เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
มะม่วงหวานกรอบด้วยควันไฟ
15 กุมภาพันธ์ 2560
6,952
การสุมควันก่อนเก็บเกี่ยวผลมะม่วง 1 เดือน เป็นวิธีเพิ่มก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในสวนให้มีจำนวนมากขึ้น ซึ่งก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์นี้ จะไปกระตุ้นกระบวนการทำงานภายในของพืช ให้พืชเปลี่ยนแป้งที่สะสมไว้เป็นน้ำตาล มะม่วงที่ผ่านการสุมควันไฟ ก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิต จึงมีรสชาติหวานกรอบเพราะมีการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลได้มากกว่าปกติ นอกจากควันไฟจะไปกระตุ้นให้มะม่วงหวานมากขึ้นแล้วยังจะไปเคลือบผิวผล และ ส่วนอื่นๆ ของพืชไว้กลายเป็นเกราะป้องกันแมลงศัตรูพืชได้ด้วย
    
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 10 พฤษภาคม พ.ศ.2564
กรุงเทพมหานคร
27-33°C
เชียงใหม่
23-32°C
นครราชสีมา
25-34°C
ชลบุรี
27-31°C
นครศรีธรรมราช
25-30°C
ภูเก็ต
27-30°C