(8,256 เรื่อง)
จากรายงานของบุญส่ง เอกพงษ์ และคณะ การปลูกพริก จะให้ผลผลิตที่สามารถซื้อขายได้ในเดือนพฤศจิกายน และ จะหยุดให้ผลผลิตในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายนของทุกปี ทั้งพริกเขียวและพริกแดงสด ช่วงราคาพริกเขียวได้ราคาดีเดือนพฤศจิกายน - ธันวาคม ราคากิโลกรัมละ 20-25 บาท ส่วนพริกแดงได้ราคาดีในเดือนธันวาคม - กลางมกราคม กิโลกรัมละ 40-50 บาท โดยเฉพาะในปี 2550 ราคาสูงถึง 60-85 บาท/กก. แน่นอนว่าเกษตรกรทุกคนมีความฝันอยากจะขายได้ เพราะตั้งแต่เดือนมกราคม - มิถุนายน ราคาจะลดลงเรื่อยๆ จนถึง 8 บาทและ 15 บาทต่อกิโลกรัม ของพริกเขียวและพริกแดงตามลำดับ เกษตรกรจะหยุดขายเพื่อเก็บพริกสุกแดงเต็มที่ตากแห้ง จำหน่ายในรูปพริกแห้งแทน ดังนั้น จะจัดการอย่างไรจึงจะผลิตพริกออกจำหน่ายได้ทันราคาสูงตามต้องการ
9 กุมภาพันธ์ 2560
76,227
สะตอ พืชผักพื้นถิ่นอันเลื่องชื่อของภาคใต้ มีรสชาติกรุบกรอบ หวานมัน และ กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ แม้นใครเพียงได้ลองลิ้มชิมรสเป็นต้องติดอกติดใจตั้งแต่แรกชิม นอกจากความอร่อยลิ้นแล้วสะตอยังแฝงไปด้วยคุณประโยชน์เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วชนิดอื่นๆ ไว้ครบครัน หากเพียงแต่กว่าจะได้เมล็ดสะตอมาประกอบอาหาร ทุกเมนูล้วนต้องผ่านขั้นตอนการแกะเมล็ดและเยื่อหุ้มเมล็ดออกจากฝักแข็งๆ ซึ่งจัดว่าเป็นขั้นตอนปราบแม่ครัวจอมขี้เกียจได้เลยล่ะ ถ้าแม่ครัวท่านใดไม่อยากเสียเวลานั่งแกะสะตอ ก็เลือกใช้สะตอแกะเมล็ดที่พ่อค้าแม่ค้า ช่วยแกะไว้เอาใจพร้อมแอบบวกราคาเพิ่มไปประกอบอาหารแทนก็คงไม่มีใครว่า แต่สำหรับแม่ครัวจอมประหยัดไม่อยากเสียเงินเพิ่มให้กับสะตอแกะเมล็ด มาลองดูวิธีแกะสะตอแบบง่ายๆ ที่ ง่ายกว่าการสะตอ(อากัปกิริยา)กันดีกว่าค่ะ
15 สิงหาคม 2559
9,047
ฮัดเช้ย! ฮัดเช้ย! ฮัดเช้ย! ....ช่วงนี้ไม่ว่าจะไปทางไหนก็เห็นจะมีแต่เสียง ไอ จาม แว่วมาให้ได้ยินไม่ขาดสาย กับสภาพอากาศที่สุดแสนจะแปรปรวนแบบ 3 วันดี 4 วันร้อน 1 วันฝน ของเมืองไทย ที่รุมกระหน่ำให้หนุ่มล่ำ สาวงามต้องกระแอมไอ เป็นหวัด คัดจมูก น้ำมูกไหล กันรายวัน ชนิดที่ถ้าคนหนึ่งแบกหวัดมาออฟฟิศ ภายในไม่ถึงอาทิตย์ ได้ติดหวัดกันระงม ด้วยสภาพชีวิตความเป็นอยู่ที่ทำให้ชีวิตคนเมืองใหญ่ต้องทำอะไรแข่งกับเวลา และภาระที่เพิ่มพูนขึ้นมามากมายไม่ว่างเว้น จึงทำให้ต้องโหมงานหามรุ่ง หามค่ำ จนแทบจะไม่มีเวลาให้กับการพักผ่อน ตามที่ร่างกายต้องการอย่างเพียงพอ ยิ่งสภาวะงานเข้า หนี้สินรุมเร้าด้วยล่ะก็ คำว่านอนวันละ 8-9 ชม. นี่แทบจะไม่ได้เฉียดใกล้ หากหนุ่ม-สาวในยุคเกิน 2000 ใช้ร่างกายหนักขนาดนี้ ต่อให้แข็งแรงขนาดไหน ก็เป็นไปไม่ได้ ที่ชีวิตนี้จะไม่โดนพิษไข้หวัดเล่นงานกันเป็นระยะๆ จากความเร่งรีบ ไม่มีเวลาจัดสรรเรื่องอาหารการกิน และ ไม่ชินกับรสขม ชนิดที่ต่อให้ปรับปรุงพันธุ์มะระ ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นพืชผักสุดขม ให้กลายเป็นมะระที่มีรสเกือบจืดได้ ก็ยังไม่ใช่รายการอาหารที่คนสมัยนี้นิยมทาน
15 พฤษภาคม 2558
9,148
จังหวัดชุมพรเป็นพื้นที่ติดทะเล เป็นทะเลฝั่งอ่าวไทย ในเรื่องอาหารทะเลนั้นหาทานได้ง่าย สด สะอาด ทุกวัน หรือจะนำอาหารทะเลที่มีวัตถุดิบมากอยู่แล้วในพื้นที่มาแปรรูปในรูปแบบการถนอมอาหารก็ได้ ซึ่งสามารถนำมาแปรรูปได้ทุกชนิด จากการสัมภาษณ์ คุณอุไรวรรณ ศรีประโค เกษตรกรผู้มีอาชีพทำปลาหมึกตากแห้งจำหน่าย แห่งพื้นที่ ต.หาดทรายรี อ.เมือง จ.ชุมพร โดยคุณอรวรรณ รักษาผล ในรายการ Farmer Info ทางด่วนข้อมูลการเกษตร เวลา 13.30 น. วันจันทร์ที่ 22 ตุลาคม 2555 ในหัวข้อเรื่อง การทำปลาหมึกตากแห้งไว้ทานเองหรือจำหน่ายเป็นรายได้เสริมว่ามีเทคนิคและขั้นตอนวิธีการทำอย่างไร
30 มีนาคม 2560
10,668
ในปัจจุบันวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนในปัจจุบันมีความเปลี่ยนแปลงไปจากอดีตมาก เมื่อผู้คนต่างมีความเร่งรีบและมีค่าใช้จ่ายเยอะมากกว่าเก่า ผู้คนจึงไม่ค่อยใส่ใจในเรื่องกับเรื่องเล็กๆน้อยมากนัก ทั้งยังมองข้ามที่จะหาสิ่งดีๆใกล้ๆตัวมาใช้ให้เกิดประโยชน์ แต่กลับเลือกซื้อหรือเลือกใช้ของที่สะดวกและหาได้ง่ายแทน จนทำให้เกิดปัญหาตามมาอีกมากมายแต่เกษตรคนเก่งอย่างคุณกิตติกร กีรติเลขา บ้านนางเหริญ ต.เกษมทรัพย์ อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา เจ้าของรางวัลเกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดปี 54 ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญการทำเกษตรแบบผสมผสาน ได้แนะนำการทำน้ำยาล้างจานด้วยเปลือกมะนาวมาฝาก ด้วยวิธีง่ายๆ ดังนี้
30 มีนาคม 2560
10,651
ราคาน้ำมัน
วันที่ 28 มิถุนายน พ.ศ.2565
น้ำมัน
ราคา
แก๊สโซฮอล์ 91
44.88 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
45.15 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
44.04 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
37.54 บาท
ดีเซล
34.94 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
49.36 บาท