้างงานสร้างรายได้สำหรับชาวบ้านในชุมชน
1 ตุลาคม 2555
17,230
23 สิงหาคม 2555
5,195
ฤดูฝนถึงแม้จะเป็นช่วงที่มีหน่อไม้ให้ผลผลิตมาก ทั้งหน่อไม้ป่าตามภูเขาหรือหน่อไม้ไผ่หวาน ไผ่เศรษฐกิจที่เกษตรกรปลูกไว้เพื่อขายหน่อ แต่ผลผลิตของหน่อไม้ที่จะออกมามาก-น้อย และหน่อใหญ่สมบูรณ์เพิ่มปริมาณเท่าตัวนั้น เราก็ต้องมีเทคนิควิธีการ ดังข้อมูลลงพื้นของทีมงาน FARMER INFO จ.เชียงราย ที่คุณพิเชษฐ์ ออนอิน ผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกไผ่นอกฤดู บ.ปางริมกรณ์ ต.แม่กรณ์ อ.เมืองเชียงราย จ.เชียงราย ได้เผยสูตรปุ๋ยเร่งโตเร่งหน่อ ซึ่งสามารถเพิ่มขนาดหน่อไม้ให้ใหญ่ ออกผลผลิตตลอดทั้งปี ใช้ได้ทั้งนอกและในฤดู สร้างรายได้เป็นอย่างดีด้วยวิธีการดังนี้
13 กรกฎาคม 2555
20,925
8 ธันวาคม 2554
7,100
หน่อไม้ดอง เป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่คนส่วนใหญ่นิยมรับประทาน ไม่ว่าจะนำไปประกอบเป็นอาหารจำพวกผัด แกงหรือประเภทต่างๆ ล้วนแล้วแต่ทำให้มีรสชาติที่อร่อยด้วยทั้งสิ้น ผู้บริโภคส่วนใหญ่จะต้องการหน่อไม้ดองที่มีลักษณะขาวสะอาดน่ารับประทาน และผู้ผลิตก็จะมีกรรมวิธีในการทำที่ไม่แตกต่างกันนัก จากการลงพื้นที่เข้าร่วมพูดคุยกับผู้ใหญ่บุญเชิด โพธิ์ทอง ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญในเรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ นั้น ผู้ใหญ่บุญเชิด ได้แนะเทคนิคและวิธีการแบบง่าย ๆ ในการแปรรูปหน่อไม้หรือการทำหน่อไม้ดองให้ขาวสวยน่ารับประทานและเป็นการเพิ่มมูลค่าและราคาให้กับหน่อไม้ดองได้โดยไม่ต้องใช้สารที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค ด้วยวิธีการและรายละเอียดต่างๆ ดังนี้
3 พฤศจิกายน 2554
57,183
2 พฤศจิกายน 2554
153,704
ราคาน้ำมัน
วันที่ 2 กรกฎาคม พ.ศ.2563
น้ำมัน
ราคา
ดีเซล
22.19 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
26.66 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ.2563
กรุงเทพมหานคร
26-33°C
เชียงใหม่
23-32°C
นครราชสีมา
25-33°C
ชลบุรี
27-31°C
นครศรีธรรมราช
25-31°C
ภูเก็ต
27-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×