ข้อมูลเกษตร
คลิปเกษตร
ราคาสินค้าเกษตร
เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
แจกสูตร!!! ปลาร้าเจ อร่อยเด็ด นัวๆ ไม่แพ้ปลาร้าจริง
ปลาร้าเป็นวัตถุดิบสำคัญในการปรุงอาหารไทยหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ ลาบ ต้มยำ ฯลฯ แต่สำหรับคนกินเจ อาจจะต้องอดใจอดทนเมื่อต้องทานอาหารที่ไม่มีปลาร้า เพราะปลาร้าทำจากปลา ซึ่งเป็นสิ่งที่เจไม่สามารถรับประทานได้ . แต่ไม่ต้องห่วงไป เพราะวันนี้เรามีเมนูปลาร้าเจมาฝาก รับรองว่าอร่อยเด็ด นัวๆ ไม่แพ้ปลาร้าจริง . ส่วนผสม - ข้าวคั่ว 1 ขีด - เกลือแกง 3 ขีด - ถั่วเหลืองล้างสะอาด 1 กิโลกรัม - สับปะรด 1-2 หัวเล็ก - ซีอิ๊ว 3-4 ขวด . วิธีทำ 1. ล้างทำความสะอาดถั่วเหลือง แช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน 2. ล้างถั่วที่แช่น้ำแล้ว 3 น้ำ 3. ต้มถั่วเติมน้ำ พอๆ กับการหุงข้าว ใช้ไฟแรงปานกลาง ต้มจนถั่วนิ่มเปื่อย น้ำแห้งหมดพอดี 4. ผสมถั่วต้มกับสับปะรดที่สับละเอียดแล้ว หมักในภาชนะที่ปิดฝาให้มิดชิด 5. คนพลิกกลับถั่วทุกวัน วันละ 1 ครั้ง หมัก 5 - 7 วัน ก็กินได้แล้ว . การนำไปรับประทาน นำถั่วหมักมาปั่นหรือโขลกให้ละเอียด ปรุงรสด้วยข้าวคั่ว เกลือ และ ซีอิ๊ว จะได้น้ำพริกปลาร้านำไปรับประทานเคียงกับผักสด . ใครที่ชอบทานปลาร้า แต่กินเจ อย่าลืมลองทำปลาร้าเจตามสูตรนี้กันดูนะคะ รับรองว่าอร่อยเด็ดไม่แพ้ปลาร้าจริงแน่นอน
5 ตุลาคม 2566
387
ราคาน้ำมัน
วันที่ 29 มีนาคม พ.ศ.2566
น้ำมัน
ราคา
แก๊สโซฮอล์ 91
36.08 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
36.35 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
34.04 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
34.49 บาท
ดีเซล
33.44 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
42.66 บาท