rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

เกร็ดน่ารู้ ต้มข้าวไม่เละ

ข้าวต้มเป็นอาหารยามเช้าและยามดึก ที่ทำให้อิ่มท้องสบาย เป็นอาหารที่อร่อยและทำง่าย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว

อ่านต่อ>

29 กรกฎาคม 2556

7,424

เร่งขนุนให้สุกเร็วขึ้นด้วยวิธีการตอกขั้ว(การบ่มขนุน)

ขนุน ผลไม้ไทยที่มีกลิ่นหอม รสหวานเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เกษตรกรจะเลือกเก็บผลขนุนแก่จากต้นมาบ่มให้สุก เนื่องจากหากปล่อยไว้ให้สุกคาต้นจะมีแมลงรบกวน บางครั้งกว่าเกษตรกรจะรู้ว่าขนุนสุกแล้วก็พบว่าผลขนุนเน่าเสียไปแล้ว เพราะสังเกตค่อนข้างยาก ดังนั้นการเลือกขนุนแก่มาบ่มให้สุกจึงเป็นวิธีการที่ดีที่สุด ซึ่งการบ่มต้องใช้เวลาประมาณ 5 วัน ขนุนจึงจะสุก แต่สำหรับคุณศิริพร สุขเกษม เจ้าของร้านแม่แดงมังสวิรัติ ต.รอบเวียง อ.เมือง จ.เชียงราย ได้ให้สัมภาษณ์กับทางทีมงานร่วมด้วยช่วยกันจ.เชียงราย ว่า ไม่จำเป็นต้องบ่มผลขนุนให้นานขนาดนั้น วิธีง่ายๆช่วยให้ขนุนสุกเร็ว ทำได้ดังนี้

อ่านต่อ>

26 กรกฎาคม 2556

35,366

สูตรการทำปูร้าเพิ่มมูลค่าทางอาหาร

จากการลงพื้นที่บ้านสวนหอม ต.ตูม อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา ในวันที่ 1 กรกฎาคม 2556 เวลา 13.15 น.คุณวิภา ปิดตะคุ เกษตรกรที่มีการนำปูนามาแปรรูป เป็นปูร้า ที่มีรสชาติ ออกมันๆเปรี้ยวๆเล็กน้อย นำมาประกอบอาหารแทนปลาร้าซึ่งจะมีรสชาติที่กลมกล่อมกว่าปลาร้าทั่วไป วันนี้จึงมีเกร็ดความรู้ด้านการเกษตรเรื่อง สูตรการทำปูร้าเพิ่มมูลค่าทางอาหาร มาแนะนำ ดังนี้

อ่านต่อ>

26 กรกฎาคม 2556

3,751

เกลือแกงรักษาอาการปลาท้องอืด

กรณีที่เกษตรกรผู้ทำการประมง ประสบปัญหาปลาเกิดอาการท้องอืด ไม่ว่าจะเป็นปลาเกล็ดหรือปลาหนังก็ตาม วิธีการสังเกตว่าปลาท้องอืดหรือไม่ ซึ่งปลาเหล่านั้นจะลอยว่ายขึ้นเหนือน้ำบริเวณผิวน้ำอย่างเห็นได้ชัดเจน ส่วนวิธีการรักษานั้นทำได้ไม่อยากซึ่งทีมงานฯได้สัมภาษณ์คุณขันทอง จันเดียว ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนป่าซางกิจการฟาร์มปลาดุก 2005 เลขที่ 21 หมู่ 4 บ.ป่าซาง ต.ป่าซาง อ.เวียงเชียงรุ้ง จ.เชียงรายได้ยินดีเผยสูตรนี้ผ่านรายการ FARMER INFO จ.เชียงราย ด้วยวิธีการดังต่อไปนี้

อ่านต่อ>

26 กรกฎาคม 2556

14,276

อ้อยลอยฟ้า ภูมิปัญญาคนโบราณ ปลูกครั้งเดียวกินได้ทั้งชาติ

ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - ปราชญ์เกษตรกรใน ต.ควนลัง อ.หาดใหญ่ รื้อฟื้นวิธีปลูกอ้อยของคนสมัยโบราณ "ปลูกอ้อยลอยฟ้า" ปลูกครั้งเดียวกินน้ำอ้อยได้ทั้งชาติ ซึ่งปัจจุบันไม่เหลือให้เห็นในประเทศไทย

อ่านต่อ>

26 กรกฎาคม 2556

4,538

สูตรอาหารโคเนื้อ

โคเนื้อ ได้แก่ โคที่เลี้ยงเพื่อการผลิตเนื้อ ประกอบด้วยโคพันธุ์ต่างๆ สามารถจำแนกได้เป็น 3กลุ่มได้แก่ โคพื้นเมือง โตต่างประเทศและโคลูกผสม นอกจากนั้นโคแต่ละกลุ่มยังแยกเป็นกลุ่มย่อย ตามขนาด อายุ สมถรรนะการผลิตและวัตถุประสงค์การผลิต เป็นต้น

อ่านต่อ>

26 กรกฎาคม 2556

8,456

มะลิเฉลิมนรินทร์

เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม ที่สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วท.) นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้ว่าการ วว. แถลงข่าวเรื่องการค้นพบ ต้นมะลิเฉลิมนรินทร์ มะลิพันธุ์ไม้ใหม่ของโลก ว่า วว.ประสบความสำเร็จในการค้นพบมะลิพันธุ์ใหม่ของโลกในประเทศไทยที่หายากและใกล้สูญพันธุ์

อ่านต่อ>

26 กรกฎาคม 2556

3,322

การต้มไข่ไม่ให้แตกด้วยน้ำส้มสายชู

สำหรับการต้มไข่บางทีหลายคนอาจจะคิดว่าเป็นวิธีการทำที่ง่ายๆ แต่ถ้าได้ลองต้มดูแล้วหลายคนมักมีปัญหาในการต้มไข่ คือ การที่นำไข่ลงไปต้มแล้วเปลือกไข่มักจะแตกก่อนที่ไข่จะสุกทำให้ไข่ที่ต้มออกมานั้นไม่สวย และไม่น่ารับประทาน ซึ่งมีวิธีแก้ง่ายๆดังนี้

อ่านต่อ>

25 กรกฎาคม 2556

14,818

เทคนิคการกำจัดหญ้าวัชพืชในนาหว่าน ช่วยลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตข้าว

การกำจัดหญ้าวัชพืชในข้าวนาหว่านช่วยลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตข้าว ตามแนวทางการผลิตพืชปลอดภัย สามารถทำได้ไม่ยุ่งยาก ภูมิปัญญาเกษตรกรที่น่าสนใจของคุณไพฑูรย์ ฝางคำ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำเกษตรอินทรีย์ เจ้าของรางวัลเกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดประจำปี 2551 จังหวัดศรีสะเกษ

อ่านต่อ>

25 กรกฎาคม 2556

22,560

การปลูกมะปราง มาตรฐานส่งออก

มะปรางเป็นไม้ผลที่ค่อนข้างทนทานต่อความแห้งแล้ง แต่น้ำยังเป็นปัจจัยที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตและการออกดอกติดผลของมะปราง โดยเฉพาะในฤดูแล้งถ้าขาดน้ำมะปรางจะไม่มีการแตกยอดใหม่ หรือใบอ่อนที่แตกใหม่ก็ไม่ค่อยสมบูรณ์ สำหรับสวนนี้ไม่มีปัญหาเรื่องขาดแคลนน้ำเพราะสวนตั้งอยู่ไม่ห่างจากแม่น้ำยมจึงวางท่อส่งน้ำจากแม่น้ำยมมาถึงสวนได้ ส่วนการให้ปุ๋ยก็ใช้ทั้งปุ๋ยหมักปุ๋ยพืชสด ปุ๋ยคอกและปุ๋ยเคมี ซึ่งปุ๋ยเคมีนั้นใช้น้อยมาก ปุ๋ยหมักก็ใช้เศษวัชพืชในสวนใบและต้นกล้วย ต้นพืชตระกูลถั่วกลบดิน และมีการทำปุ๋ยอินทรีย์น้ำใช้เองโดยใช้กล้วย ฟักทอง มะละกอสุกหมักรวมกับหัวเชื้อจุลินทรีย์ กากน้ำตาล หมักไว้ ประมาณ 7-8 วันก็นำไปใช้ได้

อ่านต่อ>

24 กรกฎาคม 2556

20,088

แก้อาการปวดฟันด้วยมะเฟือง

หลายคนรู้จักมะเฟืองดี โดยเฉพาะเมื่อก่อนมักจะนิยมนำมาฝานเป็นชิ้นๆจิ้มเกลือก็อร่อยเหลือหลาย เปรี้ยวนิดๆ ซึ่งมะเฟืองนับเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าไม่น้อย โดยในเนื้อแท้ของผลไม้ชนิดนี้จะประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย และที่สำคัญมะเฟืองยังช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงควบคุมการเต้นของหัวใจให้สม่ำเสมอ ควบคุมกล้ามเนื้อ ช่วยให้เลือดแข็งตัวง่าย กล่อมประสาทช่วยระงับความฟุ้งซ่าน เป็นต้น ดังข้อมูลการสัมภาษณ์คุณเรียง จันทราพูล เภสัชกรสมุนไพรกลุ่มแปรรูปสมุนไพรทิพย์ไทย จังหวัดเชียงราย ได้กล่าวในรายการ FARMER INFO จ.เชียงราย เกี่ยวกับการนำมะเฟืองมาแก้อาการปวดฟัน ด้วยวิธีการดังต่อไปนี้

อ่านต่อ>

24 กรกฎาคม 2556

3,426

เพิ่มมูลค่าผลผลิต ด้วยผลไม้กลิ่นใบเตย

ความหอมของใบเตยนอกจากจะทำให้อาหารที่เราทำหอมน่ารับประทานแล้ว ใบเตยยังมีประโยชน์ที่จะช่วยให้ผลไม้ในสวนของท่านมีความหอมหวานน่ารับประทานได้อีกด้วย จากการลงพื้นที่ร่วมพูดคุยกับคุณลุงไสว ศรียา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดจังหวัดนครนายก ประจำปี 2551 จนได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการง่าย ๆ ที่สามารถเพิ่มความหอมและหวานให้กับผลไม้ ด้วยวิธีการและรายละเอียด ดังนี้

อ่านต่อ>

24 กรกฎาคม 2556

5,144

1
201
251
291
300
301
302
311
351
401
688

ราคาน้ำมัน

วันที่ 21 มิถุนายน พ.ศ.2565

น้ำมัน

ราคา

แก๊สโซฮอล์ 91

44.38 บาท

แก๊สโซฮอล์ 95

44.65 บาท

แก๊สโซฮอล์ E20

43.54 บาท

แก๊สโซฮอล์ E85

37.24 บาท

ดีเซล

34.94 บาท

ดีเซล พรีเมี่ยม

47.86 บาท