"ขนุน" ชื่อวิทยาศาสตร์ Artocarpus heterophyllus Lam. รูปร่างทรงรีทรงกลม ทรงไข่กลับ สีเขียวอมเหลือง ผิวเป็นตุ่มรูปกรวย ปลายแหลม เมื่อสุกสีเหลืองเป็นไม้ยืนต้นใน อยู่ในตระกูล Moraceae มีถิ่นกำเนิดในเอเชียเขตร้อน โดยขนุนเป็นผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก มันสามารถหนักได้ถึง 35 กิโลกรัมเลยที่เดียว นั่นจึงทำให้มันได้ฉายาว่า เจ้าแห่งผลไม้มาครอง
เจ้าแห่งผลไม้ผลนี้เต็มไปด้วยสารอาหารและประโยชน์มากมายหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น วิตามินซี วิตามินบี 6 วิตามินบี 3 วิตามินบี 2 กรดโฟลิก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เป็นต้น ทั้งยังมีสารอนุมูลอิสระ และยังช่วยต้านการอักเสบและต้านแบคทีเรีย จากสารอาร์โทคาร์เปซิน (Artocarpesin)ในขนุน
ขนุนถูกจัดเป็นผลไม้ที่รสชาติหวาน เหมาะกับการรับประทานแบบสุก แต่ก็ยังถูกนำไปทำเป็นเมนูอาหารหวานที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ขนุนลอยแก้ว ลอดช่องสิงคโปร์ ข้าวเหนียวขนุน ซึ่งล้วนแต่เป็นเมนูที่อร่อยทั้งนั้น แต่ก็ใช่ว่าจะไม่สามารถนำไปทำอาหารคาวไม่ได้นะ เพราะยังมีตำบ่าหนุนจากภาคเหนือที่มีขนุนอ่อนเป็นส่วนประกอบ หรือแกงขนุนอ่อนก็อร่อยไม่แพ้กัน หรือจะนำไปแปรรูปเป็นขนุนอบกรอบก็อร่อยไปอีกแบบนะ
ขนุนอบกรอบ บ้านคนพิเศษ ที่รักบ้านเกิดคัดสรรมาให้ทุกคนได้ลิ้มรสกันนั้น มาจากวัตถุดิบชั้นยอด ที่ปราศจากสารปรุงแต่ง และถูกนำบรรจุอยู่ในซองที่สวยงาม สัมผัสเนื้อเจ้าแห่งผลไม้ได้แบบ 100% หากใครต้องการสั่งซื้อ "ขนุนอบกรอบ บ้านคนพิเศษ" สามารถติดต่อมาได้ที่ช่องทางต่างๆ ดังนี้
1. Facebook : Rakbankerd Selected
.2. Instragram : rakbankerd_selected
3. Line Shopping : Rakbankerd Selected
4. Shopee : RBK.Selected
5. Lazada : RAKBANKERD Selected รักบ้านเกิด