rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร

หมวด

ชวนเที่ยวเกษตรแฟร์ปี 65 วันนี้ถึง 5 กุมภาพันธ์นี้ ที่ ม.เกษตรฯ บางเขน

ตลาดบ้านเราวันนี้ ชวนเที่ยวงานเกษตร วิถีใหม่ แบบ New normal ที่เรียกว่าเป็นงานประจำปีที่หลายๆ คนรอคอยกับงาน "เกษตรแฟร์" ปี 2565 งานที่รวบรวมสินค้าเกษตรจากทั่วประเทศ รวมถึงของกินของใช้ และความรู้ด้านการเกษตรไว้อย่างมากมาย ไปกันได้แล้วตั้งแต่วันนี้ ถึง 5 กุมภาพันธ์นี้ ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน เดินตลาดปลอดภัยภายใต้มาตรการป้องกันโควิด 19 อย่างเคร่งครัด

อ่านต่อ>

31 มกราคม 2565

1,444

Potato Milk นมมันฝรั่ง ทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพ

นมมันฝรั่ง นมทางเลือกใหม่ที่คนรักสุขภาพต้องลอง ในปัจจุบันมีนมจากพืชถูกผลิตขึ้นอย่างมากมายเพื่อตอบโจทย์ทั้งคนที่แพ้แลตโตสในนมวัว นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ แมคคาเดเมีย พิทาร์ชิโอ นมจากข้าวโอ๊ต นมมะพร้าวสำหรับผู้ที่แพ้ถั่ว ล่าสุดนมจากพืชที่กำลังเป็นที่จับตามอง คือ นมมันฝรั่ง ที่นอกจากช่วยในเรื่องของสุขภาพและสารอาหารแล้วยังช่วยในเรื่องความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อมด้วย

อ่านต่อ>

26 มกราคม 2565

2,370

"ฟาร์มฝันแม่"สวนผักผลไม้อินทรีย์บันดาลใจ ดูแลด้วยรัก ฟูมฟักดั่งลูก

เกษตรบันดาลใจวันนี้รักบ้านเกิดขอพาทุกคนไปรู้จักกับ "คุณภิญญา ศรีสาหร่าย" หรือ พี่โอเล่ เกษตรกรดีเด่นจากโครงการคัดเลือกเกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดประจำปี 2564 ผู้สานต่อความฝันของแม่ที่พ่อร่วมสร้าง ด้วยการทำเกษตรอินทรีย์ที่ฟาร์มฝันแม่ เกษตรอินทรีย์ จ.ราชบุรี พร้อมปณิธานที่ว่า "อยากทำผักผลไม้ที่ไร้ซึ่งสารเคมีให้ผู้คนได้รับประทานและมีสุขภาพที่ดี"

อ่านต่อ>

20 มกราคม 2565

2,380

ตลาดข่วงเกษตรอินทรีย์ ผักผลไม้ตามฤดูกาลเพื่อสุขภาพที่ดี

จังหวัดเชียงใหม่นอกจากจะเป็นจังหวัดที่นักท่องเที่ยวนิยมมาเที่ยวกันอย่างแพร่หลายแล้ว ยังถือเป็นจังหวัดที่มีตลาดเกษตรอินทรีย์เยอะที่สุดหรือเรียกได้ว่า มีตลาดเกษตรอินทรีย์แทบจะทุกวัน ไม่ต้องรอศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ มีเกษตรกรในพื้นที่นำเอาผลผลิตที่ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ตามฤดูกาลมาวางขาย ทั้งผัก ผลไม้ ผักพื้นบ้าน อาหารท้องถิ่นทั้งคาวหวาน

อ่านต่อ>

18 มกราคม 2565

1,545

มะรุม Superfood แห่งปี 2565

"มะรุม" ก้าวขึ้นสู่ superfood ปี 65 และยังได้รับการขนานนามว่าเป็นสุดยอดสมุนไพรไทยที่มีสรรพคุณทางยามากมาย และยังเป็นอาหารยอดนิยมที่ทั้งคนไทยและต่างประเทศต่างพาให้ความสนใจเป็นอย่างมาก เนื่องจากให้โภชนาการที่สมบูรณ์และมีสรรพคุณมากมาย ที่สำคัญยังเป็นพืชที่ตลาดโลกกำลังจับตามอง

อ่านต่อ>

12 มกราคม 2565

1,971

ฟาร์มปูนาชญาดา ฟาร์มปูนาบันดาลใจ

วันนี้รักบ้านเกิดขอพาทุกคนไปค้นหาแรงบันดาลใจในการทำ "ฟาร์มปูนา ชญาดา" ที่มีจุดเริ่มต้นจากความชอบ ต่อยอดสร้างอาชีพสู่ความยั่งยืนของ พี่ทอม หรือ คุณ นราธิป ภูมิถาวร เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด รางวัลชนะเลิศ ปี 2564 จากอดีตครูช่างยนต์ สู่เกษตรกรฟาร์มปูนาวิถีอินทรีย์ สร้างอาชีพและความยั่งยืนทั้งตนเองและผู้อื่น

อ่านต่อ>

6 มกราคม 2565

2,313

Future Food เพิ่มโอกาสเกษตรไทย

ในปัจจุบันผู้คนทั่วทั้งโลกคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม ภัยพิบัติทางธรรมชาติ โรคระบาด และการที่ประชากรเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทำให้ความต้องการด้านอาหารเพิ่มขึ้นตามไปด้วย เราต้องหาหนทางด้วยการพัฒนา future food หรืออาหารทางเลือกเพิ่มขึ้นเพื่อลดปัญหาความขาดแคลนอาหารในอนาคต

อ่านต่อ>

29 ธันวาคม 2564

1,341

ธำรงฟาร์ม สวนกล้วยน้ำว้าบันดาลใจ ต่อยอดผลผลิตอินทรีย์ เรียนรู้ปรับตัวฝ่าวิกฤต

วันนี้รักบ้านเกิดขอพาทุกคนไปค้นหาแรงบันดาลใจในการทำเกษตรกับคุณจอย-วรวรรณ ธำรงวรางกู เกษตรกรรุ่นใหม่ที่หนีความวุ่นวายในเมืองกรุงไปทำสวนกล้วยน้ำว้าอินทรีย์ที่จ.นครนายก พร้อมมุ่งผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่ได้มาตรฐานมีใบรับรอง ภายใต้แบรนด์ "ธำรงฟาร์ม"

อ่านต่อ>

23 ธันวาคม 2564

2,181

ฟาร์มฝัน ปันสุข ตลาดนัดเกษตรอินทรีย์เพื่อคนรักสุขภาพ

เปลี่ยนร้านขายอะไหล่ เป็นตลาดเกษตรอินทรีย์ ส่งต่อผลผลิตปลอดภัยให้คนรอบข้าง เชื่อมคนปลูกกับคนกิน แลกเปลี่ยนความรู้กับคนในชุมชน ในรูปแบบตลาดนัด สำหรับคนรักสุขภาพ

อ่านต่อ>

21 ธันวาคม 2564

1,645

Circular economy ดีอย่างไร

เมื่อประชากรเพิ่มมากขึ้น แน่นอนว่าสิ่งที่ตามมา ก็คือการใช้ทรัพยากรธรรมชาติที่จะต้องเพิ่มขึ้นตามไปด้วย ถึงแม้ปัจจุบัน จะมีการนำระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน หรือ Circular economy มาใช้เพื่อทดแทนพลังงานธรรมชาติที่สูญเสียไป ไม่ว่าจะเป็นการนำเศษขยะ หรือเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร กลับมาใช้ใหม่ แต่เราก็จะเห็นว่า ปริมาณขยะยังคงมีอยู่จำนวนมาก นั่นเป็นเพราะว่าเราใช้ทรัพยากรเยอะเกินความจำเป็นหรือเรากำลังขาดวิธีการจัดการที่ถูกต้องกันแน่

อ่านต่อ>

15 ธันวาคม 2564

2,393

บ้านสวนเมล่อน สวนเมล่อนบันดาลใจ

เกษตรบันดาลใจวันนี้ รักบ้านเกิดขอพาไปที่ "ฟาร์มเมล่อนบ้านโพธิ์ ปลูกด้วยรัก ส่งต่อด้วยใจ" คุณปคุณา บุญก่อเกื้อ หรือ พี่แก้ว โดยมีจุดเริ่มต้นคือความรักที่มีต่อครอบครัวที่อยากให้ครอบครัวได้ทาน เมล่อนอินทรีย์ที่ปลอดภัยและปลอดสารเคมี

อ่านต่อ>

9 ธันวาคม 2564

2,602

เนื้อสัตว์จากพืช ช่วยยกระดับอุตสาหกรรมการเกษตร

ในปัจจุบันโลกมีการพัฒนาและเปลี่ยนแปลงไปทุกวันๆ ทั้งจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้น โรคระบาดจากธรรมชาติ ภาวะโลกร้อน ทำให้การผลิตอาหารจากการใช้เนื้อสัตว์ ไม่เพียงพอต่อการบริโภค การผลิต "เนื้อสัตว์จากพืช" จะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในการบริโภคและช่วยลดคาร์บอนเครดิตได้อีกด้วย

อ่านต่อ>

1 ธันวาคม 2564

1,740

วนพรรณ ออร์แกนิค การ์เด้น สวนป่าบันดาลใจ

"สวนป่า สร้างสุขยั่งยืนได้ในแบบ วนพรรณ ออร์แกนิค การ์เด้น" เกษตรบันดาลใจวันนี้รักบ้านเกิดขอพาไปสัมผัสวีถีเกษตรอีกรูปแบบหนึ่ง ที่เรารู้จักกันดีและเรียกกันว่า "วนเกษตร"ของคุณแขก ปรีชา หงอกสิมมา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดปี 62 ด้วยความที่โตมากับสวนป่าแห่งนี้ เลยตัดสินใจกลับมาพัฒนาบ้านเกิด สานต่อวิถีเกษตร พัฒนาต่อยอด สู่การสร้างชุมชนยั่งยืน

อ่านต่อ>

25 พฤศจิกายน 2564

1,276

1
2
3
4
5
13
24