เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
- ไฮไลท์เกษตร
- ข่าวเกษตร
- infoGraphic
- พยากรณ์อากาศเกษตร / เตือนภัย
หมวด
10 กุมภาพันธ์ 2560
14,077
10 กุมภาพันธ์ 2560
9,879
ปัญหาโลกแตกของวงการเกษตรในทุกวันนี้ คือ การวางแผนการผลิต ของเกษตรกรไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือมือเก๋าก็ล้วนแล้วแต่ยากจะคาดเดาทิศทางการตลาดได้ เพราะมีปัจจัยและความผันผวนหลายประการ จนเกิดความไม่แน่ใจในเรื่องของความคุ้มค่าและการลงทุน ยิ่งในยุคสมัยที่สื่อต่างๆ พากันประโคมข่าวการเกษตรที่ไปกระตุ้นต่อมความอยากรวยของผู้คน โดยเน้นนำเสนอแต่ในด้านของ Success Case แต่ยังขาดความรู้ความเข้าใจอันดีด้านการเกษตรว่า กว่าจะประสบความสำเร็จกับอาชีพนี้ ต้องใช้เวลา และ น้ำอดน้ำทน รวมไปถึงทักษะต่างๆ ในการแก้ไขปัญหาที่จะตามมาอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเรื่อง ดิน น้ำ อากาศ โรค แมลง อุณหภูมิ และ การตลาด ต่อให้เรียนรู้การเกษตรมาทั้งชีวิต เมื่อมีโรคแมลงบางอย่างมา หรือ พืชมีอาการผิดปกติบางอย่าง ก็มึนตึบแล้วเช่นกัน เพราะการเกษตรนั้นไม่ง่าย และตราบใดก็ตามที่มนุษย์ไม่มีพลังพิเศษพอที่จะ ไปควบคุม ดิน น้ำ อากาศ โรค แมลง ได้ ต่อให้ใช้โรงเรือนควบคุมอุณหภูมิ ที่ควบคุมได้ทุกอย่าง ก็ยังมีปัญหาให้ต้องมาตามแก้ได้เช่นกันค่ะ [1]
10 กุมภาพันธ์ 2560
18,657
10 กุมภาพันธ์ 2560
64,299
6 มกราคม 2560
16,613
2-3 ปีให้หลังมานี้ กระแสการปลูกมะกรูดตัดใบระยะชิดเพื่อการค้า มาแรงเป็นอย่างมาก ด้วยเป็นพืชที่มีราคาจูงใจ ตลาดผู้บริโภคกว้าง ขายในประเทศก็ทำราคาได้ดี ส่งออกก็ทำเงินได้งาม จึงไม่แปลกใจที่จะเห็นใครๆ เดินตามทางสายนี้ หรือ แห่กันมาให้ความสนใจพืชชนิดนี้ ที่เมื่อครั้งอดีตแทบจะไม่มีความหมายอะไรมากไปกว่าพืชสวนครัว ที่ปลูกไว้ตามริมรั้วขอบบ้านที่หลายๆ บ้านนิยมปลูกติดไว้ใช้สอยเพื่อการประกอบอาหาร ต่อเมื่อพื้นที่เมืองขยาย การใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่เปลี่ยนไป การทำผักสวนครัว เช่น ปลูกมะกรูด มะนาว ขิง ข่า ตะไคร้ โหระพา กะเพราได้ห่างหายไปจากครัวเรือนไทย แต่ความต้องการใช้ยังคงมีเท่าเดิม ใครที่มีพื้นที่มองเห็นลู่ทางก็จะปลูกมะกรูดเอาไว้ตัดใบขายส่งให้แม่ค้า ชนิดที่ว่ามีเท่าไหร่ก็ขายได้หมด ลู่ทางเดินของพืชชนิดนี้จึงเริ่มชัดเจนขึ้น แต่ยังคงไม่กว้างพอที่จะเป็นกระแสให้คนไทยแห่แหน ทำตามแต่อย่างใด
จนกระทั่ง รศ.ดร.รวี เสรฐภักดี นักวิจัยจากศูนย์วิจัยและพัฒนาไม้ผลเขตร้อน แห่ง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ได้ออกมาเปิดเผยงานวิจัย เรื่องการทำสวนมะกรูดตัดใบระยะชิดที่ตัวเองคร่ำหวอดมานานนับสิบปี พร้อมการันตี ทิศทางการตลาด ความต้องการใช้บริโภคและราคาที่ดีเหลือเชื่อ จนนำมาสู่การเปิดอบรมสอนเรื่อง เทคนิคการผลิตมะนาวนอกฤดูและการผลิตใบมะกรูดเชิงการค้า และมีลูกศิษย์ที่ได้รับการอบรม มาแล้วหลายต่อหลายรุ่น โดยเฉพาะศิษย์เอกรุ่นแรกๆ อย่างคุณ ศิวาวุธ สงวนทรัพย์ เจ้าของ "สวนมะกรูดบ้านคุณปู่" ที่เริ่มต้นจากการอบรมเรียนรู้ แบบคนที่ไม่มีพื้นความรู้เรื่องการเกษตรเลย แต่สามารถผลิตมะกรูดตัดใบจำหน่ายทั้งในประเทศและส่งออกแล้วประสบความสำเร็จอย่างงดงาม ด้วยรายได้หลักล้านต่อปี การปลูกมะกรูดตัดใบระยะชิด จึงกลายเป็นเรื่องฮิตที่นำเสนอกันไปทั่วทุกสื่อสิ่งพิมพ์และสื่อออนไลน์จนกลายเป็นกระแสที่ต้องศึกษากันอย่างจริงจังว่า ปลูกแล้วรวยจริงหรือ? [1]
16 กันยายน 2559
27,971
