rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

การทำนาแบบปลอดภัยของคุณไพโรจน์ ตะเพียนทอง

คุณไพโรจน์ ตะเพียนทอง หรือโรจน์ ชาวนา อ.คลองหลวง จ. ปทุมธานี จบชั้น ปวส.สาขาการไฟฟ้า หลังจากเรียนจบออกมาคุณโรจน์ก็เข้าทำงานด้านไฟฟ้าที่โรงงานแห่งหนึ่ง แต่ทำไปได้สักพักก็รู้สึกว่าการงานที่ทำอยู่มันไม่มีอะไรยั่งยืน ต้องอยู่ในกรอบ ไม่มีอิสระ ประจวบกับตอนนั้นคุณพ่อของคุณโรจน์เองก็เริ่มที่จะทำนาไม่ไหว คุณไพโรจน์จึงตัดสินใจที่จะออกจากงานมาสานต่องานทำนาจากพ่อ

อ่านต่อ>

12 มิถุนายน 2560

3,555

ป้องกันวัชพืชในแปลงนาข้าวโดยการให้น้ำเร็วกว่ากำหนด

การทำนาข้าวนั้นเกษตรกรไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้เลยกับปัญหาของวัชพืชที่ขึ้นตามท้องนา ส่วนการป้องกันวัชพืชนั้นก็จะมีวิธีที่แตกต่างกันออกไป อาทิเช่น วิธีการป้องกันวัชพืชแบบธรรมชาติหรือการใช้สารเคมีเข้ามาช่วยในการป้องกัน ซึ่งเกษตรกรควรต้องคำนึงถึงระบบนิเวศเป็นสำคัญเพื่อให้ได้รับผลกระทบน้อยที่สุดนั่นเอง

อ่านต่อ>

12 มิถุนายน 2560

5,040

ใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มาแช่และคลุกเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านต้านทานโรค

ปัจจุบันเกษตรกรชาวนาไทยส่วนใหญ่เริ่มให้ความสนใจในเรื่องการลดต้นทุนมากขึ้น โดยเริ่มตั้งแต่การเลือกคัดเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ได้คุณภาพเอง ก่อนที่จะนำมาปลูกหรือหว่านก็เอาใจใส่เป็นอย่างดีซึ่งเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ได้ต้องเป็นเมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรงสามารถต้านทานโรคเชื้อราและแมลงศัตรูข้าวได้ดี เดิมทีเกษตรกรจะต้องพึ่งยาเคมีเพื่อคลุกหรือแช่เมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก แต่มาปัจจุบันนี้เกษตรกรหลายคนเริ่มรู้จักเชื้อราตัวหนึ่งที่ทางกรมส่งเสริมวิชาการเกษตรได้แนะนำ ชื่อว่า เชื้อราไตรโคเดอร์มา เป็นเชื้อราปฎิปักษ์ที่สามารถควบคุมโรคพืชและข้าวได้ดี โดยวันนี้คุณทองคำ อินพรม เกษตรตรผู้ปลูกข้าวบ้านสันถนนใต้ ต.ศรีเมืองชุม อ.แม่สาย จ.เชียงราย ได้ยินดีเผยแพร่วิธีการใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มาแช่และคลุกเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านเพื่อต้านทานโรคช่วยให้ข้าวเจริญเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องพึ่งสารเคมีต่อไป

อ่านต่อ>

12 มิถุนายน 2560

8,946

การแปรรูปน้ำนมจมูกข้าวไรซ์เบอร์รี่พร้อมดื่ม

ประโยชน์ของข้าว อาหารหลักของชาวไทยมีมากมาย ซึ่งข้าวไม่ได้มีแค่คาร์โบไฮเดรต แต่ยังมีสารอื่นที่เป็นประโยชน์ อาทิ โปรตีน วิตามิน เส้นใยอาหาร และเกลือแร่ต่าง ๆ รวมแล้วมากกว่า 20 ชนิด ด้วยเหตุนี้ คุณชินวุฒิ ปิดทองคำ เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ประจำปี 2557 จ.ลพบุรี ผู้เชี่ยวชาญเรื่องข้าวไรซ์เบอร์รี่ ได้แนะนำองค์ความรู้ และช่องทางอาชีพใหม่ๆ กับการทำน้ำนมจมูกข้าวไรซ์เบอร์รี่พร้อมดื่ม สามารถสร้างรายได้ให้กับตัวเอง ด้วยขั้นตอนการทำดังนี้

อ่านต่อ>

12 มิถุนายน 2560

9,913

ผักโขม มีประโยชน์มากกว่าวัชพืชริมทาง

ผักโขม : พืชล้มลุก แตกกิ่งก้านดี มีความสูงได้ถึง 1.5 เมตร พบเห็นได้ทั่วไป อยู่ในวงศ์ Amaranthaceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Amaranthus lividus พบแพร่กระจายพันธุ์ในประเทศไทยหลายชนิดพันธุ์ เช่น ผักโขมหัด, ผักโขม, ผักโขมสวน, ผักโขมหนาม ฯลฯ สามารถนำส่วนยอดหรือดอกมาปรุงอาหารรับประทานได้ สำหรับพันธุ์ที่นิยมนำมาประกอบอาหาร เช่น แกงเลียง ผัดไข่ หรือลวกจิ้มน้ำพริก ได้แก่ ผักโขมสวน ผักโขมจีน จุดเด่นของผักโขมที่สังเกตได้ชัดเจนในทุกสายพันธุ์ คือ ดอกที่ออกเป็นกระจุก และเบียดกันแน่นอยู่ เป็นช่อๆ ในหนึ่งช่อ จะมีทั้งดอกตัวเมียและดอกตัวผู้ โดยดอกตัวผู้ จะอยู่ส่วนบนของช่อดอก ส่วนดอกตัวเมียจะอยู่ด้านล่าง เมื่อติดผล ผลจะมีขนาดเล็กสีเขียว แก่แล้วจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแตกตรงกลางผลเพื่อปล่อยเมล็ดสีน้ำตาล-ดำ เล็กๆ ที่อัดแน่นอยู่ในผลออกมา แพร่กระจายพันธุ์และเติบโตเป็นรุ่นต่อไป ได้อย่างรวดเร็วซึ่งจะพบกระจายตัวมากในหน้าฝน ตามป่าละเมาะ หัวคันนา หรือแม้แต่ริมถนนหนทาง ก็สามารถพบเห็นได้ทั่วไป

อ่านต่อ>

9 มิถุนายน 2560

14,989

กุ้งจ่อม สูตรเจ้แป้ว(ปลาร้าปลาแป้ว) พิษณุโลก

ปลาร้าปลาแป้ว เป็นชื่อที่ผู้บริโภคชาวพิษณุโลกต่างรู้จักกันดี ในนามของสถานที่ประกอบการและจำหน่าย อาหารแปรรูปประเภท ปลาร้า ปลาส้ม ปลาจ่อม กุ้งจ่อม ภายใต้ชื่อการค้า "ปลาร้าปลาแป้ว" ด้วยมีสูตรเฉพาะประกอบกับกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด จึงทำให้สินค้าปลาร้าปลาแป้ว เป็นที่ถูกปากแลละติดใจผู้บริโภคทั้งกลาย ทำให้สินค้าติดตลาดได้ภายในเวลาไม่นาน โดยเฉพาะในเขตตลาดบางระกำ จ.พิษณุโลก รวมทั้งตลาดอื่นๆ ที่รับผลิตภัณฑ์ไปวางจำหน่ายด้วย ซึ่งหนึ่งในการแปรรูปสัตว์น้ำอันเลื่อชื่อของ ปลาร้าปลาแป้ว ก็คือ กุ้งจ่อม ที่มีวิธีการทำอันแสนง่าย และเจ้าของสูตรยินดีเผยแพร่ผ่าน ทีมงาน Farmer Info อย่างไม่ปิดบัง ไว้ดังนี้

อ่านต่อ>

9 มิถุนายน 2560

48,059

การใช้เกลือทะเลและกากน้ำตาลกำจัดหญ้าวัชพืช

ลดต้นทุนการผลิตพืช ด้วยเทคนิควิธีการง่ายๆ เพียงแค่นำสารเคมีหรือสารอินทรีย์ที่มีอยู่ในบ้านเรือนมาประยุกต์ใช้ในอัตราส่วนที่หมาะสม ก็สามารถสร้างสารกำจัดวัชพืชที่ใช้แล้วได้ผลดีเหมือนการใช้สารเคมี โดยไม่ต้องมีต้นทุนเพิ่มเติมในการซื้อหาสารเคมีมากำจัดวัชพืช ด้วยสูตรและวิธีการทำแสนง่าย ดังนี้

อ่านต่อ>

9 มิถุนายน 2560

50,493

การทำปุ๋ยคอกและน้ำหมักบำรุงไผ่สูตรพิเศษ

คุณสุภาภร อังคะ ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 7 บ้านวังบอน ตำบลนาหินลาด อำเภอปากพลี จังหวัดนครนายก แม้จะมีหน้าที่การงานที่ดีอยู่แล้วแต่คุณสุภาภรก็ตระหนักดีว่านั่นไม่ใช่ชีวิตที่แท้จริง หน้าที่การงานไม่วันใดวันหนึ่งก็ย่อมมีการเปลี่ยนแปลง คุณสุภาภรจึงหันมามองหาชีวิตที่มั่นคงขึ้นด้วยมือของตัวเอง และเริ่มด้วยการหันมาสนใจพืชสารพัดประโยชน์ที่ทนน้ำทนแล้งได้ดีอย่างไผ่ตง

อ่านต่อ>

2 มิถุนายน 2560

3,899

เลือกซื้อมังคุดแบบนี้ ได้ทานของดีแน่นอน!

ช่วงเดือนเมษายน-กรกฎาคมเป็นเทศกาลผลไม้ที่ใหญ่สุดประจำปี เพราะมีทั้งราชา ราชินีผลไม้ อย่างทุเรียน มังคุดและเงาะ ออกสู่ตลาดมากมาย ชนิดที่สามารถพูดได้ว่า หากผลไม้อื่นเสนอหน้ามาขายในช่วงนี้มีแต่ราคาตก ดับชีพกันไปได้เป็นแถบๆ นี่จึงเป็นเวลาที่ชาวสวนผลไม้ชนิดอื่นพยายามหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลผลิตของตนออกมาแข่งกับเจ้าตลาดผลไม้เหล่านี้ เพื่อให้ได้ผลผลิตราคาดี มีรายรับอยู่ได้สบาย ดังนั้น ช่วงนี้จึงเป็นช่วงเวลาอันดีของผู้บริโภคที่จะได้ทานทั้งราชาและราชินีแห่งผลไม้ในเวลาไล่เลี่ยกัน วันนี้จึงขอนำเสนอวิธีการเลือกซื้อมังคุดที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นราชินีผลไม้ รสชาติหวานเย็นอมเปรี้ยวเล็กน้อย ไว้เป็นแนวให้นักชิมได้นำไปใช้สังเกตมังคุดก่อนคว้ามาชั่งกิโลทาน เพื่ออรรถรสในความอร่อยอย่างแท้จริง ไม่ใช่ซื้อมังคุดมา 3 กิโลกรัมมีผลเน่า เนื้อแก้ว แข็ง แห้ง ทานไม่ได้ไป 2 กิโลกรัม

อ่านต่อ>

2 มิถุนายน 2560

33,968

มังคุดสุก-แก่-อ่อน ดูอย่างไร? การสังเกตมังคุดพร้อมเก็บเกี่ยว ที่ชาวสวนมือใหม่ควรรู้!!

วันก่อนมีเพื่อนชาวเมืองที่ผันตัวไปเป็นชาวสวนได้ทักแชทมาถามผู้เขียนว่า มังคุดสุก-แก่-อ่อน ดูกันอย่างไร แล้วจะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อไหร่ควรจะเก็บเกี่ยวไปขายได้ ซึ่งผู้เขียนได้ประสานไปทางเครือญาติผู้เชี่ยวชาญการทำสวนและปลูกมังคุดไว้มากต้นที่ อ.ขลุง จ.จันทบุรี จนได้คำแนะนำและข้อสังเกตผลแก่-อ่อนของมังคุดก่อนเก็บเกี่ยวมาในแบบที่ผู้เขียนพอจะจับแนวทางได้ว่า ต่อให้เป็นชาวสวนมือใหม่ขนาดไหนก็ไม่ใช่เรื่องยากอะไร เพราะสีของผลมังคุดจะเปลี่ยนไปให้เห็นได้อย่างชัดเจน จากเขียวไปจนถึงม่วงตามขั้นตอนการเปลี่ยนสีผล ซึ่งความยากจริงๆ ของขั้นตอนนี้คือการมองหาผลมังคุดที่อยู่ภายใต้พุ่มใบบังที่ทั้งเขียว ครึ้ม ดกใหญ่ มากกว่า ด้วยความที่มังคุดนั้นเป็นไม้ใหญ่ ไม่ผลัดใบ ใบมีขนาดใหญ่ ทรงพุ่มหนาทึบ กว้าง 4-6 เมตร และ ออกผลภายในทรงพุ่ม จึงสังเกตเห็นผลได้ค่อนข้างยาก ดังนั้นการจะพลาดโอกาสเก็บเกี่ยวผลที่ระยะสีพอหมาะพอดีจึงมีมากกว่า หากไม่ช่ำชองชำนาญงานหรือมีสายตาที่ดีเยี่ยมจริงๆ โดยหลักการที่ชาวสวนมังคุดมือเก๋าเขายึดมั่นในการสังเกตมังคุดพร้อมเก็บเกี่ยวก็คือ การนับวันและการสังเกตจุดสายเลือดหรือสีผลที่เปลี่ยนไปนั่นเอง

อ่านต่อ>

2 มิถุนายน 2560

31,221

ป้องกันหนูและแมลงเข้าทำลายปาล์มปลูกใหม่ด้วยใบยาสูบ

ต้นปาล์มน้ำมันที่เริ่มปลูกใหม่ อาจพบปัญหาศัตรูทำลายต้นและใบที่ยังไม่แข็งแรง คุณเจริญ ทิพย์คำ เกษตรกรผู้ปลูกปาล์มน้ำมัน บ้านป่าสักหลวงหมู่ 2 ต.จันจว้าใต้ อ.แม่จัน จ.เชียงราย ได้ให้ข้อมูลผ่านทางศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิดจ.เชียงราย ว่า ศัตรูเหล่านั้นเราสามารถป้องกันได้โดยใช้ใบยาสูบ ซึ่งมีวิธีดังนี้

อ่านต่อ>

31 พฤษภาคม 2560

3,062

เพิ่มน้ำหนักกบด้วยกุ้งแห้ง

เกษตรกรที่เลี้ยงกบ เพื่อจำหน่ายก็หวังที่ได้ราคาดีจากกบที่เลี้ยงไว้ ซึ่งการที่จะได้ราคาดีนั้น ต้องอยู่กับการเลี้ยงดูแล้ว อาหารที่ให้ควรจะมีการให้อาหารที่สามารถเพิ่มน้ำหนักของกบได้ ซึ่งการที่จะให้กบกินอาหารได้เยอะในช่วงก่อนขายนั้น ก็มีเทคนิคที่เกษตรกรสามารถนำไปใช้ได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นโดยการใช้กุ้งแห้งนั้นเอง

อ่านต่อ>

31 พฤษภาคม 2560

4,060

1
15
55
64
65
66
75
115
165
565
691

ราคาน้ำมัน

วันที่ 25 มกราคม พ.ศ.2566

น้ำมัน

ราคา

แก๊สโซฮอล์ 91

36.38 บาท

แก๊สโซฮอล์ 95

36.65 บาท

แก๊สโซฮอล์ E20

34.74 บาท

แก๊สโซฮอล์ E85

35.19 บาท

ดีเซล พรีเมี่ยม

43.66 บาท