(8,362 เรื่อง)
7 กรกฎาคม 2560
6,951
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบในการรับประทานเห็ด ไม่ว่าจะเป็นเห็ดที่มีขายตามท้องตลาด เช่น เห็ดนางฟ้า เห็ดฟาง เห็ดหูหนู เห็ดหอม ฯลฯ หรือผู้ที่ชอบรับประทานเห็ดที่มีอยู่ตามธรรมชาติหรือภายในท้องถิ่น บางครั้งหากเราหาเห็ดที่มีอยู่ตามธรรมชาติมารับประทาน ด้วยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์อาจกลายเป็นโทษแก่ร่างกายเพราะทานเห็ดที่มีพิษเข้าไป และทำให้มีอาการปวดหัว มึน คลื่นไส้ อาเจียน หรืออาจถึงขั้นเสียชีวิตไปก็เป็นได้

แต่วันนี้คุณโกไส นิลรัตน์ อดีตพระธุดงค์ ผู้ชื่นชอบในการรับประทานเห็ดอาศัยอยู่ในพื้นที่ของอำเภอระโนด จังหวัดสงขลา ได้บอกถึงเทคนิคการพิสูจน์ว่าเห็ดชนิดไหนมีพิษหรือไม่มีพิษ และเห็ดชนิดไหนสามารถนำมารับประทานได้ มาฝากกัน ดังนี้

วิธีการทดสอบเห็ดมีพิษ :

ให้นำน้ำสะอาดใส่ในหม้อแล้วนำไปต้มบนไฟให้เดือดจัด หลังจากนั้นให้ใส่เห็ดที่เก็บมาได้หรือเห็ดที่ต้องสงสัยว่าจะมีพิษ ลงไปในหม้อน้ำเดือด จากนั้นใส่เมล็ดข้าวสารลงไปเล็กน้อย ประมาณ 10-20 เมล็ด โดยปล่อยตั้งไฟทิ้งไว้ ประมาณ 10 นาที จึงยกลงจากไฟ ตั้งพักไว้ให้เย็น แล้วให้ตักเมล็ดข้าวสารขึ้นมาบีบดูว่ามีลักษณะเป็นอย่างไร หากเมล็ดข้าวสารแหลกหรือเปื่อยยุ่ยคามือ แสดงว่าเห็ดชนิดนั้นไม่มีพิษ สามารถนำมารับประทาน แต่ถ้าเมล็ดข้าวสารยังคงแข็งตัวอยู่ในสภาพเดิม ไม่เปลี่ยนแปลงแม้จะบดขยี้อย่างไรก็ตาม แสดงว่าเห็ดชนิดนั้นมีพิษ ห้ามนำมารับประทานโดยเด็ดขาด

7 กรกฎาคม 2560
21,784
เกษตรกรผู้เลี้ยงและผสมพันธุ์หมู คงจะเคยเจอกับปัญหา หมูไม่มีน้ำนมหรือมีน้ำนมน้อย ทำให้ไม่สามารถเลี้ยงลูกได้ ซึ่งบอกครอกหมูจะออกมาประมาณ 12-15 ตัว ทำให้ลูกหมูเกิดความอ่อนแอ ไม่เจริญเติมโตเต็มที่ จากการลงพื้นที่เข้าร่วมพูดคุยกับคุณล่อ ลันสันเทียะ เกษตรกรคนเก่ง ของ อ.สระโบสถ์ จ.ลพบุรี ที่มีความเชี่ยวชาญในเรื่องการทำเกษตรแบบผสมผสาน และมีความเชี่ยวชาญเกี่ยวกับการเลี้ยงและผสมพันธุ์หมูเป็นอย่างดี คุณล่อได้แนะวิธีการเพิ่มน้ำนมให้กับแม่หมู ด้วยการนำพืชที่มีอยู่ในชุมชนมาใช้เพื่อเป็นการลดต้นทุน และถือว่าทำให้เกิดประโยชน์แก่แม่หมู่ได้เป็นอย่างดี ด้วยวิธีการและรายละเอียดดังนี้
7 กรกฎาคม 2560
26,272
คุณสุรศักดิ์ ขุมทอง เป็นเกษตรกรที่จบทางด้านเกษตรมา มีความรู้ทางด้านวิชาการแต่เนื่องจาก มีโอกาสได้ไปศึกษาดูงาน ที่ ศูนย์การเรียนรู้กสิกรรมธรรมชาติสองสลึง ของผู้ใหญ่สมศักดิ์ เครือวัลย์ (เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด จ.ระยอง) จึงทำให้เปลี่ยนแนวคิดหันมาสนใจทางด้านเกษตรอินทรีย์ จากที่คิดว่า การไปศึกษาดูงานในครั้งนั้นต้องอยู่ได้ไม่เกิน 1 วันแน่ๆ แต่พอไปฟังวิทยากร ไปดูฐานการเรียนรู้ต่างๆ ทำให้เกิดแนวคิดอยากจะนำกลับมาปรับเปลี่ยนในสวนผลไม้ของแม่ยาย ซึ่งใช้สารเคมีในการทำเกษตรมานาน จึงนำความรู้ที่มีผนวกกับสิ่งที่ได้รับจากศูนย์การเรียนรู้กสิกรรมธรรมชาติ ของผู้ใหญ่สมศักดิ์ มาผสมผสาน ทำสวนผลไม้แบบเกษตรอินทรีย์เพื่อเริ่มต้นจากสวนตัวเองและยังได้นำความรู้นั้นไปถ่ายทอดและแบ่งปันให้กับเพื่อนบ้านและคนในชุมชนอีกด้วย จากการพูดคุยกับคุณสุรศักดิ์ มี 3 เรื่องที่น่าสนใจ และได้นำมาแบ่งปัน ติดตามได้ในรายละเอียด
7 กรกฎาคม 2560
9,666
ราคาน้ำมัน
วันที่ 29 มีนาคม พ.ศ.2566
น้ำมัน
ราคา
แก๊สโซฮอล์ 91
36.08 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
36.35 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
34.04 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
34.49 บาท
ดีเซล
33.44 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
42.66 บาท