เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร

บัวบก พืชประโยชน์ล้น ไม่ได้มีดีแค่แก้ช้ำใน

01 กันยายน 2566
10,289
หลายคนคงได้ยินมาบ่อยว่า หากอกหักต้องไปทานใบบัวบกเพื่อแก้ช้ำใน ซึ่งอาจจะเป็นแค่คำเปรียบเปรย แต่ว่าใบบัวบกนั้นสามารถช่วยลดอาการช้ำในได้จริงในทางการแพทย์ แต่บัวบกไม่ได้มีดีแค่นั้นนะ ยังมีประโยชน์อีกมากของบัวบกที่หลายคนยังไม่รู้ วันนี้เราจะพาไปดูกันว่าบัวบกจะมีสรรพคุณอะไรที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกบ้าง
"บัวบก" มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปแอฟริกาใต้ โดยภายหลังได้ถูกนำเข้ามาปลูกในทวีปเอเชีย ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเอเชียเหนือ ปัจจุบันมีการแพร่กระจายไปทั่วโลก ทั้งในประเทศเขตร้อน และเขตอบอุ่น สำหรับประเทศไทยสามารถพบบัวบกได้ทั่วไปในเขตพื้นที่ชุ่มน้ำทั่วทุกภาคในประเทศ โดยสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม สำหรับการปลูกบัวบก คือเป็นพื้นที่ดอน ไม่มีน้ำขัง หรือเป็นพื้นที่ที่ควบคุมน้ำได้ดี และไม่เหมาะกับพื้นที่แห้งแล้ง
โดยในบัวบกเป็นพืชที่ให้สารในกลุ่ม ไตรเทอปินอยด์ ไกลโคไซด์ (Triterpenoid glycoside) หลายชนิด เช่น กรดแมดิแคสซิค (Medecassicacid) หรือสาร Madecassoside และกรดเอเชียติค (Asistic acid) หรือสาร asiaticoside ซึ่งเป็นสารที่ช่วยเร่งการสร้างสารคอลลาเจน (Collagen)และเป็นสารที่มีฤทธิ์ในการสมานแผล ช่วยให้แผลหายเร็ว ใช้รักษาโรคผิวหนังแก้น้ำร้อนลวกได้แถมยังมีสารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบด้วยนั้นก็คือ Triterpens หากนำใบหรือลำต้นไปต้มดื่มหรือรับประทาน ก็จะช่วยรักษาอาการช้ำใน บรรเทาอาการตกเลือดในช่องท้อง เลือดคั่งในเนื้อเยื่อ อาการปวดศีรษะ เป็นไข้ มึนหัว ช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงกำลัง รักษาอาการเมื่อยล้า ร่างกายอ่อนเพลีย และปวดตามข้อ
เห็นประโยชน์เยอะขนาดนี้แล้ว หลายคนคงจะสนใจในตัวบัวบกกันไม่น้อย และคงจะคิดว่าเจ้าตัวบัวบกนี้จะรับประทานยาก วันนี้รักบ้านเกิดเลยจะมาแนะนำ "ใบบัวบกทอดกรอบ" อาหารทานเล่นของคนรักสุขภาพแบบพรีเมียม ไม่เเต่งสี ไม่ใส่วัตถุกันเสีย อร่อย หอม กรอบ คัดสรรวัตถุดิบที่ได้คุณภาพสูงจากสวนผักที่ปลอดภัย กระบวนการทอด สลัดน้ำมันออกเเละได้อบเพื่อไล่น้ำมันที่ตกค้าง
จากวัตถุดิบชั้นยอด ที่มาพร้อมรสชาติชั้นเลิศ ถูกนำบรรจุอยู่ในซองที่สวยงาม เพียงแค่ฉีกซอง ก็จะได้สัมผัสกับรสชาติของ"ใบบัวบกทอดกรอบ" ที่ให้ประโยชน์มากมาย และมีถึง 4 รสชาติ รสดั้งเดิม,รสบาบีคิว,รสต้มยำ,รสสาหร่าย หากใครต้องการสั่งซื้อ "ใบบัวบกทอดกรอบ" สามารถติดต่อมาได้ที่ช่องทางต่างๆ ดังนี้