"วีระ สุทธิสาร : ทายาทเกษตร ด้วยสำนึก ด้วยศรัทธา และรักบ้านเกิด"

และ“พ่อผาย สร้อยสระกลาง” คือผู้จัดตั้งศูนย์การเรียนรู้ชุมชนกลุ่มอีโต้น้อย อ. ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์ และได้มีส่วนร่วมในการช่วยพัฒนาหมู่บ้าน ตลอดการช่วยโครงการต่างๆภายในหมู่บ้าน และด้วยความที่ยังมีไฟในตัวอยากทำการเกษตร จึงได้เริ่มจากการทำเกษตรแบบผสมผสาน ด้วยการปลูกกล้วย ไผ่ ผักหวานป่า ต้นไม้ยืนต้น เลี้ยงเป็ด เลี้ยงไก่ เลี้ยงหมูขุน รวมถึงขุดบ่อเลี้ยงปลา

การเลี้ยงหมูขุน หนึ่งในการทำเกษตรผสมผสาน

จากการที่ได้รับการถ่ายทอดความรู้ของพ่อผาย ในการทำเกษตรผสมผสานและภูมิปัญญาต่างๆที่พ่อผายได้สอน ทำให้พี่วีระมีความรู้ความเชี่ยวชาญในการปลูกพืชมากยิ่งขึ้น โดยที่ผ่านมาได้ลงมือปลูกพืชหลากหลายชนิดด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นกล้วย ผักหวาน เห็ด ไผ่ เป็นต้น และนำความรู้ ภูมิปัญญาที่พ่อผายสอนมาประยุกต์ใช้ แต่การปลูกพืชที่พี่วีระเชี่ยวชาญและสนใจที่สุด คือ ไผ่ พี่วีระได้ให้เหตุผลที่เลือกไผ่เพราะ “ไผ่เป็นพืชอีกทางเลือกหนึ่ง ที่ปลูกง่าย และสร้างรายได้ หากรู้จักทำ ”

“ไผ่” จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้พี่วีระ เป็นเกษตรกรอย่างเต็มตัว ซึ่งไผ่ที่พี่วีระปลูกเป็นไผ่เลี้ยง โดยเริ่มจากกการนำพันธุ์ไผ่ 100 ต้น มาปลูกในพื้นที่ศูนย์การเรียนรู้อีโต้น้อย จากนั้นก็เริ่มขยายพันธุ์ต้นไผ่ให้เพิ่มมากขึ้น ซึ่งขณะนี้พื้นที่ที่ใช้ในการปลูกไผ่ทั้งหมดจำนวน 2 ไร่กว่า และจากการขยายพันธุ์ก็สามารถสร้างรายได้โดยนำไปจำหน่าย รวมถึงวิธีการดูแลเอาใจใส่ต้นไผ่ พี่วีระบอกว่าพืชทุกอย่างก็ต้องการการดูแล การเอาใจใส่ด้วยกันทั้งนั้น ก่อนจะปลูกพืชเราจึงต้องศึกษาข้อมูลในสิ่งที่เราปลูกก่อนว่า พืชชนิดนี้เป็นอย่างไรเหมาะกับแบบไหน ชอบอะไร ไม่ชอบอะไร ต้นพืชก็เหมือนกับจิตใจของคนเช่นกัน อย่างไผ่ที่ปลูก โดยส่วนตัวไผ่จะชอบน้ำ น้ำเป็นสิ่งที่สำคัญมากในการปลูกไผ่ และระยะเวลาที่เหมาะสมจะได้ผลดีที่สุดในการปลูกไผ่ ก็คือ ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม-ปลายเดือนมิถุนายน เพราะเป็นช่วงฤดูฝน สามารถอาศัยน้ำฝนช่วยได้ และเป็นระยะที่ไผ่เจริญเติบโตได้ดี แต่ด้วยความใฝ่รู้ของพี่วีระ จึงทำให้คิดค้นหาวิธีในการทำให้ไผ่ออกนอกฤดู

เกียรติประวัติและผลงาน
ช่วงชีวิตที่ผ่านมา จากการเปลี่ยนแปลงตนเองจากมนุษย์เงินเดือน แต่พอได้เดินเข้ามาในแวดวงการเกษตร ทำให้พี่วีระได้พบเจอกับความสุขที่แท้จริง ซึ่งเป็นความสุขที่สร้างขึ้นจากตนเอง คือการเป็นผู้ให้ ผู้ให้ที่คอยถ่ายทอดและเผยแพร่ความรู้ในการทำการเกษตร ที่สานต่อจากพ่อพาย คือศูนย์เรียนรู้เกษตรแบบผสมผสานซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในแวดวงของการพัฒนาชุมชน ที่พ่อผายร่วมเป็นแกนนำในการวางหลักสูตรวิทยากรกระบวนการ เพื่อการเปลี่ยนแปลงสู่การพึ่งพากันเอง หรือ วิทยากรกระบวนการเพื่อการเปลี่ยนแปลงสู่การพึ่งตนเองและพึ่งพากันเอง (วปอ.ภาคประชาชน) ซึ่งมีเนื้อหาและองค์ความรู้ให้ศึกษาหลายอย่าง เช่น 1.การทำเกษตรผสมผสาน ขุดสระ เลี้ยงปลา ทำนา ปลูกพืชผักสวนครัวและผลไม้ 2.การจัดทำบุญประทายข้าวเปลือกสู่การเป็นธนาคารข้าว 3.การฟื้นฟูประเพณีวัฒนธรรมชุมชน 4.กลุ่มหม่อนไหม 5.การรักษาพื้นบ้าน นวดแผนโบราณ 6.การเพาะพันธุ์ปลา 7.กองทุนข้าว 8.กองทุนหมุนเวียนในหมู่บ้าน 9.กลุ่มผู้เลี้ยงปลา
และพี่วีระยังบอกอีกว่า “ แต่ผมก็ยังคิดว่าตนเองยังเป็นหนี้อยู่ หนี้ที่ไม่ได้หมายถึง ตัวเงิน แต่เป็นหนี้ทางใจ หนี้ที่ต้องทดแทนบุญคุณ พ่อแม่ และที่สำคัญคือการทดแทนคุณแผ่นดิน”

เกียรติประวัติและผลงานด้านอื่นๆ
- วิทยากรกระบวนการเพื่อการเปลี่ยนแปลงสู่การพึ่งตนเองและพึ่งพากันเอง (วปอ.ภาคประชาชน)
- คณะกรรมการเครือข่ายปราชญ์ชาวบ้านจังหวัดบุรีรัมย์
- เลขาศูนย์การเรียนรู้ชุมชนกลุ่มอีโต้น้อย