ค้นหาขั้นสูง
(8,344 เรื่อง)
เทคนิคการหุงข้าวหอมนิลให้นุ่ม-อร่อย
ข้าวเจ้าหอมนิลเป็นข้าวที่ได้รับการคัดเลือกและพัฒนาจนได้ข้าวที่มีเมล็ดข้าวกล้องเรียวยาว สีม่วงเข้ม ข้าวกล้องเมื่อหุงสุกจะนุ่ม เหนียว หอม ข้าวสารหุงสุกมีสีม่วงอ่อน นุ่ม และมีกลิ่นหอมเช่นกัน คุณสมบัติที่สำคัญของข้าวเจ้าหอมนิลคือ ข้าวกล้องมีโปรตีนสูงถึง 12.5 เปอร์เซ็นต์ ปริมาณคาร์โบไฮเดรต 70 เปอร์เซ็นต์ และยังประกอบไปด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี ทองแดง แคลเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งสูงกว่าข้าวขาวดอกมะลิ นอกจากนี้ลักษณะดีเด่นของข้าวเจ้าหอมมะลิที่พบนอกจากคุณค่าทางโภชนาการได้แก่ ทรงต้นเตี้ย แตกกอดี เมล็ดมีน้ำหนักดี อายุสั้นเพียง 90 วัน ทำให้สามารถปลูกได้ถึง 3 ครั้งต่อปี ดังนั้นหากได้รับการจัดการที่เหมาะสมในการผลิตต่อปีสูงกว่าข้าวพันธุ์อื่น ๆ ข้าวหอมนิลนั้นหลายๆ คนคงจะนิยมชมชอบในรสชาติ แต่เวลาหุงข้าวหอมนิลรับประทานทีไรมักจะไม่นุ่ม วันนี้ คุณประไพ ชิดไพโรจน์ ได้นำเกร็ดความรู้มีวิธีการหุงข้าวหอมนิลมาฝากผู้ที่สนใจ
อ่านต่อ>
6 กุมภาพันธ์ 2553
9,846
ปลาดู การเพิ่มมูลค่าสินค้า
ปลาดูถือว่าเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ใช้ในการถนอมอาหารถนอมปลาให้สามารถที่จะเก็บไว้รับประทานได้นานขึ้น ปลาดูถือว่าเป็นสิ่งที่มีชื่ออีกอย่างหนึ่งของจังหวัดนครนายก มีการทำกันหลายครัวเรือน ซึ่งจะทำไว้รับประทานเองในครัวเรือนบ้าน ไปเพื่อจำหน่ายบ้าง ถึงแม้ว่าปลาดูมีการทำกันหลายครัวเรือน แต่ถ้าพูดถึงสูตรวิธีการทำหรือรสชาดก็จะแตกต่างกันไป ตามสูตรนั้น ๆ จากการลงพื้นที่เข้าร่วมพูดคุยกับคุณลำดวน จีนลักษณ์ ประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ซึ่งทางกลุ่มจะทำการแปรรูปปลาไม่ว่าจะเป็นปลาร้า ปลาส้ม หรือปลาดู เพื่อจำหน่ายสร้างรายได้ให้กับสมาชิกในกลุ่ม คุณลำดวน ได้แนะนำเทคนิคและวิธีการในการทำปลาดูแบบง่าย ๆ สำหรับ ผู้ที่สนใจจะทำรับประทานในครัวเรือน หรือเพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับตนเอง ด้วยวิธีการและรายละเอียดดังนี้
อ่านต่อ>
6 กุมภาพันธ์ 2553
10,353
วิธีการย่างปลาดุกให้เก็บไว้ได้นานกรอบอร่อย
จากการที่ได้ทำการทดลองเลี้ยงปลาดุกในบ่อพลาสติกของคุณทองหล่อ แดงอร่าม จึงทำให้มีปลาดุกที่มาก ตนจึงคิดวิธีที่จะแปรรูป เพื่อเป็นการถนอมอาหารให้สามารถเก็บไว้ได้นาน ตนเลยนำปลาดุกมาทำการแปรรูปด้วยวิธีการดังนี้
อ่านต่อ>
6 กุมภาพันธ์ 2553
16,601
วิธีป้องกันโรคเชื้อราในบ่อเลี้ยงตะพาบน้ำ
การเลี้ยงปลา ปลานิล ปลาดุก หรือตะพาบน้ำ เกษตรกรผู้เลี้ยงคงจะประสบปัญหาเรื่องน้ำเสียหรือมีกลิ่นเหม็นหรือมีเชื้อราในน้ำ ทำให้ปลาที่เลี้ยงนั้นไม่มีออกซิเจนในน้ำ มีสุขภาพไม่ดี เป็นโรค หรืออาจจะทำให้ปลานั้นตายได้
อ่านต่อ>
6 กุมภาพันธ์ 2553
7,551
สูตรกำจัดเพลี้ยกระโดดในนาข้าว
เพลี้ยปากดูดอีกหนึ่งปัญหาที่สำคัญของเกษตรกรผู้ทำนา เพราะถ้าเกิดโรคนี้ก็จะมีการแพร่ระบาดอย่างรวดเร็ว ทางคุณป้ามาลี จึงได้นำความรู้ที่ได้รับจากการศึกษาดูงานจากสถานที่ต่างๆ ทั้งในและนอกพื้นที่ มาทดลองใช้ เมื่อใช้แล้วประสบความสำเร็จก็จะมีการต่อยอดสูตรต่อไปอีก โดยการนำวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้นั่นเอง ในส่วนของสูตรกำจัดเพลี้ย ตนบอกว่าตนได้นำความรู้ที่ได้จากอาจารย์สุวัตร ทรัพญะประภา มาปรับใช้กับวัตถุดิบที่มี ซึ่งใช้แล้วได้ผลดี จึงต้องการแนะนำให้เกษตรกรท่านอื่นๆ ได้นำไปปรับใช้กันต่อไป โดยมีวิธีการและรายละเอียดดังนี้
อ่านต่อ>
6 กุมภาพันธ์ 2553
5,328
น้ำหมักเปลือกผลไม้บำรุงต้นข้าว
เกษตรกรหลายท่านคงที่ทำปุ๋ยหมักชีวภาพ หรือน้ำหมักชีวภาพใช้เอง คงอยากจะได้สูตรน้ำหมักที่ทำง่าย ๆ ประหยัดต้นทุน มาใช้ในการบำรุงข้าวและบำรุงพืชของตนเองภายในสวน จากการลงพื้นที่เพิ่มเติมร่วมพูดคุยกับคุณลุงบุญส่ง อังคาลัย เกษตรกรผู้ที่พยายามคิดค้นสูตรต่าง ๆ เพื่อนำมาใช้ประโยชน์ในนาข้าว และในสวนผสมผสานของตนเอง ได้เผยเคล็ดลับการทำน้ำหมักชีวภาพ หรือ ฮอร์โมนที่ใช้ในการบำรุงข้าวและพืชแบบง่าย ๆ ที่ได้ทำการพัฒนามาจากสูตรเดิมที่เรียกว่าโบกาฉิเศษอาหารบำรุงข้าวและพืช มาเป็น โบกาฉิฮอร์โมนบำรุงข้าวและพืชสูตร เปลือกผลไม้ มาแนะนำให้กับผู้ที่ต้องการลดต้นทุนในการทำเกษตร ด้วยวิธีการง่าย ๆ ขอบอกนะค่ะว่าสูตรนี้คุณลุงบุญส่งชอบใช้สุด ๆ เพราะทำง่ายและประหยัดที่สุด ซึ่งมีวิธีการและรายละเอียดดังนี้
อ่านต่อ>
6 กุมภาพันธ์ 2553
5,656
น้ำหมักบำรุงต้นข้าวเร่งลมเบ่ง
คุณสันทัด ครองรักษ์ เกษตรกรทำนาข้าวแบบอินทรีย์และทำการเกษตรแบบผสมผสาน ได้บอกถึงความสามารถของน้ำหมักเร่งลมเบ่งนี้คือ การช่วยทำให้ข้าวออกร่วงเสมอกัน ข้าวเมล็ดงาม และที่สำคัญอย่างที่บอกว่าเร่งลมเบ่ง จะช่วยให้ข้าวออกร่วงมากกว่าปกตินั้นเอง จึงได้นำมาแนะนำให้กับเกษตรกรท่านอื่นๆได้ทราบกัน โดยมีรายละเอียดและวิธีการดังนี้
อ่านต่อ>
6 กุมภาพันธ์ 2553
4,971
โรคใบหงิกเหลืองพริก (Pepper yellow leaf curl,PeYLCV)
ใบยอดหงิกเหลือง ม้วนงอ ใบมีขนาดเล็กลง ยอดเป็นพุ่มและต้นแคระแกรน โรคนี้สามารถถ่ายทอดได้โดยวิธีทาบกิ่ง และมีแมลงหวี่ขาวเป็นพาหะ วิธีทาบกิ่งสามารถถ่ายทอดโรคได้ 22% แมลงหวี่ขาวสามารถถ่ายทอดโรคได้ 88% จะต้องป้องกันพริกไม่ให้เป็นโรคก่อนอายุ 60 วัน เพราะการเป็นโรคนี้ในระยะต้นโตและเริ่มติดผลแล้วไม่กระทบกระเทือนต่อผลผลิตมากนัก
อ่านต่อ>
4 กุมภาพันธ์ 2553
51,347
การใช้เชือกกล้วยขึ้นค้างถั่วฝักยาว
ถั่วฝักยาวเป็นพืชที่ต้องอาศัยค้างเพื่อเกาะพยุงลำต้นให้เจริญเติบโต โดยทั่วไปเกษตรกรจะต้องมีการทำค้างเพื่อให้ถั่วมีหลักยึดในการพันเถาขึ้นไป ส่วนไม้ที่ใช้สำหรับทำไม้ค้างนั้นใช้ไม้ไผ่ หรือไม้อื่น ๆ ที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น โดยความยาวของไม้มีความยาวประมาณ 2.5-3 เมตร หรืออาจจะสร้างโครงเสาแล้วใช้ลวดขึงด้านบน และใช้เชือกห้อยลงมายังลำต้นให้ถั่วฝักยาวเลื้อยขึ้นนั่นเอง ซึ่งการใช้วัสดุดังกล่าวทั้งไม้หรือเชือกเป็นค้างทำให้ต้นทุนของเกษตรกรผู้ปลูกถั่วฝักยาวสูงขึ้นแต่สำหรับคุณลุงบุญลือ เต้าแก้ว เกษตรกรท่านนี้มีแนวความคิดที่แปลก และไม่เหมือนใคร นั้นก็คือการนำเอา “ก้านใบตองแห้ง” มาทำเป็นเถาเพื่อให้ถั่วฝักยาวพันธุ์ยอดขึ้นไปเพื่อเป็นที่ยึดโดยวิธีการดังนี้
อ่านต่อ>
29 มกราคม 2553
22,114
การบังคับเพศมะละกอผ่านความเย็น
การปลูกมะละกอเพื่อขายผลดิบ เรื่องความหนาของชั้นเนื้อ รสชาติ ขนาดและรูปทรงผลของมะละกอ จะต้องเป็นที่ต้องการของตลาด ซึ่งความโดดเด่นของสิ่งต่างๆ เหล่านี้ มักจะพบอยู่ในผลผลิตของมะละกอต้นกะเทย
อ่านต่อ>
28 มกราคม 2553
6,638
ไรแมงมุมเทียมกล้วยไม้ หรือ ไรแดงเทียม
ไรมักระบาดทำความเสียหายแก่กล้วยไม้อยู่เสมอ โดยทั้งตัวอ่อนและตัวเต็มวัยจะดูดน้ำเลี้ยงที่ใบและดอก ถ้าทำลายที่ใบจะทำให้เกิดจุดด่าง ผิวใบไม่เรียบและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้นจนถึงสีน้ำตาล บางครั้งทำให้บริเวณที่ถูกทำลายมีสีแดงเป็นปื้นหรือสีน้ำตาลไหม้เกรียม และถ้าทำลายที่ดอกจะทำให้ส่วนที่ถูกดูดกินเป็นจุดสีม่วงเข้ม เห็นได้ชัดในพวกกลีบดอกสีขาว ซึ่งอาการที่ปรากฏนี้เกษตรกรเรียกว่า "ดอกหลังลาย" ช่อดอกที่ถูกไรทำลายจะไม่เป็นที่ต้องการของตลาด
อ่านต่อ>
28 มกราคม 2553
7,248
น้ำหมักป้องกันกำจัดเห็บไรวัว
คุณสุพี วงศ์พิทักษ์ เกษตรกรบ้านคำบอน หมู่ 7 ตำบลหนองแหน อำเภอกุดชุม จังหวัดยโสธร ผู้มีใจรักในการเลี้ยงโคขุน ประกอบกับเมื่อจบการศึกษาจากวิทยาลัยเกษตรจังหวัด ศรีสะเกษ ได้ไปมีโอกาสเข้าไปทำงานตำแหน่งหัวหน้าแผนกทุ่งหญ้า สหกรณ์เลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลาง โพนยางคำ จำกัด จังหวัดสกลนคร จึงมีความคิดที่จะมีฟาร์มเลี้ยงโคขุนเป็นของตนเอง จึงได้ลาออกจากราชการ มาเลี้ยงโคขุนจำหน่ายให้สหกรณ์โพนยางคำ และได้ทำหน้าที่เป็นอาสาปศุสัตว์และอาสาผสมเทียมของสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดยโสธร ทำให้สามารถเป็นส่วนหนึ่งในการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ของเกษตรกรให้ดีขึ้น คุณสุพีได้แนะนำถึงวิธีการเลี้ยงโคขุนที่ดีนั้น นอกจากให้อาหารเต็มที่แล้ว เรื่องสุขภาพก็เป็นสิ่งสำคัญ คุณสุพีจึงได้แนะนำวีการใช้น้ำหมักป้องกันกำจัดเห็บหมัดโค เพราะถ้าโคไม่มีศัตรูรบกวน จะทำให้โคสุขภาพดี
อ่านต่อ>
28 มกราคม 2553
5,244
ราคาน้ำมัน
วันที่ 29 มีนาคม พ.ศ.2566
น้ำมัน
ราคา
แก๊สโซฮอล์ 91
36.08 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
36.35 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
34.04 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
34.49 บาท
ดีเซล
33.44 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
42.66 บาท
รักบ้านเกิด.คอม
10 เรื่องเด่นประจำวัน
จดหมายข่าว
จากรักบ้านเกิด.คอม
ติดตาม
รักบ้านเกิด.คอม
©2023 บริษัท รักบ้านเกิด จำกัด All Right Reserved.