เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
วันนี้เรามีสมุนไพรไทย ที่กินแล้วเสริมภูมิคุ้มกันห่างไกลโควิด ต้านไวรัสได้อย่างดีมาบอกต่อ จะมีอะไรบ้าง และเสริมด้านไหน ช่วยยังไง ไปดูกันเลย
1. ฟ้าทะลายโจร
ทางเลือกการรักษา สำหรับผู้ที่เกิดความสงสัยในอาการ และผู้ป่วยระยะเริ่มต้น อาการไม่หนัก เพื่อดูแลตัวเอง โดยทั่วไปเราจะกินฟ้าทะลายโจรเพื่อบรรเทาอาการเริ่มแรกของคนเป็นไข้ และเป็นหวัด รวมไปถึงอาการเจ็บคอ และเมื่อกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ได้ทำการศึกษาวิจัย สรรพคุณ "ฟ้าทะลายโจร" และพบว่าสามารถยับยั้งความรุนแรงของโควิด 19 ในผู้ป่วยระยะต้นที่มีอาการไม่รุนแรงได้
ฟ้าทะลายโจร กลายเป็นอีกทางเลือกในการใช้ทดแทนการนำเข้ายาจากต่างประเทศได้ เนื่องจากผู้ป่วยติดเชื้อโควิด-19 ในประเทศ ระลอกใหม่ ในเดือนเมษายน 2564 ที่ผ่านมา เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง กระทรวงสาธารณสุข จึงต้องวางแนวทางในการดูแลรักษาและป้องกันการติดเชื้อในโรงพยาบาล รวมไปถึงการรักษาผู้ป่วยโควิด-19 อย่างมีประสิทธิภาพ ควบคู่ไปกับการเตรียม ยาฟาวิพิราเวียร์ ไว้กว่า 4 แสนเม็ด รวมถึงสั่งซื้อเพิ่มอีก 5 แสนเม็ด และสำรองในสต๊อก 3.5 ล้านเม็ด เพื่อให้ประเทศเรามียารักษาโควิด-19 มากเพียงพอ
2. กระชาย
จากการวิจัยพบว่า สารสกัดจากระชายขาว มีฤทธิ์ต้านไวรัสซาร์ส ในระยะหลังการติดเชื้อและยังพบว่าสาร panduratin ในกระชายขาวมีฤทธิ์ในการต้านไวรัสทั้งในระยะก่อนและหลังการติดเชื้อ และยังมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเชื้อเอดส์ ต้านไวรัสไข้เลือดออกในกลุ่ม Flaviviridae family และยับยั้งเชื้อไวรัส picornavirus ซึ่งก่อโรคมือเท้าปาก นอกจากนี้ยังพบว่า ช่วยยับยั้งการแบ่งตัวของเชื้อไวรัสโควิด-19 ได้อีกด้วย
3. ขมิ้นชัน
อุดมไปด้วยสารเคอร์คิวมิน ที่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยมีงานวิจัยหลายชิ้นกล่าวถึงขมิ้นชัน เรียกได้ว่าเป็นสมุนไพรไทยที่ใช้เพิ่มภูมิต้านทาน ป้องกันและบรรเทาโรคที่เกิดจากไวรัส เช่น พบว่ามีคุณสมบัติยับยั้งไวรัสไม่ให้เข้าสู่เซลล์ได้ ขมิ้นชันจึงมีคุณสมบัติป้องกันและ บรรเทาอาการจากการติดเชื้อไวรัส ที่ก่อโรคโควิด-19 ได้
นอกจากนี้ยังพบว่ามีคุณสมบัติในการเสริมภูมิคุ้มกันโรค เช่น ต้านไวรัส ต้านการอักเสบภายในเซลล์ ระงับปวด ลดไข้ เพิ่มภูมิต้านทานโรค มีการนำเอาสารสกัดขมิ้นชันไปใช้ในการบรรเทาและรักษาโรคที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัสและจุลชีพ และฟื้นฟูระบบทางเดินหายใจ (จากการศึกษาของ Babaei F และคณะตีพิมพ์ในวารสาร Food Sci Nutr ค.ศ. 2020)
ขมิ้นชัน จึงมีคุณสมบัติเด่นในเรื่องของการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถช่วยเสริมภูมิต้านทานให้แข็งแรงเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ ได้
4. มะขามป้อม
ตำรับยาพื้นบ้าน ที่เรามักจะเห็นว่าเป็นส่วนผสมอยู่ในยาแก้ไอ ละลายเสมหะ ที่สำคัญมะขามป้อมมีฤทธิ์ยับยั้งกระบวนการอักเสบ ใช้บรรเทาอาการหลอดลมอักเสบ วัณโรคปอด หอบหืด
สาร Phyllaemblicin G7 ในมะขามป้อมมีความสามารถในการจับกับขาโปรตีน และตัวรับ ACE2 ในการผ่านเข้าเซลล์ปอดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ 2019 จึงช่วยยับยั้งการสร้างและการแบ่งตัวของเชื้อซึ่งเป็นกระบวนการสำคัญในการเพิ่มจำนวนของไวรัสได้
5. กระเทียม
สาร allicin ในกระเทียม มีฤทธิ์ลดการอักเสบ ป้องกันการหลั่งสาร cytokine ที่ทำให้เกิดการอักเสบ นอกจากนี้ยังส่งเสริมการทำงานของเม็ดเลือดขาว และช่วยเพิ่มแอนติบอดี้ ชนิด immunoglobulin A (IgA) ซึ่งเป็นด่านแรกของภูมิคุ้มกันในร่างกาย โดยพบมากที่ระบบทางเดินหายใจและระบบทางเดินอาหาร ตามเยื่อเมือกต่างๆ
ยังช่วยกระตุ้นการทำงานของ B-cell lymphocyte รวมทั้งกระตุ้นการหลั่งของสาร interferon ซึ่งเป็นสารที่สร้างในระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต้านไวรัส
6. มะกรูด
มะกรูดเป็นผักที่ปลูกแทบจะทุกบ้าน เพราะในเมนูอาหารไทย ส่วนใหญ่มันจะต้องใช้มะกรูดเป็นส่วนผสมไม่ว่าจะเป็นใบหรือผลของมัน ใบมะกรูด มีสรรพคุณ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง และหากนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหยจากมะกรูดก็มีสรรพคุณช่วยผ่อนคลายความเครียด คลายความกังวลได้
นอกจากนี้สามารถใช้เป็นยาบำรุงหัวใจ ด้วยการใช้ผิวมะกรูดสดฝานเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เติมการบูรหรือพิมเสน 1 หยิบมือ ชงด้วยน้ำเดือด จากนั้นแช่ทิ้งไว้ แล้วนำน้ำที่ได้มาดื่ม 1-2 ครั้ง
สรรพคุณของสมุนไพรเหล่านี้นับว่าเป็นตัวช่วยที่ดี ที่สามารถต้านทานไวรัสเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้ดีมากยิ่งขึ้น ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการดูแลสุขภาพในยุคที่เราต้องเผชิญกับโรคระบาดอย่างโควิด - 19 แต่การดูแลตัวเองจากภายนอกก็สำคัญไม่แพ้กัน การ์ดอย่าตก สวมหน้ากากอนามัย 100 % ล้างมือบ่อย ๆ แล้วเราจะผ่านวิกฤตินี้ไปด้วยกัน
