rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

วิธีแกะหอยนางรมแบบง่ายๆ

เทคนิคการแกะหอยนางรมแบบง่ายๆ เป็นเทคนิคอย่างหนึ่งที่ช่วยให้ผู้บริโภค สามารถแกะนางรมรับประทานได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว ซึ่งผู้บริโภคหลายๆ รายคงจะเจอกับปัญหาในการแกะหอยนางรม โดยบางท่านอาจจะหาของแข็งมาทุบเพื่อให้หอยนางรมแตกออก ซึ่งวิธีนี้จะทำให้เปลือกของหอยนางรมเข้าไปติดอยู่ที่เนื้อหอย ทำให้ไม่น่ารับประทาน และบางครั้งอาจจะทำให้เนื้อหอยนางรมเป็นทราย วันนี้คุณสุวิทย์ ปรีดาผล เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาในกระชัง มีเทคนิคดีๆ ในการแกะหอยนางรมแบบง่ายๆ มาบอกโดยวิธีการดังนี้

อ่านต่อ>

20 มีนาคม 2552

21,255

การใช้เปลือกหอยเชอรีเสริมในอาหารเป็ด

ไข่เป็ด เป็นแหล่งอาหารที่ให้โปรตีนสูง และนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายวิธี แต่ในปัจจุบันไข่เป็ดที่มีขายอยู่ตามท้องตลาดมีปริมาณไม่เพียงพอกับความต้องการของผู้บริโภค เพราะเป็ดไข่เลี้ยงค่อนข้างยาก หากเป็ดเกิดอาการตกใจหรือดูแลไม่ดีพอก็จะไม่ยอมไข่

อ่านต่อ>

20 มีนาคม 2552

9,269

การใช้น้ำส้มควันไม้และผงถ่านในอาหารสุกร

จากการศึกษาการใช้น้ำส้มควันไม้เสริมในอาหารสุกรหลังหย่านมของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ล้านนา เขตพื้นที่พิษณุโลก พบว่าระดับที่เหมาะสมสำหรับการใช้น้ำส้มควันไม้เสริมอาหารสุกรหลังหย่านมคือ 0.2 0.6 เปอร์เซ็นต์ หรือใช้น้ำส้มควันไม้ผสมผงถ่านในสัดส่วน 1 ต่อ 4 ที่ระดับ 1- 3 เปอร์เซ็นต์ในสูตรอาหาร จะช่วยป้องกัน และลดอาการท้องร่วงในสุกรหย่านม (สังเกตจากมูลสุกรแข็งเป็นก้อน) ซึ่งจะทำให้สุกรใช้ประโยชน์จากอาหารได้มากขึ้น น่าจะส่งผลดีต่อสุขภาพของสุกรหลังหย่านมซึ่งอาจเป็นแนวทางหนึ่งในการผลิตสุกรอินทรีย์ต่อไป

อ่านต่อ>

20 มีนาคม 2552

7,658

วิธีการทำอาหารตะพาบลอยน้ำ

การทำอาหารเม็ดลอยน้ำสำหรับตะพาบน้ำเนื่องจากในการเลี้ยงตะพาบน้ำนั้นที่ผ่านมา เกษตรกรที่เลี้ยงจะให้อาหารแบบเดิมๆ เช่นปลาทะเล และอาจจะสลับกับอาหารสำเร็จรูป ซึ่งการให้ปลาทะเลเป็นอาหารของตะพาบน้ำมัน ทำให้ตะพาบน้ำไม่ได้สารอาหารที่ครบ ทำให้ไข่ที่ได้ออกมานั้นไม่สวย และไม่สมบูรณ์ทำให้เป็นข้อเสียในการส่งออกไปขายที่ต่างประเทศ เมื่อเทียบกับไข่ตะพาบจากไต้หวัน แต่ถ้าหากว่าเกษตรกรที่เลี้ยงตะพาบน้ำ ซื้ออาหารสำเร็จรูปเพื่อเป็นอาหารตะพาบน้ำ ก็จะทำให้มีต้นทุนในการเลี้ยงสูงขึ้นทำให้ประสบภาวะขาดทุน เพราะราคาของไข่ตะพาบที่ขายนั้นไม่คงที่ ฉะนั้นแล้วคุณสุชิน เกษตรกรที่เลี้ยงตะพาบน้ำมามากกว่า 20 กว่าปี จึงได้คิดค้นวิธีการทำอาหารเม็ดลอยน้ำเพื่อเลี้ยงตะพาบขึ้นมาเอง

อ่านต่อ>

20 มีนาคม 2552

8,315

วิธีการรักษาโรคพยาธิในตาไก่ด้วยยาสมุนไพร

พยาธินัยน์ตาไก่มักพบได้เสมอในไก่ที่เลี้ยงปล่อยให้หากินตามที่รกหรือในเล้าที่มีแมลงสาบอาศัยอยู่ จะพบว่านัยน์ตาไก่จะมีพยาธิตัวเล็ก ๆ สีขาว ยาวประมาณครึ่งเซนติเมตร อยู่ในมุมตาด้านหัวตาของไก่

อ่านต่อ>

20 มีนาคม 2552

53,332

วิธีแก้และสังเกตเนื้อหมูมีสารเร่งเนื้อแดงปน

ปัจจุบันคนทั่วไปส่วนใหญ่นิยมบริโภคหมูเนื้อแดง ไม่มีมัน เนื่องจากกลัวโรคอ้วน หรือกลัวสารคลอเรสเตอรอลที่มีผลร้ายต่อสุขภาพ จึงทำให้ฟาร์มสุกรต้องผลิตเนื้อหมูที่มีลักษณะที่สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคคือ มีเนื้อแดงมาก และมีไขมันต่ำ สำหรับวิธีการที่ผู้ประกอบการใช้ คือ การใช้สารเร่งเนื้อแดง หรือมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า สารซาลบูทามอล โดยสารตัวนี้จะเข้าไปลดช่องว่างของเซลให้ติดกันมากขึ้น และลดชั้นไขมัน เปลี่ยนไขมันให้เป็นกล้ามเนื้อ สุกรที่ได้รับสารนี้ก็จะมีลักษณะตามต้องการคือ มีการเจริญของกล้ามเนื้อดี และมีไขมันน้อย โดยปกติสารในกลุ่มนี้มีคุณสมบัติ ในการขยายหลอดลม และช่วยให้กล้ามเนื้อขยายตัว ในผู้ป่วยโรคหอบหืด แต่อาจมีผลข้างเคียงมาก ทำให้กล้ามเนื้อสั่น หัวใจเต้นเร็วกว่าปกติ กระวนกระวาย วิงเวียนและปวดศีรษะ

อ่านต่อ>

20 มีนาคม 2552

9,542

วิธีเพิ่มความน่ากินในอาหารหมู

ทางทีมงานจังหวัดอุดรธานีได้สอบถามจากคุณพ่อประยงค์ ใจเป็น เกษตรสำนึกรักบ้านเกิด จังหวัดอุดธานี เรื่องสูตรผงชูรสหมู เนื่องจากคุณสุพจน์เกษตรกรอำเภอบ้านผือ จังหวัดอุดรธานี ได้สอบถามเกี่ยวกับสูตร ผงชูรสหมู จึงได้ร่วมพูดคุยกับคุณพ่อประยงค์ในรายการ ว่า สูตรผงชูรสหมูเป็นการเพิ่มรสชาติให้กับอาหารหมู ทำให้หมูได้รับสารอาหารเพิ่มขึ้น และทำให้หมูไม่มีกลิ่นเหม็นด้วย

อ่านต่อ>

20 มีนาคม 2552

5,147

วิธีใช้พืชสมุนไพรรักษาโรคในสัตว์

คุณพงศ์สวัสดิ์ เชื้อบุญ เป็นเกษตรกรที่ทำเกษตรกรรมแบบผสมผสาน ใช้พื้นที่ทั้งหมดได้อย่างลงตัว และคุ้มค่ามาก มีทั้งการทำนา เลี้ยงสัตว์ ปลูกพืชผัก ฯลฯ จนได้รับรางวัลชนะเลิศเกษตรแบบผสมผสานจังหวัดนครศรีฯ ภายใต้เศรษฐกิจพอเพียง ความรู้ที่ได้รับจากเกษตรกรท่านนี้ มีหลากหลายเรื่องราว สำหรับวันนี้ขอนำเสนอ วิธีการใช้สมุนไพรรักษาโรคให้สัตว์ เพื่อเป็นประโยชน์สำหรับเกษตรกรที่เลี้ยงสัตว์ต่อไป

อ่านต่อ>

20 มีนาคม 2552

4,924

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู เชียงราย

1. ความเป็นมา เมื่อย้อนเวลาไปหาอดีตเมื่อ 40-50 ปี ชาวนาไทยในแทบล้านนา ซึ่งกินข้าวเหนียวเป็นหลัก ผู้มีนาในครอบครองมาก จะปลูกข้าวเหนียวคุณภาพดี คือ เมล็ดเล็ก เรียวยาว นุ่ม มีกลิ่นหอม ไม่เน้นผลผลิต ซึ่งสันนิฐานว่าน่าจะเป็นข้าวเขี้ยวงู แต่ในชาวนาผู้มีที่นาน้อย ข้าวที่ปลูกเมล็ดใหญ่ ค่อนข้างป้อม ผลผลิตมาก ไม่เน้นคุณภาพ ต่อมาเมื่อทางราชการโดย กรมการข้าว และสถาบันวิจัยข้าว ได้ออกรับรองพันธุ์ข้าวเหนียวสันป่าตอง ในปี 2505 และข้าวเหนียว กข6 ในปี 2520 ซึ่งเป็นพันธุ์ข้าวที่ให้ผลผลิตสูง ทำให้ชาวนาในเขตภาคเหนือ รวมทั้งจังหวัดเชียงราย หันมาปลูกข้าวเหนียวพันธุ์รับรองดังกล่าวแทน โรงสีจึงหันมาสีข้าว กข6 ให้มีลักษณะเมล็ดเป็นข้าวเหนียวเขี้ยวงูแทน พันธุ์ดั้งเดิมจึงค่อยๆหายไปจากผืนนา จะมีอยู่ก็แต่ชื่อข้าวทางการค้าเท่านั้น ปี 2548 ศูนย์วิจัยข้าวเชียงราย ได้ปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวเขี้ยวงู โดยนำเมล็ดพันธุ์มาจากศูนย์ปฎิบัติการและเก็บเมล็ดเชื้อพันธุ์ข้าวแห่งชาติ (Germplasm Bank) มาทำการคัดเลือกเพื่อให้ได้สายพันธุ์บริสุทธิ์ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูที่ได้นี้จะเป็นข้าวพื้นเมืองดั้งเดิม ที่กลับมาเป็นทางเลือกใหม่ให้กับ ชาวนา โรงสี ผู้แปรรูป และผู้บริโภค

อ่านต่อ>

20 มีนาคม 2552

13,387

การทำน้ำหมักชีวภาพบำบัดน้ำเสียในบ่อปลา

คุณสมพร กุญบุญ นักวิชาการระดับชำนาญการ ประจำสำนักงานประมงจังหวัดนครราชสีมา ได้แนะนำสูตรการทำแบคทีเรีย เพื่อบำบัดน้ำเน่าเสีย.. การบำบัดน้ำเสียในบ่อน้ำ บ่อเลี้ยงปลาธรรมชาติ ด้วยสูตร 1:3:10 .. กากน้ำตาล :พืชผักสวนครัวที่เหลือจากการใช้ : น้ำปราศจากคลอลีน โดยหมักไว้ในถังพลาสติกขนาดใดก็ได้ทิ้งไว้ 3 เดือน ก็จะเป็นจุลินทรีย์ท้องถิ่น ..

อ่านต่อ>

20 มีนาคม 2552

7,155

วิธีกำจัดเพลี้ยไฟเข้าทำลายข้าวนาปรัง

เพลี้ยไฟ :เป็นแมลงขนาดเล็กมองไม่ค่อยเห็นด้วยตาเปล่า ทั้งตัวเต็มวัยและตัวอ่อน ดูดกินที่ใบข้าว ระบาดได้ในทุกสภาพแปลงนา แต่จะพบระบาดมากที่สุดในช่วงที่สภาพอากาศแห้งแล้ง มีวงจรชีวิต สั้น และสามารถเพิ่มประชากรได้อย่างรวดเร็ว ตัวเต็มวัย ลำตัวเล็กเรียว มีสีน้ำตาลเข้ม สามารถเคลื่อนย้ายไปยังที่ ไกลๆได้ โดยมันจะอพยพในตอนกลางวันเพื่อเสาะหาต้นข้าวหรือพืชอาศัยตระกูลหญ้าใหม่ เพศเมียสามารถวางไข่โดยไม่ต้องผสมพันธุ์ ตัวอ่อนดูดกินน้ำเลี้ยงจากเนื้อเยื่อที่อยู่ส่วนบนของต้นข้าว เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่จะหยุดกินอาหารและเปลี่ยนเป็นระยะก่อนเข้าดักแด้ อาศัยอยู่ภายในใบที่ม้วนแล้วจึงกลายเป็นดักแด้ ทั้งตัวอ่อนและตัวเต็มวัย ดูดกินน้ำเลี้ยงจากใบข้าว ใบข้าวที่ถูกทำลายจะเป็นทางยาวสีเงิน ม้วนเข้าด้านใน ส่วนปลายใบจะแห้ง

อ่านต่อ>

19 มีนาคม 2552

8,770

การเพาะเลี้ยงกุ้งขาวแวนาไมแบบพอเพียง

ปัจจุบันการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมกำลังเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากการเลี้ยงกุ้งกุลาดำในหลายพื้นที่ ยังประสบปัญหาเรื่องการโตช้า และผลผลิตไม่ได้ตามเป้าหมาย แนวโน้มการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในทุกพื้นที่ จากการลงพื้นที่ได้พบกับ นางสำริด คีรีวัฒน์ เกษตรกรบ้านหัวแหลม ทำการเกษตรแบบผสมผสาน และได้ทำการขุดบ่อเลี้ยงกุ้งขาวจำนวน 2 บ่อ (ขนาดบ่อละ 4 ไร่) คุณสำริดได้บอกเล่าเรื่องราวและวิธีการเลี้ยงกุ้งขาวแบบพอเพียงให้กับเจ้าหน้าที่ Farmer Info ดังนี้

อ่านต่อ>

18 มีนาคม 2552

65,103

1
164
564
614
654
663
664
665
674
691

ราคาน้ำมัน

วันที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2566

น้ำมัน

ราคา

แก๊สโซฮอล์ 91

35.68 บาท

แก๊สโซฮอล์ 95

35.95 บาท

แก๊สโซฮอล์ E20

34.04 บาท

แก๊สโซฮอล์ E85

34.49 บาท

ดีเซล พรีเมี่ยม

43.66 บาท